Пожелтение плодов огурца в теплице¶
Пожелтение плодов огурца в теплице — распространённая проблема при защищённом грунте, выражающаяся в изменении окраски завязей и зеленцов с зелёной на жёлтую. Причиной может быть как естественный процесс старения плода, так и нарушения агротехники, болезни или вредители. Пожелтение бывает точечным (пятнами), равномерным по всему плоду или затрагивает только кончик (носик) огурца — каждая разновидность указывает на конкретную причину.
¶Причины пожелтения
¶Нарушения агротехники
Наиболее частая причина пожелтения в теплице — неправильный полив. Огурец относится к влаголюбивым растениям, но чувствителен к перепадам режима: резкий переход от засухи к обильному поливу вызывает стресс и окрашивание завязей. Полив холодной водой (ниже 18–20 °C) в теплице также провоцирует пожелтение и корневые гнили.
Дефицит или избыток удобрений. Недостаток азота проявляется пожелтением листьев и плодов, калия — краевым пожелтением листьев и деформацией зеленцов. Избыток азота при дефиците фосфора и калия даёт пышную ботву в ущерб плоношению: завязи желтеют и опадают. В закрытом грунте истощение почвы наступает быстрее, чем в открытом, поэтому подкормки проводят каждые 10–14 дней.
Загущенность посадок и отсутствие формировки. В теплице огурцы ведут в один стебель, удаляя боковые побеги и пасынки в нижней части. При несформированном кусте растение расходует питание на зелёную массу, а не на плоды; в загущенной посадке ухудшается проветривание, повышается влажность — создаются условия для грибковых заболеваний.
Недостаток освещения и перегрев. В теплице летом температура нередко превышает 35–40 °C. При длительном перегреве (>30 °C) пыльца стерилизуется, завязи не развиваются и желтеют. Оптимальный режим для огурца: 22–28 °C днём, 18–20 °C ночью.
¶Болезни
| Болезнь | Проявление на плодах | Возбудитель |
|---|---|---|
| Фузариозное увядание | Равномерное пожелтение плодов, увядание листьев при увлажнённой почве | Fusarium oxysporum |
| Кладоспориоз (оливковая пятнистость) | Бурые и жёлтые пятна на плодах, напоминающие бородавки | Passalora fulva |
| Мучнистая роса | Белый налёт на листьях, пожелтение и деформация плодов | Podosphaera xanthii |
| Корневая гниль | Пожелтение всего куста снизу вверх, мягкие плоды | Pythium, Phytophthora |
| Бактериоз | Маслянистые жёлто-зелёные пятна на плодах | Pseudomonas lachrymans |
В теплицах чаще всего встречаются фузариоз и кладоспориоз, так как закрытый грунт с повторным использованием почвы накапливает инфекцию.
¶Вредители
Тля, белокрылка тепличная и паутинный клещ высасывают соки из листьев и завязей. Признак клещевого поражения — мелкие светлые точки на листьях и паутинка с нижней стороны; плоды при этом отстают в росте и желтеют. Тля селится на верхушках побегов и цветоносах, искривляя завязи.
¶Физиологические причины
Пожелтение носика (кончика) огурца чаще всего связано с дефицитом калия или с нарушением опыления. При нехватке калия кончик плода меняет цвет первым. Пустое (неоплодотворённое) завязь желтеет через 2–3 дня после формирования и опадает — это норма при недостатке насекомых-опылителей в теплице или при высокой влажности, склеивающей пыльцу.
¶Что делать
- Отрегулировать полив. Поливать тёплой водой (22–25 °C) под корень, 2–3 раза в неделю, расходуя 10–15 л на куст. Мульчирование скошенной травой или компостом сохраняет влагу и стабилизирует температуру почвы.
- Внести подкормки. При пожелтении из-за дефицита питания применяют комплексные удобрения с повышенным содержанием калия (например, калиевую селитру — 20 г на 10 л воды) и фосфора. При азотном голодании — аммиачную селитру или настой коровяка (1:10). Перекорм азотом устраняют, временно прекращая азотные подкормки.
- Провести обработку от болезней. При грибковых поражениях удаляют поражённые листья и плоды, опрыскивают фунгицидами («Фундазол», «Топаз», препараты на основе триходермы). Профилактически — биопрепараты «Фитоспорин-М», «Алирин-Б». Обработку прекращают за 20–30 дней до сбора урожая.
- Бороться с вредителями. Против тли и белокрылки применяют инсектициды («Искра-Био», «Актара») или мыльный раствор (50 г хозяйственного мыла на 10 л воды). Против клеща — акарициды («Фитоверм», «Неорон»).
- Улучшить условия. Проветривание теплицы, удаление нижних листьев для циркуляции воздуха, подвязка плетей. При перегреве теплицу затеняют побелкой или специальной сеткой.
- Удалить повреждённые плоды. Пожелтевшие огурцы снимают с куста — они забирают питание у здоровых завязей. Некоторые огородники срезают пожелтевший кончик и используют плод в пищу, если пожелтение не вызвано болезнью.
¶Профилактика
Основа профилактики — соблюдение севооборота (возврат огурца на прежнее место не раньше чем через 3–4 года), ежегодная замена или обеззараживание грунта в теплице, дезинфекция конструкций осенью (медный купорос, хлорная известь), выращивание устойчивых к болезням гибридов (F1), пасынкование и подвязка. Регулярный полив тёплой водой и сбалансированные подкормки предотвращают большинство случаев пожелтения, не связанных с инфекциями.
¶Источники
- Атлас-определитель «Болезни и вредители овощных культур», Г. А. Кузнецов
- «Огурец. Азбука огородника», Л. А. Кизима
- Справочник «Защищённый грунт», ВНИИ овощеводства
- Материалы журнала «Приусадебное хозяйство»