Промилле — единица измерения концентрации вещества¶
Промилле (‰, от лат. pro mille — «на тысячу») — внесистемная единица измерения доли (концентрации) вещества в смеси или растворе, соответствующая одной тысячной доли (0,001) от целого. Обозначается символом ‰ и численно равна одной сотой процента. Промилле широко применяется в химии, медицине, гидрологии, океанографии и других областях науки и техники, где требуется выражать малые концентрации веществ.
¶Определение и соотношение с другими единицами
Промилле определяется как отношение массы (или объёма) компонента к массе (объёму) всей смеси, умноженное на 1000:
C (‰) = (m₁ / m₂) × 1000
где m₁ — масса растворённого вещества, m₂ — масса раствора (или смеси).
Соотношение с другими единицами доли:
| Единица | 1 ‰ | 1 % | 1 ppm |
|---|---|---|---|
| Промилле (‰) | 1 | 10 | 0,001 |
| Процент (%) | 0,1 | 1 | 0,0001 |
| Миллионная доля (ppm) | 1000 | 10000 | 1 |
Таким образом, 1 ‰ = 0,1 % = 1000 ppm.
¶Применение в медицине и токсикологии
В медицине промилле традиционно используют для измерения концентрации алкоголя в крови (алкогольном опьянении). Показатель обозначается как «промилле алкоголя» и отражает количество чистого этилового спирта в 1 литре крови. В России и большинстве европейских стран норма содержания алкоголя в крови для водителей ограничена 0,3–0,5 ‰ (в зависимости от страны: в России — 0,3 ‰, в Германии — 0,5 ‰, в Швеции — 0,2 ‰).
Концентрация алкоголя в крови зависит от массы тела, пола, скорости метаболизма и количества выпитого. Средняя скорость выведения алкоголя из организма составляет около 0,1–0,15 ‰ в час.
¶Применение в гидрологии и океанографии
В гидрологии и океанографии промилле используют для измерения солёности воды — массовой доли растворённых солей в морской или океанской воде. Средняя солёность Мирового океана составляет около 35 ‰ (35 граммов солей на 1 килограмм воды). Солёность воды влияет на плотность, температуру замерзания и биологические процессы в океане.
В гидрохимии промилле применяются для измерения концентрации различных химических элементов и соединений в природных водах — например, содержания кислорода, углекислого газа, минеральных солей.
¶Применение в химии и промышленности
В химии и промышленности промилле используют для выражения концентрации примесей в материалах, сплавах, газах и других веществах. Например, содержание углерода в стали может выражаться в промилле (0,1–2 ‰), что определяет механические свойства металла.
В пищевой промышленности промилле применяются для измерения концентрации добавок, консервантов и других веществ в продуктах питания.
¶Промилле и другие единицы измерения
Промилле относится к классу единиц измерения доли, к которому также относятся проценты (‰), миллионные доли (ppm), миллиардные доли (ppb) и триллионные доли (ppt). Выбор единицы зависит от требуемой точности и величины измеряемой концентрации:
- Проценты (%) — для концентраций от 0,01 % и выше;
- Промилле (‰) — для концентраций от 0,001 % до 1 %;
- ppm — для концентраций от 0,0001 % до 0,01 %;
- ppb — для концентраций от 0,0000001 % до 0,0001 %.
¶История
Единица «промилле» происходит от латинского выражения pro mille («на тысячу») и исторически использовалась в Европе для измерения налоговых ставок, процентных выплат и других финансовых показателей. В XIX–XX веках промилле получило распространение в науке и технике как удобная единица для выражения малых концентраций.
В современной метрологии промилле не входит в Международную систему единиц (СИ), однако продолжает активно использоваться наряду с процентами и ppm в различных отраслях.
¶Источники
- ГОСТ 8.586.1-2005 «Государственная система обеспечения единицы измерений. Система мер количества вещества»
- Справочник по химии и физике (CRC Handbook of Chemistry and Physics)
- Морской атлас (Морской гидрографический институт, Санкт-Петербург)
- Медицинская энциклопедия (Большая медицинская энциклопедия)