Пустоцветы на огурцах¶

Пустоцветы на огурцах — это цветки растения, не образующие завязи, то есть бесплодные мужские цветки (тычинковые) или женские цветки с недоразвитой завязью. Их избыточное количество свидетельствует о нарушении баланса между вегетативным и генеративным развитием растения и приводит к снижению урожая огурца (Cucumis sativus), одного из основных овощных культур открытого и защищённого грунта в России.

¶Причины образования пустоцветов

У огурца раздельнополые цветки: на растении формируются как мужские (тычинковые), так и женские (пестиковые) цветки. Мужские цветки в большинстве случаев завязи не образуют и выполняют функцию опыления. Оптимальное соотношение мужских и женских цветков на растении составляет приблизительно 1:10–1:20. Избыток мужских цветков объясняется следующими причинами:

• Нарушение температурного режима. Жаркая погода (выше +30…+35 °C) и сухой воздух подавляют формирование женских цветков и стимулируют рост мужских. Резкие перепады температур между днём и ночью также провоцируют пустоцвет.
• Избыток азотных удобрений. Азот стимулирует активный рост листьев и плетей (вегетативный рост) в ущерб плодоношению (генеративному развитию). Растение «жирует» — наращивает зелёную массу, но не закладывает завязи.
• Недостаток фосфора и калия. Эти элементы отвечают за закладку цветков и завязей; их дефицит смещает развитие растения в сторону вегетации.
• Недостаток света. Загущённые посадки, затенение соседними растениями, пасмурная погода провоцируют образование мужских цветков.
• Неправильный полив. Нерегулярный полив, особенно в жару, вызывает стресс и пустоцвет. Полив холодной водой также нежелателен.
• Пересадка и повреждение корней. Огурец плохо переносит пересадку; повреждение корневой системы задерживает развитие женских цветков.
• Семена старых сортов. У ряда старых сортов и пчёлоопыляемых гибридов преобладание мужских цветков — генетическая особенность.
• Поздний посев. При позднем посеве растения не успевают сформировать женские цветки до наступления холодов.

¶Методы борьбы и профилактики

¶Агротехнические приёмы

• Соблюдение схемы посадки. Рекомендуемая густота — не более 2–3 растений на 1 м². Загущение ухудшает проветривание и освещённость.
• Формирование куста. Прищипка главного стебля над 5–6 листом ускоряет развитие боковых побегов, на которых формируются преимущественно женские цветки. У пчёлоопыляемых сортов прищипку проводят над 6–7 листом, у самоопыляемых (партенокарпических) — над 4–5.
• Регулирование полива. Полив тёплой водой (+25…+28 °C) 2–3 раза в неделю, в жару — ежедневно. До начала цветения полив умеренный, в период плодоношения — обильный.
• Балансированное питание. До цветения — фосфорно-калийные подкормки, азотные ограничивают. Во время плодоношения — комплексные удобрения с преобладанием калия и фосфора.
• Мульчирование и рыхление. Сохраняют влагу и предотвращают перегрев корней.
• Соблюдение севооборота. Огурцы возвращают на прежнее место не раньше чем через 3–4 года.

¶Механические и биологические методы

• Привлечение насекомых-опылителей. Высадка медоносов (укроп, базилик, горчица) рядом с посадками.
• Ручное опыление. В теплицах при отсутствии пчёл мужской цветок прикладывают к женскому; либо срезают мужские цветки и проводят опыление вручную.
• Обработка стимуляторами завязи. Препараты на основе борной кислоты (0,2 % раствор), янтарной кислоты, «Завязь», «Бутон» — обрабатывают по листу в фазу бутонизации.
• Удаление части мужских цветков. При сильном преобладании мужских цветков их частично удаляют, чтобы растение перенаправило питание на формирование завязей.

¶Химическая корректировка

При выраженной нехватке микроэлементов проводят внекорневые подкормки растворами бора, марганца и цинка. Использование стимуляторов плодообразования допускается в соответствии с инструкцией производителя и регламентами применения пестицидов и агрохимикатов в РФ.

¶Сорта и гибриды, устойчивые к пустоцвету

Селекция направлена на выведение партенокарпических (самоопыляемых) гибридов с женским типом цветения. В российской практике распространены гибриды «Герман F1», «Маша F1», «Зозуля F1», «Кураж F1», «Беттина F1», «Меренга F1». У большинства из них женский тип цветения с ранним плодоношением, что минимизирует проблему пустоцвета.

¶Интересные факты

• Пустоцвет — нормальное явление для огурца: мужские цветки необходимы для опыления женских у пчёлоопыляемых сортов.
• В теплицах с закрытым грунтом при отсутствии насекомых-опылителей пустоцвет часто бывает вызван не физиологическими причинами, а именно отсутствием опыления.
• Некоторые огородники ошибочно принимают мужские цветки за «пустые» и удаляют их, не понимая, что они нужны для опыления.

Источники:

• «Овощеводство» / под ред. А. И. Ежова, М. А. Несватайло. — М.: Колос.
• «Биология и агротехника огурца» / ВНИИО — Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства.
• «Справочник огородника и садовода» / под ред. Д. Н. Смирнова. — М.: Росагропромиздат.
• «Агротехника овощных культур» / под ред. В. И. Соболева. — СПб.: Издательство СПбГУ.