Сеть супермаркетов Перекрёсток¶

Перекрёсток — российская сеть продовольственных супермаркетов, входящая в состав торговой группы X5 Group (до 2022 года — X5 Retail Group). Сеть является одним из крупнейших ритейлеров формата «у дома» и супермаркетов в России, специализируясь на продаже продуктов питания, товаров повседневного спроса и свежей продукции. Штаб-квартира компании расположена в Москве.

¶История

История сети началась в 1995 году, когда в Москве открылся первый супермаркет под брендом «Перекрёсток». Компания была основана группой предпринимателей при участии инвестиционного фонда. Уже к концу 1990-х годов сеть насчитывала несколько десятков магазинов в столице, став одним из пионеров современного формата розничной торговли в России — с самообслуживанием, широким ассортиментом и дисконтными программами.

В 2006 году произошло знаковое событие: «Перекрёсток» объединился с сетью дискаунтеров «Пятёрочка», образовав компанию X5 Retail Group. После слияния бренды были разделены по форматам: «Пятёрочка» заняла нишу жёстких дискаунтеров, а «Перекрёсток» сфокусировался на сегменте супермаркетов с более высоким уровнем сервиса и расширенным ассортиментом, включая свежую выпечку, кулинарию и товары премиального сегмента. В 2019 году X5 Group провела ребрендинг, изменив логотип и концепцию магазинов «Перекрёсток» в сторону более современного и технологичного формата.

По состоянию на 2024 год сеть насчитывает более 900 магазинов, расположенных преимущественно в европейской части России, с наибольшей концентрацией в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Присутствие также отмечено в городах-миллионниках и крупных региональных центрах.

¶Форматы и ассортимент

Основным форматом сети является супермаркет площадью от 500 до 2500 квадратных метров, расположенный как в отдельно стоящих зданиях, так и в торговых центрах. В отличие от дискаунтеров, «Перекрёсток» делает ставку на широкий ассортимент — он может достигать 25–30 тысяч наименований, включая:

• свежие овощи и фрукты;
• мясную и рыбную продукцию, включая собственные цеха переработки в отдельных магазинах;
• готовую еду (кулинарию) и салаты собственного производства;
• свежую выпечку и хлебобулочные изделия;
• бакалею, напитки, бытовую химию и товары для дома;
• продукцию категории organic и здорового питания.

Существенную долю ассортимента занимают товары собственных торговых марок (СТМ), таких как «Перекрёсток», «Зелёная линия», «Столовая ложка» и другие. Доля СТМ в выручке сети постоянно растёт, что позволяет удерживать цены на уровне ниже среднерыночных при сохранении качества.

¶Собственное производство и свежесть

Ключевым отличием «Перекрёстка» от многих конкурентов является развитое собственное производство. В магазинах действуют пекарни, где выпечка производится в течение дня, а также цеха по приготовлению салатов, горячих блюд и полуфабрикатов. Продукция собственного производства поставляется в магазины в том числе с центральных фабрик-кухонь X5 Group, что обеспечивает стандартизацию качества. Сеть активно развивает направление ready-to-eat (готовая еда), которое пользуется высоким спросом у жителей крупных городов.

¶Технологии и цифровизация

«Перекрёсток» является одним из лидеров розничной торговли России по внедрению цифровых технологий. Среди ключевых инициатив:

• Системы самообслуживания (кассы самообслуживания), которыми оснащено большинство магазинов.
• Мобильное приложение «Перекрёсток» с программой лояльности «Клуб Перекрёсток», позволяющее накапливать баллы, получать персональные скидки и использовать электронные купоны.
• Эксперименты с оплатой по биометрии (распознавание лица) на кассах самообслуживания.
• Цифровые ценники в части магазинов.
• Использование технологий компьютерного зрения для контроля выкладки и наличия товаров на полках.

Программа лояльности объединяет миллионы активных покупателей и является важным инструментом удержания клиентуры.

¶Логистика и управление

Сеть опирается на развитую логистическую инфраструктуру X5 Group. Доставка товаров осуществляется через распределительные центры, обеспечивающие централизованное снабжение магазинов. Это позволяет снижать издержки, контролировать качество и обеспечивать наличие товаров. Управление ассортиментом и ценообразованием централизовано, однако магазины имеют некоторую гибкость в адаптации под локальный спрос.

¶Конкуренция и положение на рынке

Основными конкурентами «Перекрёстка» являются сети супермаркетов «Азбука Вкуса», «ВкусВилл», а также гипермаркеты «Лента» и «Ашан». В отличие от «ВкусВилла», ориентированного на здоровое питание, и «Азбуки Вкуса» — на премиальный сегмент, «Перекрёсток» занимает срединную позицию, конкурируя за покупателя среднего достатка. Внутри X5 Group сеть дополняет дискаунтер «Пятёрочка», позволяя группе охватывать разные ценовые сегменты. Несмотря на рост популярности жёстких дискаунтеров («Чижик», «Моя цена»), «Перекрёсток» сохраняет устойчивые позиции за счёт сильного бренда, качества свежих продуктов и развитой программы лояльности.

¶Критика

В разное время сеть подвергалась критике за отдельные нарушения в сфере торговли и санитарных норм, выявляемые Роспотребнадзором и другими надзорными органами в ходе проверок. Также звучали претензии потребителей к качеству некоторых категорий товаров и работе отдельных магазинов. Кроме того, деятельность крупных торговых сетей, включая «Перекрёсток», регулярно обсуждается в контексте вопросов ценообразования и доступности продуктов питания для населения.

¶Собственники и структура

Сеть «Перекрёсток» управляется компанией ООО «Перекрёсток» (до 2021 года — АО «Торговый дом „Перекрёсток“»), которая является операционным юрлицом в составе X5 Group. Крупнейшими акционерами X5 Group являются «Альфа-Групп» (через CTF Holdings) и менеджмент компании. Акции X5 Group торгуются на Московской бирже, а также на Лондонской фондовой бирже (до 2022 года).