Солёное тесто: состав, техники и изделия¶

Солёное тесто — это поделочный материал на основе муки, поваренной соли и воды, используемый для лепки, литья и изготовления декоративно-прикладных изделий. По консистенции напоминает пластилин, после высыхания становится твёрдым и пригодным для росписи, покрытия лаком и других видов отделки. Материал известен с древности, в настоящее время применяется в художественном творчестве, педагогике и декоративно-прикладном искусстве.

¶Состав и приготовление

Классический рецепт солёного теста включает три основных компонента:

• Мука — обычно пшеничная в/с, служит связующим веществом;
• Поваренная соль — мелкая или среднего помола, обеспечивает твёрдость после высыхания;
• Вода — объединяет компоненты в однородную массу.

Наиболее распространённое соотношение — 2 части муки на 1 часть соли и 1 часть воды по объёму. Для повышения пластичности в массу добавляют столовую ложку растительного масла и чайную ложку клея ПВА. Для замедления высыхания при длительной лепке применяют картофельный крахмал или глицерин. Тесто тщательно вымешивают до однородной консистенции, при необходимости подсыпают муку или каплями добавляют воду. Готовая масса заворачивается в плёнку и выдерживается 20–30 минут для набухания клейковины.

¶Свойства материала

Свежеприготовленное тесто легко лепится, не прилипает к рукам и держит форму. Изделия сохнут при комнатной температуре в течение 1–7 дней в зависимости от толщины (тонкие элементы — 1–2 дня, массивные — до недели и дольше). Ускорить процесс можно в духовке при температуре 50–60 °C. Полностью высохшее тесто становится твёрдым, но хрупким, при сильном ударе может расколоться. Цвет высохшего материала — светло-бежевый или кремовый. Для окрашивания теста в массе используют гуашь, пищевые красители или специальные пигменты, добавляемые на этапе замеса.

¶Основные техники работы

¶Лепка

Наиболее распространённый способ: из кусочков теста формируются фигурки, объёмные композиции, барельефы. Мелкие детали скрепляются водой, нанесённой кистью или пальцем. Толстые элементы могут лопаться при сушке, поэтому их делают полыми или сушат дольше.

¶Оттиски и слепки

Тесто раскатывается в пласт толщиной 5–10 мм, после чего к нему прижимаются листья, ткани с фактурой, раковины, фигурные формы. Из пласта вырезаются заготовки ножом или формочками для печенья. Техника позволяет получать рельефные панно и декоративные плитки.

¶Литьё

Тесто разводят водой до состояния жидкой сметаны и заливают в силиконовые или пластиковые формы. После высыхания извлекают готовые объёмные фигурки. Техника подходит для массового производства одинаковых элементов — бусин, декоративных деталей, сувениров.

¶Что можно сделать из солёного теста

Изделия из солёного теста охватывают широкий спектр декоративно-прикладных форм:

• Объёмные фигурки — зверята, сказочные персонажи, человечки, миниатюрные копии предметов быта;
• Панно и барельефы — плоские или рельефные композиции на картонной или фанерной основе;
• Рамки для фотографий — обтянутые или декорированные тестом рамки с растительным или геометрическим орнаментом;
• Подсвечники и вазочки — формованные или литьём;
• Магниты на холодильник — небольшие фигурки с приклеенным магнитом;
• Бусы и серьги — лепёшечки с отверстием, высушенные и раскрашенные;
• Ёлочные игрушки — шары, звёздочки, колокольчики на леске;
• Открытки и объёмные панно — с элементами, наклеенными на картон;
• Подставки под горячее — из толстого пласта, покрытого лаком;
• Имитация керамики — расписные тарелки, кувшины, крышки для банок;
• Украшения для интерьера — панно «Дерево жизни», цветочные композиции, декоративные тарелки;
• Печатные формы и штампы — для работы с глиной или пластилином.

¶Отделка и декорирование

Высушенное изделие шлифуют мелкой наждачной бумагой, грунтуют клеем ПВА и раскрашивают гуашью, акрилом или акварелью. Поверхность покрывают акриловым лаком или лаком на водной основе — это защищает от влаги и увеличивает срок службы. Для имитации старинной бронзы или серебра применяют сухую патину, металлизированные воски и сусальное золото. Дополнительный декор — бусины, стразы, пайетки, бисер, сизаль, сухоцветы.

¶Применение в педагогике и реабилитации

Солёное тесто широко используется как развивающий материал для детей раннего и дошкольного возраста: лепка развивает мелкую моторику, пространственное мышление и творческие способности. Материал безопасен, недорог и легко готовится в домашних условиях. В арт-терапии и трудотерапии работа с тестом применяется для снятия эмоционального напряжения и восстановления мелкой моторики у взрослых пациентов.

¶Хранение изделий

Готовые изделия гигроскопичны: при повышенной влажности они размягчаются и деформируются, поэтому их не рекомендуется размещать в ванных комнатах или на открытом воздухе без защитного покрытия. Для длительного хранения изделие тщательно покрывают несколькими слоями лака. Неиспользованное тесто заворачивают в плёнку и хранят в холодильнике до 3 суток, для более длительного хранения — в морозильной камере до 2 месяцев.

Источники:

• Большая энциклопедия декоративно-прикладного искусства
• Журнал «Ремесло и творчество», публикации о народных промыслах
• Методические пособия по изобразительному искусству для дошкольного образования
• Книги по скульптуре из полимерных и поделочных материалов