Солома — сухие стебли злаков¶

Солома — сухие стебли (а также листья и метёлки) зерновых, бобовых и крупяных культур, остающиеся на поле после уборки зерна. Относится к растительным остаткам сельскохозяйственного производства; широко используется в сельском хозяйстве, строительстве, промышленности и как биотопливо.

¶Химический состав и свойства

Основные компоненты соломы — целлюлоза (35—45 %), гемицеллюлоза (20—30 %) и лигнин (15—25 %). Содержание азота, фосфора и калия зависит от культуры: например, в соломе пшеницы их около 0,5—0,6 %, 0,15 % и 1,0 % соответственно. Влажность свежей соломы составляет 12—18 %, что делает её горючим материалом с низкой теплотой сгорания (около 14—17 МДж/кг).

По размеру частиц солому делят на три фракции: длинностебельную (стебли более 10 см), рубленую (2—10 см) и измельчённую (менее 2 см). Длинностебельная солома используется преимущественно в строительстве и подстилках, рубленая — в кормах и мульче.

¶Сбор и хранение

После уборки зерновых солома собирается прессами в валки, а затем прессуется в рулоны или квадратные (тюки) брикеты. Плотность прессования — от 120 до 250 кг/м³. Хранение осуществляется под открытым небом под плёнкой или в соломенных складах; при правильном хранении потери сухой массы составляют 3—5 % за сезон.

В России ежегодный сбор соломы оценивается в 40—50 млн тонн. Основные регионы — Центральное, Приволжское и Южное федеральные округа, где сосредоточено зерновое производство.

¶Применение

¶Сельское хозяйство

Солома используется как подстилочный материал в животноводстве (до 30—40 % от общего расхода), кормовая добавка (содержит мало белка и плохо усваивается, но может применяться в рационе крупного рогатого скота при обработке аммиаком или гидролизом), а также как мульча для защиты почвы от эрозии и испарения влаги.

При заделке в почву солома обогащает её органикой, однако разложение азотсодержащих соединений бактериями может временно связывать азот, что требует внесения дополнительных азотных удобрений.

¶Строительство

Соломенные блоки и плиты применяются в каркасном домостроении как утеплитель. Коэффициент теплопроводности соломенных блоков — 0,05—0,07 Вт/(м·К), что сопоставимо с минеральной ватой. В России технология соломенного строительства получила ограниченное распространение, основные примеры — частные дома в сельской местности и экопоселения.

¶Промышленность

Солома служит сырьём для производства бумаги, картона, древесностружечных плит, а также для получения целлюлозы и фурфурала. В сельскохозяйственном машиностроении из соломы формируют брикеты и пеллеты для использования в качестве биотоплива — теплота сгорания пеллет из соломы составляет около 16—18 МДж/кг.

¶Энергетика

Солома относится к возобновляемым источникам энергии. В России соломенные котельные и ТЭЦ работают в ряде регионов, включая Калужскую, Тамбовскую и Свердловскую области. КПД сжигания соломы в современных котлах достигает 85 %.

¶Экологические аспекты

Выгорание соломы на полях — распространённая практика, приводящая к загрязнению атмосферы, разрушению почвенного покрова и гибели полезной микрофауны. В ряде регионов России сжигание стерни запрещено или ограничено законодательством.

Альтернативой сжиганию является мульчирование, компостирование и биогазификация. При перегнивании 1 тонны соломы образуется около 200—300 кг перегноя.

¶Интересные факты

• Солома — одно из древнейших строительных материалов: соломенные крыши и стены известны с античности.
• В Японии солома риса (вакамуги) традиционно используется для производства бумаги васи.
• В России солома применялась для изготовления лаптей — традиционной обуви из плетёной соломы.

¶Источники

• Агрономический словарь-справочник. — М.: Колос.
• Справочник по сельскому хозяйству. — М.: Агропромиздат.
• Материалы ВНИИ сельскохозяйственного машиностроения.