Стремно — российский сервис доставки еды¶

Стремно — российский онлайн-сервис доставки готовых блюд и продуктов из ресторанов и магазинов, основанный в 2018 году. Компания работает в крупнейших городах России, предлагая пользователям мобильное приложение и веб-версию для оформления заказов. Стремно позиционируется как сервис доставки еды с широким ассортиментом ресторанов-партнёров и собственной курьерской логистикой.

¶История

Компания Стремно была основана в 2018 году. Изначально сервис запустился в нескольких городах России и специализировался на доставке блюд из ресторанов. В первые годы работы проект развивался как региональный игрок, постепенно расширяя географию присутствия и базу ресторанов-партнёров.

В 2020–2021 годах, на фоне пандемии COVID-19 и роста спроса на доставку еды в России, Стремно, как и другие сервисы отрасли, ускорил развитие: увеличилось количество подключённых ресторанов, выросла клиентская база и объём заказов. Период стал переломным для всего рынка доставки еды в России, который получил мощный импульс к росту.

В 2022–2023 годах на российском рынке доставки произошли существенные изменения: после ухода международных сервисов, в частности Delivery Club (продан сервис Яндексу в 2022 году) и запуска программы запрета на деятельность ряда иностранных компаний, открылись новые возможности для отечественных игроков. Стремно среди прочих сервисов продолжал расширение присутствия на российском рынке.

¶Модель работы

Стремно функционирует по агрегаторской модели, сходной с принципом работы других сервисов доставки еды. Ключевые элементы модели:

• Рестораны-партнёры — заведения размещают своё меню в приложении и готовят заказы. Сервис выступает посредником между рестораном и потребителем.
• Курьерская доставка — логистика обеспечивается силами сервиса или привлечёнными курьерами, что позволяет контролировать сроки доставки.
• Мобильное приложение — основной канал взаимодействия с пользователем, где формируется заказ, отслеживается статус доставки и производится оплата.

Доставка осуществляется в согласованный временной интервал, что отличает сервис от агрегаторов с моментальной доставкой. Пользователь выбирает удобное время получения заказа.

¶Рестораны-партнёры

В каталоге Стремно представлены заведения различных категорий: от сетевых ресторанов быстрого обслуживания до локальных кафе и ресторанов национальных кухонь. Партнёрская сеть охватывает заведения в городах присутствия сервиса. Для ресторанов сотрудничество с агрегатором доставки является дополнительным каналом продаж, расширяющим охват клиентов без необходимости содержания собственной курьерской службы.

¶Конкурентная среда

Основными конкурентами Стремно на российском рынке доставки еды являются:

• Яндекс Еда (часть экосистемы Яндекса, крупнейший игрок рынка после покупки Delivery Club в 2022 году);
• «Достависта» — сервис доставки еды и товаров, ориентированный на корпоративных клиентов и премиум-сегмент;
• «Самокат» — сервис доставки продуктов и готовых блюд из магазинов и ресторанов;
• «Магнит», «Лента» и другие розничные сети**, развивающие собственные сервисы доставки.

Конкуренция в сегменте доставки еды в России остаётся высокой, при этом рынок продолжает расти, особенно в регионах за пределами Москвы и Санкт-Петербурга.

¶Технологии и логистика

Работа сервиса строится на использовании алгоритмов маршрутизации курьеров, системы управления заказами и мобильных приложений для курьеров. Технологическая инфраструктура обеспечивает:

• автоматическое распределение заказов между курьерами;
• оптимизацию маршрутов доставки;
• систему уведомлений для пользователя о статусе заказа;
• интеграцию с платёжными системами для онлайн-оплаты.

¶Значение для рынка

Стремно входит в число сервисов доставки еды, формирующих цифровую инфраструктуру российского рынка общественного питания. Развитие подобных платформ способствовало трансформации поведения потребителей, распространению модели «еда на вынос» и «доставка на дом», а также появлению новых форм занятости в сфере курьерской доставки.

¶См. также

• Яндекс Еда
• Достависта
• Самокат (сервис доставки)
• Рынок доставки еды в России

¶Источники

• Обзоры российского рынка доставки еды
• Публикации о деятельности сервиса Стремно
• Отраслевые аналитические материалы