Свиной калтык — материал для плетения¶
Свиной калтык — это тонкая кишка свиньи, используемая в качестве материала для изготовления струн, нитей и шнуров. В традиционном ремесле калтыком называют выделанную и высушенную кишку, которая после обработки приобретает высокую прочность на разрыв, эластичность и способность пропускать звуковые колебания. Материал применялся преимущественно для музыкальных струн, рыболовных снастей и хирургических швов.
¶Этимология
Слово «калтык» имеет тюркское происхождение. В тюркских языках «калтык» (каз. қалтық, тур. kaltıks) означает «кишка» или «теленок» (в зависимости от регионального употребления). В русском языке термин закрепился в охотничьем, рыболовном и музыкальном ремесле, обозначая именно выделанную свиную кишку как материал.
¶Свойства материала
Свежая свинья кишка после разделки туши проходит несколько стадий обработки:
- Очистка — содержимое кишки удаляется, внутренняя поверхность промывается и соскабливается.
- Скрутка — кишка скручивается в жгут для уплотнения волокон.
- Сушка — жгут сушится в естественных условиях, после чего разрезается на отрезки нужной длины.
- Отмачивание — перед использованием высушенный калтык замачивают в воде или специальном растворе для восстановления эластичности.
Готовый калтык обладает рядом ценных свойств: высокой прочностью при малом диаметре, способностью растягиваться без разрыва, устойчивостью к влаге (в высушенном виде) и хорошей звукопроводимостью. По этим качествам он исторически конкурировал с металлическими и синтетическими материалами.
¶Применение
¶Музыкальные струны
Наиболее известное применение калтыка — струны для смычковых и щипковых инструментов. До появления металлических струн обмотка струн для скрипки, виолончели, контрабаса, а также для народных инструментов (домра, балалайка, кобyz) изготавливалась из кишок крупного рогатого скота и свиней. Струна из калтыка называется «кишечной» или gut string (от лат. gutta — капля, по анатомическому термину «gut» — кишка).
Свиной калтык применялся преимущественно для нижних (басовых) струн, где требовалась большая толщина. Для верхних струн чаще использовали овечьи кишки — они давали более чистый тон. Кишечные струны обладали мягким, тёплым звучанием, но были чувствительны к влажности: при повышении влажности воздуха они растягивались и расстраивались. Стальные струны вытеснили кишечные в XX веке, однако калтык до сих пор используется в струнах для исторических инструментов и в некоторых видах музыки (например, в народных инструментах Средней Азии и Кавказа).
¶Рыболовные снасти
В рыболовном деле калтык применялся для изготовления поводков, лесок и узлов. Кишка свиньи, высушенная и скрученная, давала прочный и малозаметный в воде материал. В ряде регионов Сибири и Средней Азии калтыковые поводки использовались до распространения синтетических лесок.
¶Хирургия
В медицинской практике XIX — начала XX века кишечные нити (в том числе из свиной кишки) применялись как рассасывающиеся хирургические швы. Материал хорошо приживался в тканях и постепенно растворялся. В современной хирургии используются синтетические аналоги, однако термин «кишечный шов» сохранился в медицинской терминологии.
¶Прочее
Калтык использовался для плетения шнуров, изготовления кнутов, рогаток, а также в качестве жил для теннисных ракеток и луков (исторически).
¶Калтык и другие материалы
| Материал | Прочность | Эластичность | Звукопроводимость | Устойчивость к влаге |
|---|---|---|---|---|
| Свиной калтык | Высокая | Высокая | Хорошая | Низкая |
| Стальная струна | Очень высокая | Средняя | Высокая | Высокая |
| Синтетическая нить | Высокая | Средняя | Средняя | Высокая |
¶Современное состояние
Промышленное производство калтыка сохраняется в ограниченных масштабах. Основные поставщики — страны с развитым свиноводством: Китай, Германия, Дания, а также Россия. Кишечные струны для музыкальных инструментов изготавливаются преимущественно вручную, что делает их дорогими. Наиболее известные производители — немецкие и итальянские фирмы, специализирующиеся на струнах для исторических инструментов.
В России производство калтыка сосредоточено на мясокомбинатах, где кишки перерабатываются в том числе на технические нужды. Материал остаётся востребованным в народных промыслах, рыболовстве и реставрации старинных инструментов.
¶См. также
- Кишечная струна
- Коллаген
- Рыболовная леска
- Хирургический шовный материал
¶Источники
- Большая советская энциклопедия
- Словарь русского языка В. И. Даля
- Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- Музыкальные инструменты: энциклопедия (Д. Н. Кацаров)