Открыть сервисСервис
Главная → Блог → УД в парфюмерии

УД в парфюмерии

УД (УД-концентрат) — в парфюмерии аббревиатура «УД» расшифрывается как «Удельный Дистиллят» (англ. Undenatured Distillate). Это концентрат эфирных масел, получаемый в процессе перегонки растительного сырья с водяным паром, в котором содержание ароматических веществ доведено до максимально возможной концентрации. УД-концентраты являются основой для создания парфюмерных композиций и широко используются как в профессиональной парфюмерии, так и в ароматерапии.

Происхождение термина

Термин «УД» закрепился в русскоязычной парфюмерной практике как калька с французского обозначения эфирных масел — huile essentielle, и отражает технологию получения продукта. В англоязычной литературе аналогичный продукт чаще обозначают как essential oil (эфирное масло) или absolute (абсолют), однако российские производители и ароматерапевты исторически используют сокращение «УД».

Технология получения

УД-концентрат получают из растительного сырья — цветков, листьев, коры, корней, семян, плодов — одним из двух основных способов:

  1. Водно-дистилляционный метод. Сырьё подвергают паровой дистилляции, в ходе которой летучие ароматические компоненты переходят в паровую фазу, конденсируются и отделяются от воды. Полученное эфирное масло сушат над безводным сульфатом натрия.
  2. Экстракционный метод. Для сырья, чувствительного к высоким температурам (например, для цветков жасмина, розы, туберозы), применяют экстракцию растворителями с последующим удалением растворителя. Продукт такого способа иногда называют «абсолютом», что роднит его с УД-концентратом по концентрации и назначению.

Выход эфирного масла из сырья, как правило, крайне низок: из тысячи килограммов лепестков розы получают порядка одного килограмма масла, что определяет высокую стоимость конечного продукта.

Химический состав

УД-концентрат представляет собой сложную смесь летучих органических соединений: монотерпенов, сесквитерпенов, спиртов, альдегидов, кетонов, эфиров, фенольных соединений и других классов веществ. Состав конкретного УД зависит от вида растения, условий произрастания, времени сбора и технологии перегонки. Именно сложность и уникальность композиции определяют ароматические свойства продукта.

Классификация

По назначению и способу получения УД-концентраты подразделяют на:

  • Натуральные эфирные масла — полученные паровой дистилляцией;
  • Абсолюты — полученные экстракцией растворителями;
  • Концентраты-фракции — выделенные из эфирного масла методом фракционной перегонки для получения отдельных ароматических аккордов.

Применение в парфюмерии

УД-концентраты являются одним из основных классов парфюмерного сырья. В парфюмерной композиции они могут занимать от нескольких до 80 % и более от общего объёма, в зависимости от типа аромата. Различают:

  • Натуральные УД — розовое, лавандовое, сандаловое, бергамотовое масла и т. д.;
  • Синтетические компоненты — вещества, идентичные натуральным, или принципиально новые молекулы, создающие ароматические эффекты, недостижимые при использовании только природного сырья.

Сочетание натуральных УД и синтетических компонентов позволяет парфюмеру управлять стойкостью, летучестью и характером аромата, формируя пирамиду из верхних, средних и базовых нот.

Применение в ароматерапии

Помимо парфюмерии, УД-концентраты применяются в ароматерапии, где их используют для ингаляций, массажных смесей, ванн и компрессов. Высокая концентрация активных веществ требует осторожного дозирования и разбавления в базовых маслах-носителях.

Хранение

Эфирные масла и УД-концентраты чувствительны к свету, кислороду и температуре. Рекомендуемый режим хранения — в тёмной стеклянной таре, плотно закрытой, при температуре от +5 до +25 °C, вдали от прямого солнечного света. Срок годности большинства натуральных УД составляет от одного до пяти лет, в зависимости от химического состава.

Источники

Похожие материалы

Заметили ошибку или не согласны с информацией в статье? Напишите нам support@bfometr.ru