Выращивание розмарина в домашних условиях¶

Розмарин (Rosmarinus officinalis) — вечнозелёный кустарник семейства Яснотковые, происходящий из Средиземноморья. В природе растёт на сухих каменистых склонах, выдерживает засуху и лёгкие морозы до −10…−15 °C. В условиях средней полосы России культивируется преимущественно в комнатной и тепличной культуре, реже — в открытом грунте на юге страны. Розмарин ценится как пряное, лекарственное и декоративное растение; его листья содержат эфирные масла (цинеол, камфора, пинен), придающие характерный аромат.

¶Выбор сорта и посадочного материала

Для домашнего выращивания подходят компактные сорта:

Розмарин размножается черенками, семенами и делением куста. Самый надёжный способ — укоренение верхушечных черенков длиной 7–10 см, срезанных с молодого прироста. Семена прорастают долго (2–4 недели) и неравномерно, поэтому в домашних условиях черенкование предпочтительнее.

¶Условия выращивания

¶Освещение

Розмарин — светолюбивое растение. Оптимальная продолжительность освещения — 6 часов в день и более. На подоконнике с южной или юго-восточной ориентацией дополнительная подсветка обычно не требуется. При недостатке света побеги вытягиваются, листва редеет, аромат ослабевает. Зимой при выращивании в комнате рекомендуется досвечивание фитолампой до 10–12 часов.

¶Температура

Летом розмарин комфортно чувствует себя при 20–25 °C. Зимой желателен прохладный период при 5–10 °C — без него растение слабеет и хуже развивается весной. Квартиры с центральным отоплением для зимовки непригодны; розмарин размещают на холодном подоконнике, в неотапливаемой лоджии (при условии, что температура не опускается ниже −5 °C) или организуют искусственное охлаждение.

¶Почва и горшок

Розмарину нужна лёгкая, воздухопроницаемая, слабощелочная или нейтральная почва (pH 6–7). Подходит готовый субстрат для кактусов или смесь из:

• 2 частей дерновой земли;
• 1 части листовой земли;
• 1 части крупного песка или перлита;
• небольшого количества измельчённого угля.

Горшок выбирают с глубоким дренажным слоем (керамзит, галька) толщиной 3–5 см. Розмарин не переносит застоя воды, поэтому в дне горшка обязательно делают дренажные отверстия.

¶Уход

¶Полив

Розмарин засухоустойчив, но в комнатной культуре нуждается в регулярном умеренном поливе. Летом поливают 2–3 раза в неделю после подсыхания верхнего слоя почвы, зимой — 1–2 раза в 7–10 дней. Воду используют отстоянную комнатной температуры. Опрыскивание в тёплое время года пойдёт на пользу, зимой при прохладной зимовке его прекращают.

¶Подкормки

С марта по сентябрь розмарин подкармливают каждые 2–3 недели комплексным минеральным удобрением с пониженным содержанием азота (для кактусов или цитрусовых). Избыток азота провоцирует рост зелёной массы в ущерб аромату.

¶Обрезка

Формирующую обрезку проводят весной, укорачивая побеги на треть. Регулярное прищипывание верхушек стимулирует ветвление и делает куст компактным. Старые оголённые ветки удаляют. Заготовку листьев для кулинарных целей можно проводить в течение всего года, срезая не более трети зелёной массы.

¶Размножение черенками

1. Срезают верхушечный черенок длиной 7–10 см с молодого побега, удаляя нижние листья на 2–3 см.
2. Срез подсушивают 2–3 часа.
3. Черенок высаживают в увлажнённую смесь песка и торфа (1:1) на глубину 3–4 см.
4. Накрывают стеклянной банкой или плёнкой, ежедневно проветривают.
5. Укоренение происходит за 3–6 недель при температуре 20–22 °C.

Укоренённые черенки пересаживают в постоянный горшок и в первое время притеняют от прямого солнца.

¶Болезни и вредители

Основные проблемы вызваны нарушением агротехники:

• Пожелтение и опадение листьев — залив, отсутствие дренажа.
• Вытягивание побегов — нехватка света.
• Корневая гниль — переувлажнение при низкой температуре.
• Мучнистая роса — проявляется при повышенной влажности и застойном воздухе.

Из вредителей розмарин поражают тля, белокрылка, паутинный клещ и щитовка. При обнаружении вредителей растение обрабатывают инсектицидом или мыльным раствором.

¶Применение

Свежие и сушёные листья розмарина используют в кулинарии — в мясных, рыбных блюдах, супах, соусах. Растение применяется в народной медицине как тонизирующее и антисептическое средство, входит в состав косметических средств. Эфирное масло розмарина используется в парфюмерии и ароматерапии.

¶Интересные факты

В Древней Греции розмарин считался символом памяти: студенты вплетали его в венки перед экзаменами. В средневековой Европе растение сжигали в больницах для очищения воздуха. В России промышленное возделывание розмарина развито в Краснодарском крае и на Северном Кавказе.

Источники:

• «Энциклопедия садовода и огородника»
• В.И. Лазарев, «Лекарственные растения в быту»
• М.А. Лыков, «Ароматические растения и их агротехника в Нечернозёмной зоне»
• Ботанический словарь-справочник (Гиляров М.С., 1978)