Запаривание пшеницы для рыбалки¶

Запаривание пшеницы для рыбалки — способ подготовки зерна пшеницы в качестве рыболовной наживки (насадки), при котором зерно заливают кипятком и выдерживают для набухания и размягчения. В результате зерно становится мягким, приобретает сладковатый запах, сохраняет форму на крючке и активно выделяет ароматические вещества в воду. Метод применяется преимущественно для ловли карася, леща, плотвы, густеры и ряда других мирных рыб.

¶Сорта и подготовка зерна

Для рыбалки используют преимущественно пшеницу твёрдых сортов (дурум), которая при варке не распадается и держит форму. Мягкие сорта развариваются быстрее, но менее надёжно удерживаются на крючке. Перед запариванием зерно перебирают, удаляют мусор, засохшие и повреждённые зёрна, затем промывают холодной водой.

¶Классические способы запаривания

¶Запаривание в термосе

Самый распространённый способ. Перебранное и промытое зерно засыпают в термос (обычно на 1/3 объёма), заливают крутым кипятком, закрывают и оставляют на 6–12 часов. Для ускорения процесса зерно можно предварительно замочить в холодной воде на 2–3 часа. Некоторые рыболовы заливают пшеницу кипятком дважды: первый раз — на 30 минут для набухания, затем воду сливают и повторно заливают свежим кипятком на длительное выдерживание.

¶Запаривание в кастрюле

Зерно заливают водой в пропорции примерно 1:2 (пшеница к воде), доводят до кипения и варят на слабом огне 20–40 минут, периодически помешивая и доливая воду. Готовность определяют на вкус: зерно должно быть мягким, но не разваренным, без твёрдого ядра. После варки воду сливают, зерно раскладывают на полотенце и слегка подсушивают.

¶Запаривание в духовке или на костре

Зерно помещают в жаростойкую ёмкость, заливают кипятком, накрывают и ставят в разогретую до 150–180 °C духовку на 1–2 часа. На рыбалке аналогично используют закопанную в костёр жестяную банку с зерном и водой.

¶Добавки и ароматизация

Для усиления привлекательности наживки в воду для запаривания добавляют различные компоненты:

• Соль — 1 чайная ложка на литр воды, повышает сохранность зерна и упругость;
• Сахар или мёд — придают сладковатый аромат, привлекательный для карася и леща;
• Ванилин, анис, кориандр, тмин — классические рыболовные ароматизаторы;
• Растительное масло — несколько капель для блеска и запаха;
• Кондиционер для белья (ароматизированный) — используется некоторыми рыболовами для создания стойкого запаха, но в последние годы встречается реже;
• Пиво — вместо части воды для придания броженого аромата.

Некоторые рыболовы добавляют в воду для запаривания мёд, соль и ванилин одновременно, создавая комплексный аромат.

¶Хранение готовой наживки

Готовую пшеницу хранят в стеклянной банке с плотной крышкой в холодильнике до 5–7 дней. Для длительного хранения зерно раскладывают по небольшим ёмкостям и замораживают; перед выездом на рыбалку банку переносят в термосумку. Замороженная пшеница сохраняет аромат и форму, но после разморозки становится чуть мягче.

¶Применение на рыбалке

Пшеницу насаживают на крючок в один или несколько зёрен, в зависимости от размера рыбы и крючка. Для карася используют один зерно, для леща — два-три. Наживку можно дополнять мотылем или выползком, создавая комбинированную насадку. Пшеница хорошо работает на течении и в стоячей воде, на глубинах от 0,5 до 3 метров.

¶Примечания

Запаренная пшеница относится к категории «живой» наживки: она не умирает в воде и продолжает выделять ароматические вещества в течение нескольких часов. Для повышения эффективности рыболовы периодически обновляют наживку на крючке, так как она постепенно размягчается и теряет форму.

Источники:

• Рыболовный справочник: снасти и наживки
• Журнал «Рыболов-Спортсмен»
• Книги по любительской рыбалке (В. П. Соболев, А. Ф. Ерохин)