Жирование огурцов: причины и устранение¶

Жирование огурцов — состояние растения, при котором оно активно наращивает зелёную массу (стебли, листья) в ущерб плодоношению. Растение выглядит здоровым и мощным, но завязи осыпаются, а плоды не завязываются или растут медленно. Явление чаще всего связано с нарушениями агротехники, избытком азота и неподходящими условиями выращивания.

¶Причины жирования

¶Избыток азота

Основная причина жирования — переизбыток азотных удобрений. Азот стимулирует рост листьев и побегов, но тормозит формирование завязей. Избыток азота возникает при:

• внесении свежего навоза или перегноя в лунки при посадке;
• чрезмерном использовании аммиачной селитры, мочевины и других азотных подкормок;
• выращивании огурцов после бобовых культур, которые обогащают почву азотом;
• использовании «тяжёлых» органических удобрений без последующего внесения фосфора и калия.

¶Неподходящая почва

Жирование провоцируют плодородные, богатые органикой почвы, особенно с высоким содержанием гумуса. На таких грунтах растения получают слишком много питания, что смещает баланс в сторону вегетативного роста.

¶Неправильный полив

Избыточный полив, особенно холодной водой, приводит к тому, что растение направляет силы на рост корней и листьев, а не на плодоношение. Полив холодной водой также провоцирует развитие корневых гнилей, что усугубляет проблему.

¶Загущённость посадок

При близком расположении кустов растения конкурируют за свет, питание и пространство. В ответ на конкуренцию огурцы активно вытягиваются, наращивая зелёную массу.

¶Погодные условия

Жаркая погода с температурой выше +30 °C, особенно в сочетании с высокой влажностью, тормозит опыление и завязывание плодов. Растение продолжает расти, но плоды не завязываются.

¶Недостаток света

Затенение, вызванное загущённостью, соседством высоких растений или расположением грядки в тени, приводит к вытягиванию побегов и снижению плодоношения.

¶Признаки жирования

Определить жирование можно по внешнему виду растения:

• тёмно-зелёные, крупные, грубые листья;
• толстые, длинные плети с крупными междоузлиями;
• обильное образование усов;
• слабое или полное отсутствие завязей;
• активный рост боковых побегов в ущерб основному стеблю.

¶Что делать при жировании

¶Уменьшение азотных подкормок

Необходимо полностью исключить азотные удобрения на период плодоношения. Вместо них вносят фосфорно-калийные составы, которые стимулируют завязывание плодов. Хорошо зарекомендовали себя:

• суперфосфат (30–40 г на 10 л воды);
• сернокислый калий (20–30 г на 10 л воды);
• древесная зола (1 стакан на 10 л воды) — источник калия и микроэлементов;
• монофосфат калия.

¶Прищипка и формирование куста

Для перенаправления сил растения на плодоношение проводят прищипку:

• удаление пасынков (боковых побегов) на нижних 4–6 узлах;
• прищипывание верхушек плетей после достижения ими верха опоры;
• удаление пожелтевших и повреждённых листьев.

¶Ограничение полива

Полив сокращают до умеренного: огурцы поливают тёплой водой (+20…+25 °C) 2–3 раза в неделю, в зависимости от погоды. Почва должна быть влажной, но не переувлажнённой.

¶Регулирование температуры

В теплице поддерживают температуру +22…+28 °C днём и +18…+20 °C ночью. При жаре теплицу проветривают, притеняют крышу специальной краской или затеняющей сеткой.

¶Прореживание посадок

Между кустами оставляют расстояние не менее 30–40 см, между рядами — 60–70 см. Избыточные растения удаляют или рассаживают.

¶Стрессовая обработка

Для стимуляции плодоношения применяют обработку раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды) или препаратами, содержащими фосфор и калий. Некоторые огородники используют метод «шоковой терапии»: резко сокращают полив на 5–7 дней, что заставляет растение переключиться на плодоношение.

¶Профилактика

Для предотвращения жирования рекомендуется:

• не вносить свежий навоз под огурцы;
• соблюдать севооборот, не высаживать огурцы после тыквенных и бобовых;
• использовать сбалансированные удобрения с преобладанием фосфора и калия в период плодоношения;
• поддерживать оптимальную густоту посадок;
• выбирать сорта, устойчивые к жированию (например, «Изящный», «Нежинский», «Кураж»).

¶Интересные факты

Жирование — не болезнь, а физиологическое состояние растения. Оно обратимо: при правильной корректировке агротехники огурцы восстанавливают плодоношение в течение 1–2 недель. Явление чаще всего встречается в теплицах, где условия выращивания более контролируемые, а ошибки в подкормках и поливе — более выраженными.