Жирянка — род хищных растений¶
Жирянка (лат. Pinguicula) — род многолетних насекомоядных травянистых растений семейства Пузырчатковых (Lentibulariaceae). Насчитывает, по разным оценкам, от 80 до 100 видов. Характерная особенность — мясистые, покрытые железистыми волосками листья, выделяющие липкую слизь, к которой прилипают мелкие насекомые. Род распространён преимущественно в умеренных и субтропических областях Северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки.
¶Название
Русское название «жирянка» связано с блестящей, словно смазанной жиром поверхностью листьев. Латинское Pinguicula происходит от pinguis — «жирный», что отражает ту же особенность. В англоязычной литературе растения известны как butterworts («масляные травы»).
¶Ботаническое описание
Жирянки — небольшие растения высотой обычно от 3 до 15 см, некоторые тропические виды крупнее. Корневая система слабая, у многих видов развита неполно, поскольку питательные вещества растение получает в основном из пойманных насекомых.
Листья собраны в прикорневую розетку. У большинства видов они овальные или удлинённые, мягкие, слегка загнутые по краям. Поверхность листа несёт два типа желёз:
- Стебельковые (педиальные) железы — выделяют липкую слизь, удерживающую добычу.
- Сидячие (сессильные) железы — выделяют пищеварительные ферменты и всасывают продукты переваривания.
У ряда видов образуются два типа розеток: летняя (плоская, хищная) и зимняя (плотная, без желёз, служащая для переживания неблагоприятного сезона). Такие зимующие почки называют гибернакулами.
Цветки одиночные, на длинных цветоносах, неправильные, шпорцевые. Окраска варьирует от белой и бледно-жёлтой до фиолетовой и синей. Плод — коробочка с многочисленными мелкими семенами.
¶Механизм ловли
Ловушка жирянки — пассивная, клейкая. Насекомое, привлечённое блеском и, у некоторых видов, лёгким запахом, садится на лист и прилипает к слизи. При попытке освободиться оно задевает соседние железы, и выделение слизи усиливается. Край листа может медленно заворачиваться, но у большинства видов полного охвата добычи не происходит.
После фиксации жертвы в работу вступают сидячие железы: они выделяют ферменты (протеазы, эстеразы и другие), которые переваривают мягкие ткани насекомого. Через несколько часов или суток питательные вещества всасываются, а непереваренные остатки (хитиновый покров) смываются дождём или остаются на листе. Переваривание одной добычи занимает от нескольких часов до двух суток.
¶Распространение и экология
Основной ареал рода — умеренные и субтропические зоны Северного полушария: Европа, Сибирь, Дальний Восток, Северная Америка. Центр видового разнообразия — Мексика и Центральная Америка, где произрастает множество эндемичных видов. Отдельные виды встречаются в Южной Америке и на Карибских островах.
Жирянки растут на влажных, бедных почвах: по берегам ручьёв, на сфагновых болотах, сырых лугах, скальных обнажениях. Хищничество компенсирует недостаток азота и фосфора в субстрате. В России наиболее известны жирянка обыкновенная (Pinguicula vulgaris) и жирянка альпийская (Pinguicula alpina).
¶Виды
Среди наиболее известных видов:
| Вид | Ареал | Особенности |
|---|---|---|
| Жирянка обыкновенная (P. vulgaris) | Европа, Сибирь, Северная Америка | Типовой вид, фиолетовые цветки |
| Жирянка альпийская (P. alpina) | Горы Европы и Азии | Белые цветки, арктическо-альпийское распространение |
| Жирянка крупноцветковая (P. grandiflora) | Западная Европа | Крупные цветки, популярна в культуре |
| Жирянка мексиканская (P. moranensis) | Мексика, Гватемала | Тропический вид, часто выращивается |
| Жирянка гипсовая (P. gypsicola) | Мексика | Растёт на гипсовых почвах, узкие листья |
¶Значение и использование
Жирянки издавна применялись в народной медицине: слизь листьев использовали как мягчительное и отхаркивающее средство, а также для заживления ран. В научной медицине растение не используется.
В настоящее время жирянки — популярные объекты коллекционирования среди любителей насекомоядных растений. Их выращивают в условиях высокой влажности, на бедном субстрате (торф, перлит, вермикулит), при ярком рассеянном свете. Тропические виды содержат на подоконниках, умеренные — в открытом грунте или холодных оранжереях. Размножают семенами, делением и листовыми черенками.
Некоторые виды находятся под угрозой исчезновения из-за осушения болот и разрушения местообитаний и включены в региональные Красные книги. В России ряд видов охраняется.
¶Интересные факты
- Жирянка способна переваривать не только насекомых, но и пыльцу, а иногда и мелкие семена, попавшие на лист.
- У мексиканских видов зимняя розетка нехищная, а летняя — хищная, что необычно для насекомоядных растений.
- Слизь жирянки настолько эффективна, что к листу прилипают даже мелкие пауки и комары.
- Род Pinguicula близок к роду Utricularia (пузырчатка), но использует принципиально иной тип ловушки.
¶Источники
- Жизнь растений. В 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение.
- Flora of North America. Vol. 2.
- Ботанический атлас. — СПб.
- Энциклопедия комнатных и садовых растений.