Акигалавуд в парфюмерии¶

Акигалавуд (также аки-гаяк, лат. Aquilaria malaccensis и другие виды рода Aquilaria) — смолистая древесина акариевых деревьев, одно из самых дорогих сырьевых материалов в парфюмерии. При заражении грибом дерево выделяет ароматную смолу (агар), которая и используется в производстве духов, благовоний и экстрактов. Акигалавуд относится к категории «амбра» в широком парфюмерном смысле — веществ животно-растительного происхождения, используемых в качестве фиксаторов и ароматических компонентов.

¶Ботаническое происхождение

Акигалавуд получают из трёх видов рода Aquilaria семейства Тамариксовые (по старой классификации — Миртовые), произрастающих в тропических лесах Юго-Восточной Азии: Индонезии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме, Мьянме, Лаосе, Камбодже, а также на Филиппинах и в Индии. Деревья достигают высоты 20–40 метров.

Здоровое дерево не содержит ароматной смолы. Ароматный агар (уду, от малайского gaharu) образуется только в ядре ствола в ответ на заражение определёнными видами грибов рода Phialophora и Fusarium. Смола накапливается в поражённых тканях, придавая древесине тёмный цвет и насыщенный сложный аромат. Этот процесс занимает десятки лет, что объясняет высокую стоимость материала.

¶История использования

Акигалавуд известен с древности. Упоминания о нём встречаются в индийских, китайских и арабских текстах, датируемых I тысячелетием н. э. В странах Восточной Азии агаровая древесина применялась для изготовления благовоний, лекарственных средств и как драгоценный подарок. В Китае и Японии традиция выжигания акигалавуда (сэнко-до) сформировалась в рамках буддийской и придворной культуры; в Японии она известна под названием дзин-ко.

В арабском мире акигалавуд и получаемое из него эфирное масло (уду) использовались в религиозных обрядах и бытовой ароматизации. С XVI века, с расширением торговых путей, материал стал известен в Европе, где применялся в парфюмерии и медицине.

¶Добыча и производство сырья

Добыча акигалавуда ведётся преимущественно вручную: дерево рубят, вырезают поражённую часть, после чего древесину сортируют по степени пропитки смолой. Качество сырья оценивают по плотности, цвету, аромату и содержанию смолы. Наиболее ценится полностью пропитанное ядро тёмного цвета с выраженным сладковато-древесным ароматом.

С 2000-х годов в ряде стран Юго-Восточной Азии развивается культивация акариевых деревьев с искусственным заражением грибом. Технологии включают инокуляцию специальными штаммами грибов и введение химических стимуляторов. В Индонезии и Малайзии существуют плантации аки, однако качество культивируемого агара, как правило, уступает дикому.

¶Статус и регулирование

Вид Aquilaria malaccensis внесён в Приложение II CITES (с 2002 года), что ограничивает международную торговлю сырьём. Некоторые виды рода, включая Aquilaria crassna и Aquilaria sinensis, находятся под более строгой охраной. Неконтролируемая вырубка привела к резкому сокращению диких популяций и росту цен на агар.

¶Применение в парфюмерии

В парфюмерии акигалавуд используется в нескольких формах:

• Агаровая древесина — применяется в натуральном виде для диффузии аромата, а также в качестве компонента при выдержке спиртовых настоек.
• Эфирное масло (уду) — получают паровой дистилляцией пропитанной смолой древесины. Выход масла крайне низок (около 0,1–0,5 % от массы сырья), что обусловливает его высокую стоимость.
• Абсолюта и резиноид — экстракты, получаемые растворителями; используются в композициях как фиксаторы и ароматические компоненты.

Акигалавуд ценится за сложный аромат: древесный, бальзамический, с нотами кожи, табака, сладости и лёгкой дымности. Он обладает высокой стойкостью и способностью удерживать аромат на коже. В парфюмерии акигалавуд часто сочетается с розой, пачули, ванилью, специями, цитрусовыми и мускусными аккордами.

¶Акигалавуд в культуре и религии

В буддизме и индуизме акигалавуд сжигают как благовоние. В исламской культуре агаровое масло традиционно используется для ароматизации одежды и тела. В Японии акигалавуд остаётся одним из наиболее престижных материалов для курительных палочек.

¶Экономическое значение

Цены на акигалавуд варьируются в широком диапазоне: от нескольких десятков долларов за килограмм низкосортного сырья до нескольких тысяч долларов за килограмм высококачественного дикого агара. Наибольшим спросом пользуется продукция из Индонезии (особенно остров Калимантан) и Малайзии.