Артос

Артос — в православной церковной традиции квасной хлеб (просфора) особой выпечки, освящаемый в первый день Пасхи и раздаваемый верующим в субботу Светлой седмицы. Символизирует воскресшего Христа и Его незримое присутствие среди апостолов, а в более широком смысле — среди всех членов Церкви. Название происходит от греческого слова ἄρτος (artos), что означает «хлеб», «квасной хлеб».

История и происхождение

Традиция освящения артоса восходит к раннехристианским временам. Согласно преданию, после Воскресения Христос неоднократно являлся апостолам, в том числе во время трапез. Во время этих явлений апостолы, вспоминая Тайную вечерю, оставляли за столом особое место для Учителя и полагали перед ним часть хлеба. После Вознесения этот обычай сохранился: во время пасхальных трапез апостолы и первые христиане ставили на стол хлеб как символ незримого присутствия Спасителя.

Со временем этот обычай перешёл в богослужебную практику Церкви. Первые письменные упоминания об артосе встречаются в литургических памятниках IV–V веков. В Типиконе (богослужебном уставе) зафиксирован чин освящения артоса, который совершается в день Пасхи.

Освящение артоса

Чин освящения артоса совершается после заамвонной молитвы на литургии в первый день Пасхи (в некоторых приходах — после пасхальной утрени). Артос выносится на солее (возвышении перед иконостасом) и полагается на аналое или на специальном блюде. Священник читает особую молитву, в которой испрашивается благословение на хлеб, и окропляет его святой водой.

В течение всей Светлой седмицы артос находится в храме на аналое перед иконостасом или у царских врат. В некоторых храмах во время крестных ходов артос носят вокруг церкви. В субботу Светлой седмицы, после литургии, совершается чин раздробления артоса. Священник читает молитву, в которой просит у Господа благословения для всех, кто будет вкушать артос, и раздробляет его на части. Затем артос раздаётся верующим.

Символическое значение

Артос имеет глубокое богословское значение:

• Символ Воскресения: изображает Христа, победившего смерть. На артосе часто изображается Крест или икона Воскресения Христова.
• Символ единства Церкви: как хлеб состоит из многих зёрен, так и Церковь объединяет множество верующих во Христе.
• Символ незримого присутствия: напоминает о том, что Христос невидимо пребывает в Церкви, особенно во время пасхальных торжеств.

Внешний вид и приготовление

Артос представляет собой большой круглый хлеб из квасного (дрожжевого) теста. В отличие от обычной просфоры, которая используется для литургии, артос имеет больший размер и более простую форму. На его верхней части обычно оттискивается изображение Креста (часто с терновым венцом) или икона Воскресения Христова. В некоторых традициях на артосе могут быть изображены буквы «ХВ» (Христос Воскресе).

Тесто для артоса готовится из пшеничной муки, воды, дрожжей и соли. Выпечка производится в монастырских или приходских просфорнях. Артос не содержит добавок (масла, яиц, сахара), что отличает его от сдобного кулича.

Различие между артосом и куличом

В русской православной традиции существует два пасхальных хлеба — артос и кулич. Их часто путают, но между ними есть принципиальные различия:

Артос является исключительно церковным, литургическим хлебом, тогда как кулич — народным, домашним пасхальным угощением.

Употребление артоса

Верующие хранят артос дома в течение года, обычно в красном углу рядом с иконами. Его вкушают натощак с молитвой, особенно в дни болезни, скорби или в качестве духовного укрепления. По традиции, артос не выбрасывают, а сжигают или закапывают в чистом месте (например, в реку или в землю в безлюдном месте), если он испортился.

Артос в других христианских традициях

В некоторых древних восточных церквях (например, в Армянской апостольской церкви) существует сходная традиция — освящение хлеба в день Пасхи. В западном христианстве (католицизм) аналогом артоса является пасхальный хлеб, который освящается в храме, но не имеет столь строгого литургического чина, как в православии.

Интересные факты

• В монастырях артос часто выпекается в больших количествах, так как раздаётся не только насельникам, но и паломникам.
• В некоторых храмах артос хранится не только в Светлую седмицу, но и до Вознесения Господня (40-й день после Пасхи), после чего раздробляется и раздаётся.
• Существует традиция приносить артос в дома больных и немощных, которые не могут посетить храм в пасхальные дни.

Источники

• Типикон (Церковный устав), глава о Светлой седмице.
• «Настольная книга священнослужителя», том 4, раздел о пасхальном богослужении.
• Протоиерей Г. С. Дебольский, «Дни богослужения Православной Церкви», том 2.
• Святитель Симеон Солунский, «Толкование на Божественную литургию».
• «Православная энциклопедия», статья «Артос».