Базилика — растение и архитектурный тип¶

Базилика — многозначный термин, обозначающий прежде всего род ароматных травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), а также в древнеримской архитектуре — продолговатое здание с продольным рядом колонн и двускатной крышей, ставшее прообразом раннехристианских храмов.

¶Ботанический базилик

¶Систематика и происхождение

Род Ocimum (базилик) объединяет, по разным оценкам, от 30 до 150 видов, распространённых в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Америки. Наиболее известен базилик душистый (Ocimum basilicum) — однолетнее растение высотой 30—60 см с четырёхгранными стеблями, супротивными ланцетными листьями и мелкими белыми или розовыми цветками, собранными в мутовчатые соцветия. Родина вида предположительно — Индия и Иран; к Европе растение попало в XVI веке, в Россию — в конце XVII — начале XVIII века.

¶Химический состав и свойства

Листья базилика содержат эфирное масло (0,2—1,5 % от массы сырья), основные компоненты которого — линалоол, эвгенол, метилхавикол и камфора. Дополнительно растение накапливает флавоноиды, витамины С, А, группы B, каротин, дубильные вещества и минеральные соли. Эфирное масло обладает антимикробным действием, а настои листьев традиционно используются в народной медицине как противовоспалительное и общеукрепляющее средство.

¶Культура и применение

Базилик теплолюбив: оптимальная температура прорастания семян — 22—25 °C, ниже 15 °C растение прекращает развитие. В умеренных широтах выращивается преимущественно через рассаду. В кулинарии свежие и сушёные листья используются в салатах, соусах (в том числе в итальянском песто), мясных и рыбных блюдах, а также для ароматизации напитков. Эфирное масло базилика применяется в парфюмерии и косметике. В промышленных масштабах крупнейшими производителями являются Индия, Египет, Индонезия и страны Средиземноморья; в России возделывается в основном в южных регионах и в защищённом грунте.

¶Базилика в архитектуре

¶Древний Рим

В римской архитектуре базилика (лат. basilica, от греч. βασιλική — «царская», вероятно, от βασιλεύς — «царь») — общественное здание прямоугольного плана, служившее местом торговли и проведения судебных заседаний. Конструктивно базилика представляла собой три или пять нефов, разделённых рядами колонн; центральный неф был выше боковых и освещался через фонарь в верхней части стены. Крупнейшая римская базилика — Базилика Максенция (308—312 н. э.) на Римском форуме, перекрытие центрального нефа которой достигало 35 м в высоту.

¶Раннехристианская базилика

С IV века базиликальный план стал основой христианской церковной архитектуры. Раннехристианские базилики имели продольную ориентацию с алтарём на восточном конце, нартекс (притвор) на западном и, как правило, три нефа. Примеры: базилика Санта-Мария-Маджоре (V век) и базилика Святого Петра (IV век) в Риме. В Византии базиликальная схема сочеталась с центрическими постройками, а в архитектуре Древней Руси базиликальные черты прослеживаются в трёхнефных храмах с двускатной кровлей над средним нефом — например, в церкви Спаса на Нередице (1198) под Новгородом.

¶Титул и современное значение

В католицизме базиликой называется папская базилика — церковь, получившая почётный титул от римского папы; таких церквей в мире четыре (Латеранская, Святого Петра, Святой Марии Большой, Святого Павла за стенами) плюс шесть малых базилик. В современной архитектуре термин «базилика» также обозначает тип здания с продольной композицией и верхним светом — так устроены многие промышленные корпуса XIX века и вокзалы.

¶Интересные факты

• В античном Риме базилики располагались на форумах и были вторыми по значению после храмов общественными зданиями.
• Название «базилик» закрепилось за пряным растением, вероятно, из-за его «царского» аромата — в средневековой Европе его называли «травой королей».
• В православии базиликальные черты архитектуры получили распространение в новгородской и псковской школах XII—XV веков.

¶Источники

• Большая российская энциклопедия: статьи «Базилик» (ботаника) и «Базилика» (архитектура).
• Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.
• Лавренов В. А., Лавренова Г. А. «Ароматические травы в кулинарии».
• Кравцов С. С. «Раннехристианская базилика».