Бисерник¶

Бисерник — это растение семейства Бобовые (Fabaceae), род многолетних травянистых растений, распространённых преимущественно в умеренных и субтропических регионах Евразии и Северной Америки. Наиболее известный вид — бисерник обыкновенный (Lathyrus pratensis), также называемый чиной луговой. Название «бисерник» отражает характерную форму плодов — стручков, напоминающих бисер или мелкие бусины.

¶Ботаническое описание

Бисерники — многолетние травы с прямостоячими или лазящими стеблями, достигающими высоты от 30 до 150 см в зависимости от вида. Листья парноперистые, с одной парой листочков, часто с усиками на конце, что позволяет растению цепляться за опоры. Цветки мотылькового типа, собраны в кистевидные соцветия. Окраска венчика варьирует от жёлтой (у бисерника обыкновенного) до розовой, сиреневой или белой у других видов. Плод — боб (стручок), длиной 2–4 см, содержащий 3–8 семян. Семена округлые, гладкие, диаметром 2–4 мм, часто с характерным рисунком (пятнистостью), что и дало растению название «бисерник».

¶Корневая система

Корневая система стержневая, хорошо развитая, проникает на глубину до 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки — симбиотические образования, в которых живут азотфиксирующие бактерии рода Rhizobium. Благодаря этому бисерник способен обогащать почву азотом, что делает его ценным компонентом в севооборотах и на естественных лугах.

¶Распространение и экология

Ареал бисерника охватывает умеренные и субтропические зоны Европы, Азии и Северной Америки. В России наиболее распространён бисерник обыкновенный, встречающийся в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке. Растение предпочитает влажные, хорошо дренированные почвы, часто растёт на лугах, лесных опушках, вдоль дорог и рек. Бисерник светолюбив, но выносит лёгкое затенение. Устойчив к засухе и морозам, что позволяет ему успешно конкурировать с другими луговыми травами.

¶Хозяйственное значение

¶Кормовое растение

Бисерник является ценным кормовым растением для сельскохозяйственных животных. Сено и зелёная масса содержат до 20–25% сырого протеина, богаты витаминами (особенно каротином) и минеральными веществами. В кормлении крупного рогатого скота, овец и лошадей бисерник используют как в свежем виде, так и в виде сена, силоса или травяной муки. Благодаря высокому содержанию белка бисерник способствует увеличению удоев молока и прироста живой массы.

¶Агротехническое значение

Благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями бисерник обогащает почву азотом, улучшая её плодородие. В севооборотах его часто высевают как сидерат (зелёное удобрение) или в смеси со злаковыми травами (тимофеевка, овсяница, ежа сборная). После запашки зелёной массы содержание азота в почве увеличивается на 30–50 кг/га, что снижает потребность в минеральных удобрениях.

¶Декоративное применение

Некоторые виды бисерника, например бисерник душистый (Lathyrus odoratus), известный как душистый горошек, выращивают как декоративные однолетники. Цветки душистого горошка обладают сильным приятным ароматом, разнообразной окраской (от белой до тёмно-фиолетовой) и используются для вертикального озеленения балконов, беседок и арок. В России душистый горошек — популярное садовое растение, его семена продаются во многих садовых центрах.

¶Биологические особенности

¶Цветение и плодоношение

Бисерник цветёт с июня по август. Цветки опыляются насекомыми (пчёлами, шмелями). Плоды созревают в августе–сентябре. Семена сохраняют всхожесть в почве до 5–7 лет. Размножается как семенами, так и вегетативно (делением куста, корневыми отпрысками).

¶Устойчивость к болезням и вредителям

Бисерник относительно устойчив к болезням, но может поражаться мучнистой росой, ржавчиной, а также вредителями — тлями, клещами, долгоносиками. В условиях интенсивного земледелия требуется обработка фунгицидами и инсектицидами.

¶Виды и классификация

Род Lathyrus включает около 160 видов. Наиболее известные:

• Бисерник обыкновенный (Lathyrus pratensis) — самый распространённый вид в России, многолетник с жёлтыми цветками.
• Бисерник душистый (Lathyrus odoratus) — однолетник с ароматными цветками, декоративное растение.
• Бисерник лесной (Lathyrus sylvestris) — многолетник с розовыми цветками, растёт в лесах и кустарниках.
• Бисерник клубненосный (Lathyrus tuberosus) — многолетник с утолщёнными корнями, которые использовались в пищу.

¶Интересные факты

• Семена бисерника содержат токсичное вещество — латироген, которое при длительном употреблении в пищу (в больших количествах) может вызывать неврологические расстройства (латиризм). Однако в обычных кормовых дозах для животных это не представляет опасности.
• В народной медицине бисерник использовали как мочегонное, отхаркивающее и ранозаживляющее средство. Настой травы применяли при кашле, отёках и кожных заболеваниях.
• Бисерник — хороший медонос, даёт до 50–80 кг мёда с гектара. Мёд светлый, ароматный, с приятным вкусом.
• В культуре бисерник был известен ещё в Древнем Риме — его семена находили при раскопках в Помпеях.

¶Источники

1. Флора СССР. Том 13. — М.: Издательство Академии наук СССР, 1948.
2. Агроэкологический атлас России и сопредельных стран. — М.: РАСХН, 2007.
3. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР. — М.: Сельхозгиз, 1956.
4. Декоративные растения открытого грунта. — М.: Наука, 1977.
5. Биологический энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия, 1986.