Борщевик: цикл цветения¶

Борщевик — род двудольных растений семейства Зонтичные (Apiaceae), включающий более 60 видов, распространённых преимущественно в умеренном поясе Северного полушария. Многие виды борщевика — крупные многолетние травы высотой от 1,5 до 5 м с мощным стержневым корнем и полыми рёбристыми стеблями. Цветение борщевика приурочено к летнему периоду и отличается обильным образованием соцветий-зонтиков, а у ряда видов — характерным разовым (монокарпическим) плодоношением, после которого растение отмирает.

¶Биологические особенности

Борщевики — преимущественно двулетники и многолетники. В первый год жизни растение формирует прикорневую розетку крупных перисторассечённых листьев и запасает питательные вещества в стержневом корне. На втором или последующих годах развивается цветоносный стебель, который у отдельных видов достигает высоты 4–5 м. Листья борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi) в длину могут превышать 1 м.

Цветки мелкие, белые или зеленовато-белые, пятилепестковые, собраны в сложные зонтики диаметром до 25–30 см. Крайние цветки зонтика часто увеличены и асимметричны. Плод — двусемянка, у большинства видов крылатая, что облегчает ветровое распространение.

¶Сроки и стадии цветения

Цветение борщевика начинается в июне и продолжается до августа, в зависимости от вида и ареала. Борщевик Сосновского в средней полосе России зацветает в конце июня — июле, борщевик Мантегацци (H. mantegazzianum) — в июле — августе. Пик цветения приходится на июль.

Развитие соцветия проходит несколько стадий: сначала формируется бутонный зонтик, затем бутоны раскрываются от периферии к центру, полное цветение зонтика длится около 7–10 дней. Общая продолжительность цветения одного растения — 3–4 недели. Опыление перекрёстное, с участием насекомых-опылителей: мух, жуков, ос, шмелей, пчёл. Борщевик — хороший медонос, но нектар его содержит фурокумарины, токсичные для некоторых насекомых.

После опыления завязываются плоды, которые созревают в августе — сентябре. У монокарпических видов (борщевик Сосновского, борщевик Мантегацци) после плодоношения вся надземная часть растения отмирает, а жизненный цикл продолжается через семена.

¶Условия, влияющие на цветение

Цветение борщевика зависит от ряда факторов:

• Температура. Зацветание начинается при устойчивой среднесуточной температуре выше +15 °C. В холодные или затяжные весны цветение сдвигается на 1–2 недели.
• Влажность и освещение. Растение предпочитает влажные плодородные почвы и открытые солнечные места — обочины дорог, луга, поймы рек, опушки. В затенении цветение наступает позже и бывает менее обильным.
• Плодородие почвы. На богатых азотом почвах борщевик образует более мощные цветоносы и большее число зонтиков.
• Возраст растения. Многолетние экземпляры зацветают на 2–3-й год, монокарпические виды — на 2–5-й год в зависимости от условий.

¶Цветение инвазивных видов в России

Борщевик Сосновского и борщевик Мантегацци — инвазивные виды, занесённые в Россию в XX веке и натурализовавшиеся на обширных территориях. Их массовое цветение формирует характерный «ковёр» из белых зонтиков вдоль автомобильных дорог, на пустырях и вдоль рек. Цветение этих видов сопровождается выделением эфирных масел, содержащих фурокумарины, которые при контакте с кожей и последующем воздействии солнечного света вызывают ожоги (фотодерматит).

Массовое цветение борщевика Сосновского в средней полосе России приходится на июль. В этот период растения выделяют наибольшее количество эфирных масел, что повышает риск ожогов у людей и животных, контактирующих с растением.

¶Значение цветения

Цветение борщевика имеет практическое и экологическое значение. Растение используется как кормовая и техническая культура (масличное сырьё), а в ряде регионов — как декоративное. Вместе с тем массовое цветение инвазивных видов затрудняет использование лугов и пастбищ, засоряет посевы и ухудшает условия рекреации. Борьба с борщевиком ведётся в том числе путём скашивания растений до или во время цветения, что предотвращает образование семян.

Источники:

• Гурьев, В. С. Борщевики СССР / В. С. Гурьев. — Л.: Наука, 1984.
• Губанов, И. А. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Т. 2 / И. А. Губанов и др. — М.: Мир, 2003.
• Сорокин, А. Н. Борщевик Сосновского: биология, распространение, методы борьбы / А. Н. Сорокин. — М.: КМК, 2013.
• Матвеева, Н. П. Инвазивные растения в экосистемах России / Н. П. Матвеева. — Новосибирск: Наука, 2014.