Чехонь — промысловая рыба Азово-Черноморского бассейна¶
Чехонь (Pelecus cultratus) — вид лучепёрых рыб семейства карповых (ранее выделялся в собственное семейство чехоневых), распространённый в бассейнах Каспийского, Азовского и Чёрного морей, а также в реках, впадающих в них. Рыба ценится как объект любительского и промыслового лова; в русской кухне чехонь традиционно солится, коптится и жарится. Вопрос «на что клюёт чехонь» относится к практике любительской рыбалки, где выбор приманки определяется прежде всего кормовым поведением этой рыбы.
¶Биологические особенности
Чехонь отличается вытянутым, сжатым с боков телом с острым брюшным килем, покрытым мелкой чешуёй. Длина тела взрослых особей обычно составляет 15–35 см, масса — от 30 г до 1,5 кг; в Азовском море и реках Дон, Кубань, Урал нередко встречаются экземпляры весом свыше 2 кг. Спина зеленовато-серая, бока серебристые, плавники желтоватые.
Чехонь — стайная пелагическая рыба, обитающая преимущественно в толще воды и у поверхности. Весной и в начале лета скатывается из рек и прибрежных зон в моря на нагул, осенью возвращается в устья рек и дельты. Нерест проходит весной, при прогреве воды до 12–18 °C, на песчаных и галечных отмелях. Плодовитость самок — от 20 до 200 тысяч икринок в зависимости от размера.
¶Питание чехони
Основу рациона чехони составляют мелкие ракообразные (копеподы, амфиподы), личинки и мальки других рыб, а также зоопланктон. Взрослые особи активно потребляют мелкую рыбу — уклейку, пескаря, хамсу, мальков тюльки. Летом и осенью в рацион существенную долю занимает насекомое, попадающее в воду с берега и с водной растительности.
Это определяет выбор приманок при ловле: чехонь предпочитает животные наживки, имитирующие её естественный корм. Растительные и искусственные приманки работают заметно хуже, хотя в некоторых условиях рыба реагирует на блёсны и воблеры, напоминающие малька.
¶На что клюёт чехонь
¶Живые наживки
Наиболее результативные наживки при ловле чехони на поплавочную и донную снасти:
- Мотыль — личинка комара-звонца, универсальная наживка для ловли в проточных и стоячих водах. Чехонь охотно берёт мотыля на глубине до 2 м, особенно в пасмурную погоду.
- Опарыш — личинка мясной мухи. Работает в тёплой воде летом, часто применяется в смесях с мотылём.
- Червь (дождевой, навозный) — эффективен в реках с умеренным течением, на отмелях и перекатах.
- Ручейник — личинка ручейникового мотылька, особенно ценится в горных и предгорных реках Кубани и Дона.
- Мелкая рыба (уклейка, пескарь, хамса) — применяется при ловле на донные снасти и жерлицы в устьях рек и в акватории морей.
¶Искусственные приманки
Чехонь — хищник, реагирующий на движущийся объект, поэтому активно ловится на:
- Блёсна — вертушки и колеблющиеся блёсна небольших размеров (№ 0–2 по классификации «Колибри» и аналогичной). Наиболее результативны модели серебристых и белых оттенков.
- Воблеры — миннообразные модели длиной 30–60 мм с горизонтальной игрой.
- Мушка — при ловле нахлыстом чехонь берёт сухие и подлёдные мушки, имитирующие насекомых и малька.
¶Сезонные особенности
Весной, во время хода из рек в море, чехонь наиболее активна на мелководьях в устьях и на выходах из проток. В это время работают мотыль, опарыш и мелкая блесна. Летом рыба уходит на глубину и в открытую акваторию, где ловится преимущественно на блёсны и воблеры при троллинге с лодки. Осенью, в период скатывания на нерестовые участки, чехонь возвращается к прибрежной зоне и снова охотно берёт животные наживки.
¶Техника ловли
Чехонь ловится на поплавочную удочку с лёгкой оснасткой (глубина до 1,5 м, поводок 0,12–0,15 мм), на донную снасть с кормушкой и на спиннинг. При ловле на спиннинг применяются лёгкие или ультралёгкие удилища, тестом до 7–10 г, с монофильным или плетёным шнуром 0,12–0,18 мм. Активный поиск рыбы с лодки с использованием эхолота повышает результативность в летний период.
При ловле нахлыстом используют удилища 5–6 класса с плавающим шнуром и подлёдными мушками белого, жёлтого и серебристого цветов.
¶Промысловое значение
Чехонь добывается промыслово в Азовском и Каспийском морях. Основные способы — ставные сети, плавные сети, жаберные сети. В России основные районы промысла — дельта Дона, Ахтуба, прибрежные воды Краснодарского края и Астраханской области. Рыба солится, коптится, консервируется. В ряде регионов чехонь является объектом аквакультуры: проводится работа по разведению и выпуску мальков в естественные водоёмы.
¶Охрана и ограничения
В связи с сокращением численности в отдельные периоды в Каспийском бассейне чехонь находилась под охраной: действовали запреты на вылов в нерестовый период и ограничения по размерам добываемых особей. Регулирование промысла осуществляется на основе научных рекомендаций и решений органов рыбоохраны.
Источники:
- Богуславский С. Г. «Рыбы Азово-Черноморского бассейна»
- Решетников Ю. С. «Определитель пресноводных рыб СССР»
- Правила рыболовства по Азово-Черноморскому бассейну (официальный документ)
- Козловский В. И. «Рыболов-спортсмен. Справочник»