Чёрная гниль на помидорах¶
Чёрная гниль на помидорах — собирательное название грибковых и бактериальных заболеваний томатов, при которых плоды, листья и стебли покрываются тёмными, преимущественно чёрными, пятнами с последующим размягчением и гниением тканей. Наиболее часто под термином «чёрная гниль» понимают фитофтороз (Phytophthora infestans), альтернариоз (Alternaria solani) и бактериальный рак томата (Clavibacter michiganensis). Заболевания распространены во всех регионах возделывания томатов, включая открытый грунт и защищённый, и наносят значительный ущерб урожаю при отсутствии профилактики.
¶Возбудители и симптомы
¶Фитофтороз
Фитофтороз вызывается оомицетом Phytophthora infestans — тем же возбудителем, что и у картофеля. Поражение начинается с бурых расплывчатых пятен на листьях, быстро переходящих на стебли. На плодах появляются твёрдые бурые участки с мраморным рисунком, которые разрастаются и приобретают маслянистый вид. В сырую погоду на нижней стороне листьев образуется белый налёт — спорангии гриба. Болезнь прогрессирует при температуре 15–20 °C и высокой влажности.
¶Альтернариоз (сухая пятнистость)
Альтернариоз вызывается грибом Alternaria solani. Проявляется концентрическими тёмно-бурыми пятнами с чёткой границей, сначала на нижних листьях, затем на плодах у плодоножки. В отличие от фитофтороза пятна сухие, с выраженной кольцевой структурой. Развитию способствует чередование сухой и влажной погоды при температуре 22–29 °C.
¶Бактериальный рак
Бактериальный рак томата вызывается Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis. Характерный признак — пожелтение листьев с одной стороны растения или листа, затем их увядание. На разрезе стебля видны тёмные сосуды. Плоды покрываются мелкими белыми пятнами, при разрезе — маслянистая слизь. Болезнь заносится с семенами и через инвентарь.
¶Кладоспориоз (оливковая пятнистость)
Кладоспориоз (Cladosporium fulvum) проявляется оливково-бурым пылящим налётом на нижней стороне листьев, позже — на плодах в виде тёмных плоских пятен. Развивается в защищённом грунте при повышенной влажности.
¶Причины распространения
- заражённые семена и растительные остатки прошлого сезона;
- высокая влажность воздуха (выше 80 %) и обильные поливы по листьям;
- загущённые посадки, отсутствие проветривания теплиц;
- перепады температур, роса;
- дефицит калия и избыток азота в подкормках;
- механические повреждения плодов и листьев;
- перенос спор с заражённого картофеля, растущего поблизости.
¶Что делать при появлении болезни
¶Немедленные меры
- Удалить и уничтожить поражённые листья, плоды и стебли (не закладывать в компост).
- Прекратить полив по листьям, поливать только под корень тёплой водой.
- Провести проветривание теплицы, снизить влажность.
- Обработать растения фунгицидами: препараты на основе медного оксихлорида, бордоская жидкость (1 %), «Фитоспорин-М», «Абига-Пик», «Квадрис», «Танос», «Ревус». При сильном поражении — системные фунгициды, чередуя препараты с разными действующими веществами.
- Опрыскивание проводить в сухую безветренную погоду, повторяя через 10–14 дней.
¶Дальнейшая агротехника
- Подкормки калием и фосфором для повышения устойчивости.
- Пасынкование и подвязка для улучшения циркуляции воздуха.
- Удаление нижних листьев до первой цветочной кисти.
- Обеззараживание теплицы осенью: промывка стен раствором медного купороса, замена грунта или его пропаривание.
¶Профилактика
- Выбор устойчивых сортов и гибридов (F1 «Гном», «Дамские пальчики», «Чёрный принц» и другие с устойчивостью к фитофторозу).
- Обеззараживание семян перед посевом: протравливание в 1 % растворе марганцовки или прогревание при 50 °C в течение 25 минут.
- Соблюдение севооборота: не возвращать томаты и картофель на прежнее место ранее чем через 3–4 года.
- Замена верхних 5–10 см грунта в теплице ежегодно.
- Умеренный полив под корень, мульчирование почвы.
- Опудривание золой, опрыскивание кефирным раствором (1 л кислого кефира на 10 л воды) как вспомогательная мера на ранних стадиях.
- Уничтожение пасынков и растительных остатков после уборки.
¶Экономическое значение
По данным сельскохозяйственной фитопатологии, фитофтороз способен уничтожать до 100 % урожая томатов в неблагоприятные годы, альтернариоз — до 30–50 %, особенно в южных регионах при засухе с последующими дождями. Наибольшие потери отмечаются в промышленном защищённом грунте при нарушении режима вентиляции.
Источники:
- Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии. Руководства по диагностике болезней растений.
- Флорина Л. П. «Болезни овощных культур и меры борьбы с ними».
- Дьяконова К. С., Пивоварова Ж. Н. «Защита томата от болезней».
- Методические рекомендации Министерства сельского хозяйства РФ по защите томатов в защищённом грунте.