Джут — волокнистая культура род Corchorus¶

Джут — общее название ряда видов растений рода Corchorus семейства Мальвовые (Malvaceae), а также получаемого из их стеблей технического волокна. Относится к группе так называемых мягких (либериальныхных) волокон. Джутовое волокно применяется для производства мешковины, канатов, верёвок, геотекстиля, ковровых основ и упаковочных материалов. По объёму производства уступает среди технических волокон только хлопку.

¶Ботаническое описание

Род Corchorus включает около 40–100 видов травянистых растений, полукустарников и кустарников, распространённых в тропических и субтропических областях Азии, Африки, Австралии и Америки. Наибольшее хозяйственное значение имеют два вида:

• Corchorus olitorius (джут-лэф, джут низкий) — однолетнее растение высотой 2–4 м с прямым стеблем, ланцетными листьями и мелкими жёлтыми цветками. Основной источник волокна в Индии и Бангладеш.
• Corchorus capsularis (джут-капса, джут высокий) — однолетник высотой до 3–5 м, предпочитает более влажные почвы. Широко культивируется в дельте Ганга и Брахмапутры.

Стебли джута содержат волокна в лубяном слое. Волокнистые пучки тянутся вдоль стебля и связаны между собой лигнином и пектиновыми веществами. Стандартная длина волокна — от 1,5 до 3,5 м в зависимости от сорта и условий выращивания. Цвет живого волокна — от белёсого до светло-коричневого; после обработки приобретает золотисто-коричневый оттенок, за что джут иногда называют «золотым волокном».

¶История культивирования

Джут возделывается в Индии и Бирме более четырёх тысяч лет. Упоминания о джутовых тканях встречаются в древнеегипетских и индийских письменных источниках. Коммерческое производство джутового волокна началось в конце XVIII века: в 1790-е годы в Бенгалии появились первые джутовые мануфактуры, а в 1820-х годах джутовые ткацкие фабрики были открыты в Шотландии, где местные предприниматели адаптировали хлопковое оборудование для переработки более грубого джутового волокна.

К середине XIX века джутовая промышленность стала одной из ведущих отраслей колониальной экономики Британской Индии. К 1900 году ежегодный экспорт джута из Индии превышал 1 млн тонн, а в Бенгалии работали сотни фабрик. После обретения независимости Индии и Пакистана (1947) производство сосредоточилось в восточной Бенгалии, ставшей в 1971 году независимым государством Бангладеш.

¶Выращивание и уборка

Джут — культура тёплого и влажного климата. Оптимальные условия: температура 24–35 °C, обильные осадки (1500–2500 мм в год). Основные регионы культивирования — дельты Ганга и Брахмапутры (Индия, Бангладеш), южный Китай, Мьянма, Непал, Вьетнам, а также некоторые страны Африки (Кения, Нигерия, Бангладеш). Ведущие производители — Бангладеш (около 50 % мирового производства) и Индия (около 35–40 %).

Срок вегетации составляет 120–150 дней. Уборка проводится вручную: растения вырывают или срезают у основания, связывают в снопы и подвергают реттингу — контролируемому обработанию водой (или росой) для разрушения пектиновых связей между волокнами и стеблевой тканью. Реттинг может быть:

• водным — снопы погружают в реки или пруды на 10–30 дней;
• росным — снопы раскладывают на поле и выдерживают 2–3 недели, используя ночную росу.

После реттинга волокна отделяют вручную («трепание»), промывают, сушат на солнце и сортируют по длине и качеству.

¶Свойства волокна

Джутовое волокно гигроскопично, легко окрашивается, биоразлагаемо. Недостатки — невысокая устойчивость к гниению во влажной среде и ограниченная долговечность под действием ультрафиолета.

¶Применение

Основные направления использования джута:

• Упаковка — мешковина для хранения и транспортировки зерна, кофе, какао, овощей (традиционный и до сих пор самый массовый сегмент).
• Технические ткани — армировочные ленты, геотекстиль, основа под линолеум и ковровые покрытия.
• Строительство — армирование грунта, изготовление георешёток, а также производство «джутобетона» — композитного материала на основе джута и вяжущих веществ.
• Растительное волокно для композитов — в automobile- и авиастроении как экологичная альтернатива стекловолокну.
• Сельское хозяйство — мульчирование, производство биоразлагаемых горшков для рассады.
• Энергетика — джутовые стебли используются как топливо и сырьё для производства древесных пеллет.
• Пищевая промышленность — молодые листья Corchorus olitorius употребляются в пищу в странах Ближнего Востока и Африки (блюдо «молокхия»); семена некоторых видов содержат масло.

¶Экологическое значение

Джут поглощает значительное количество углекислого газа (до 15 т CO₂ с гектара за сезон) и обогащает почву. Его выращивание не требует пестицидов и минеральных удобрений в объёмах, сопоставимых с хлопком. Биоразлагаемость джутовых изделий делает материал востребованным в контексте движения к отказу от одноразового пластика.

¶Джут в России

В России джут не культивируется в промышленных масштабах из-за климатических ограничений. Импорт джутового волокна и изделий из него (в первую очередь мешковины и геотекстиля) осуществляется преимущественно из Бангладеш, Индии и Китая. Отечественные предприятия перерабатывают волокно в упаковочные и строительные материалы.

Источники:

• «Технические волокнистые материалы» / под ред. В. А. Гладышева. — М.: Логос, 2004.
• «Fibre crops: jute, kenaf and allied fibres» / FAO. — Рим, 2000.
• «Тропические и субтропические культуры» / под ред. Н. И. Вавилова. — М.: Сельхозгиз, 1960.
• «Ботаника» / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Высшая школа, 2006.