Эндурик — крупная рыба семейства сомовых¶

Эндурик (лат. Heterobranchus bidorsalis) — вид крупных пресноводных сомообразных рыб семейства клариевых (Clariidae), обитающих в водоёмах Африки. Относится к числу наиболее ценных объектов промышленного и любительского рыбоводства на континенте: рыба отличается быстрым ростом, неприхотливостью к условиям содержания и высокой плодовитостью. В аквакультуре африканских стран эндурик занимает одно из ведущих мест среди товарных видов наряду с нильским окунем и африканским клариевым сомом.

¶Систематика и название

Эндурик относится к роду Heterobranchus, который объединяет несколько видов клариевых сомов, распространённых в тропической Африке. Наиболее известные родственные виды — Heterobranchus isopterus и Heterobranchus longifilis. Вид H. bidorsalis был научно описан в XIX веке; латинское название отражает наличие двух спинных плавников («bidorsalis» — «двухспинный»), что отличает род Heterobranchus от близкого рода Clarias, у которого спинной плавник один.

В местных языках Африки у рыбы множество названий; в английском языке она известна как vundu catfish или giant vundu. В русскоязычной литературе закрепился транслитерированный вариант «эндурик».

¶Внешний вид и морфология

Эндурик — крупная рыба с вытянутым, почти цилиндрическим телом, несколько уплощённым в передней части. Длина взрослых особей может достигать 1,5 метра, а масса — свыше 30 кг; наиболее типичные промысловые экземпляры весят 5–15 кг. Тело покрыто мелкой кожей без чешуи, окраска варьирует от тёмно-серой до желтовато-коричневой, брюхо обычно светлее спины.

Голова широкая, приплюснутая, с четырьмя парами усиков вокруг рта — типичный признак сомообразных. Глаза мелкие. Рот широкий, с многочисленными мелкими зубами. Два спинных плавника: первый — короткий, колючий; второй — длинный, соединённый с анальным плавником. Жировой плавник, характерный для многих сомов, у эндурика выражен слабо. Хвостовой плавник округлый.

Орган дыхания — лабиринт (лабиринтовое придаток над жабрами), позволяющий рыбе заглатывать атмосферный воздух. Благодаря этому эндурик способен выживать в водоёмах с низким содержанием кислорода и даже переползать по влажной суше между водоёмами.

¶Ареал и экология

Естественный ареал охватывает бассейны крупных рек Западной, Центральной и Восточной Африки: Нигер, Конго, Вольта, озеро Чад, Нил и ряд других водоёмов. Рыба предпочитает тёплые стоячие и слабопроточные воды — пойменные озёра, заливы, затопленные низины; в период паводков широко разливается по суше.

Эндурик — хищник и всеядный потребитель: в рацион входят рыба, беспозвоночные, водные растения, детрит и падаль. Молодь питается преимущественно зоопланктоном и личинками насекомых. Нерест приходится на сезон дождей, когда уровень воды поднимается; самка откладывает до нескольких десятков тысяч икринок на затопленную растительность. Инкубационный период короткий, личинки быстро растут.

¶Эндурик в аквакультуре

Эндурик традиционно разводится в прудовых хозяйствах ряда африканских стран — Нигерии, Ганы, Кении, Уганды, ДР Конго и других. Вид ценится за несколько качеств:

• высокая скорость роста — при благоприятных условиях молодь набирает товарную массу за 12–18 месяцев;
• способность жить в условиях низкого насыщения воды кислородом;
• всеядность, упрощающая кормление;
• высокая плодовитость и лёгкость получения потомства в неволе.

Рыбу разводят как в прудах, так и в садковых и бассейновых системах. В некоторых регионах эндурик используется для поликультуры с тилапией: рыбы занимают разные горизонты водоёма и питаются разным кормом.

Мясо эндурика белое, малокостлявое, с хорошими вкусовыми качествами; оно является важным источником животного белка для местного населения. Помимо аквакультуры, вид добывается в естественных водоёмах промысловыми орудиями лова.

¶Сходство с клариевым сомом

Часто эндурика путают с клариевым сомом (Clarias gariepinus), который также широко разводится в Африке. Основные различия: у эндурика два спинных плавника вместо одного, более крупные размеры тела и иное строение лабиринтового органа. Оба вида неприхотливы и могут переживать недостаток кислорода, однако эндурик растёт крупнее и ценим за это рыбоводами.

¶Интересные факты

• Эндурик способен дышать атмосферным воздухом, что позволяет ему выживать в мелководных лужах и переползать по суше в поисках нового водоёма.
• Отдельные экземпляры, выловленные в реке Конго, достигали массы более 40 кг.
• В африканской культуре крупные сомы рода Heterobranchus издавна считаются объектом легенд и суеверий; их нередко называют «речными монстрами».

¶Источники

• FishBase: Heterobranchus bidorsalis
• FAO Cultured Aquatic Species Information Programme: Heterobranchus bidorsalis
• Справочник по пресноводным рыбам Африки
• Материалы по аквакультуре тропических стран