Фитофтороз томатов: возбудитель, признаки, борьба¶

Фитофтороз томатов (фитофтора) — грибоподобное заболевание растений семейства паслёновых, вызываемое оомицетом Phytophthora infestans и проявляющееся в виде бурых пятен на листьях, стеблях и плодах с последующим быстрым разрастанием и гнилью. Поражает также картофель, где считается наиболее опасной болезнью. При благоприятных для патогена условиях (прохладная влажная погода) урожай томатов без профилактики и лечения может быть потерян полностью.

¶Возбудитель и условия развития

Phytophthora infestans — не истинный гриб, а оомицет из группы хитридиомицетов. Вид был впервые описан немецким ботаником Генрихом Антоном де Бари в 1861 году. Возбудитель сохраняется в поражённых растительных остатках, на клубнях картофеля и в почве в виде ооспор, способных переживать зиму.

Ключевые условия для развития фитофтороза:

• температура воздуха +10…+22 °C;
• относительная влажность выше 75 %;
• обильная роса, туманы, затяжные дожди;
• загущённые посадки с плохой вентиляцией.

Споры патогена разносятся ветром и каплями воды на расстояние до 30–50 км. Инкубационный период составляет 4–7 дней, поэтому болезнь распространяется очень быстро.

¶Признаки поражения

Первые симптомы появляются на листьях: тёмные маслянистые пятна, которые быстро увеличиваются, приобретают бурый цвет. На нижней стороне листа в условиях высокой влажности образуется белый налёт — спорангии патогена. Стебли покрываются тёмными расплывчатыми пятнами, растение увядает.

На плодах фитофтора проявляется в виде твёрдых бурых участков с плотной структурой, которые со временем размягчаются. Поражённые томаты становятся непригодными в пищу. На срезе плода видно бурое побурение тканей.

¶Методы борьбы

¶Агротехнические меры

Профилактика считается основным способом защиты, поскольку вылечить растение от фитофторы полностью невозможно:

• соблюдение севооборота: возврат паслёновых на прежнее место не ранее чем через 3–4 года;
• удаление и уничтожение растительных остатков после сбора урожая;
• глубокая перекопка почвы осенью;
• подбор устойчивых к фитофторе сортов и гибридов (например, «Гном», «Дамские пальчики», «Малиновый закат», «Чёрный принц»);
• проветривание теплиц, регулярное пасынкование;
• полив только под корень, исключение попадания воды на листья;
• мульчирование почвы;
• оптимальная схема посадки для снижения загущённости.

¶Химическая защита

Для борьбы с фитофторой применяют фунгициды:

• профилактические обработки до появления болезни — медный купорос (3 % раствор), бордоская жидкость (1 %), хлорокись меди;
• системные фунгициды: «Ревус», «Квадрис», «Танос», «Ордан», «Профит Голд», «Скор»;
• биологические препараты: «Фитоспорин-М», «Алирин-Б», «Гамаир», «Бактофит».

Обработки проводят каждые 7–10 дней, чередуя препараты разных групп для предотвращения привыкания патогена. Последнюю химическую обработку прекращают за 2–3 недели до сбора урожая, биологические средства допускается применять за 2 дня.

¶Народные методы

Дополнительные меры, которые снижают активность патогена:

• опрыскивание раствором молока (1 л молока на 10 л воды) с добавлением нескольких капель йода;
• чесночный настой (100 г измельчённого чеснока на 10 л воды, настаивают сутки);
• раствор питьевой соды (2 ст. л. на 10 л воды) с добавлением хозяйственного мыла;
• опудривание кукурузным крахмалом.

Народные средства не заменяют фунгициды при сильном заражении, но эффективны на ранних стадиях и в профилактических целях.

¶Особенности борьбы в теплицах

В закрытом грунте фитофтора развивается при нарушении режима вентиляции и полива. Меры защиты включают обеззараживание почвы перед посадкой (медный купорос, «Фитоспорин»), дезинфекцию теплицы серной шашкой осенью, замену верхнего слоя грунта раз в 2–3 года, проветривание и контроль влажности.

¶Фитофтора на картофеле

На картофеле Phytophthora infestans поражает листья и клубни. На клубнях появляются твёрдые серо-бурые участки, мякоть под ними становится сухой и морщинистой. Для борьбы применяют аналогичные фунгициды, а также протравливание семенного материала. Наиболее опасна болезнь в дождливое лето.

¶Интересные факты

Эпидемия фитофтороза картофеля 1845–1846 годов в Ирландии, вызванная Phytophthora infestans, привела к массовому голоду и гибели около 1 млн человек, а также к массовой эмиграции ещё 1 млн. Считается одним из крупнейших сельскохозяйственных катастроф в истории.

Источники:

• Всероссийский научно-исследовательский институт фитопатологии. Руководство по защите растений от болезней.
• «Болезни и вредители сельскохозяйственных культур» / под ред. В. А. Чекалина. — М.: Колос, 2005.
• Муравьёва Л. И., Сизова Т. В. «Фитопатология». — М.: КолосС, 2010.
• Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации.