Friend of the Sea

Friend of the Sea — это международная некоммерческая программа сертификации и маркировки продукции, деятельность которой направлена на продвижение устойчивого рыболовства и аквакультуры, а также на защиту морской среды. Организация была основана в 2008 году итальянским экологом Паоло Брайем (Paolo Bray), который также является основателем аналогичной программы для наземных экосистем Friend of the Earth. Сертификация Friend of the Sea распространяется на дикую рыбу, продукцию аквакультуры, рыбные корма, а также на сопутствующие товары (например, рыбий жир, косметику с морскими ингредиентами) и услуги (например, дайвинг-центры, круизные компании). Основной целью программы является предоставление потребителям возможности осознанного выбора в пользу экологически ответственных продуктов, не наносящих вреда морским экосистемам.

История и развитие

Программа Friend of the Sea была запущена в 2008 году как ответ на растущую обеспокоенность мирового сообщества состоянием мирового океана. Перелов рыбы, разрушение морских экосистем и неэтичные методы аквакультуры стали ключевыми проблемами, которые организация стремилась решить через рыночные механизмы. В отличие от некоторых других экомаркировок, Friend of the Sea изначально делала акцент на доступности и прозрачности критериев для малых и средних предприятий, а не только для крупных корпораций.

В 2010-х годах программа расширила сферу своей деятельности, включив в неё сертификацию не только рыбной продукции, но и других морских ресурсов, таких как морские водоросли, планктон и даже морские соли. К 2020 году Friend of the Sea стала одной из наиболее широко признанных экомаркировок в мире, особенно в Европе и Южной Америке. Организация также начала сотрудничать с крупными розничными сетями и поставщиками, чтобы продвигать сертифицированную продукцию на полках супермаркетов.

Критерии сертификации

Сертификация Friend of the Sea основана на ряде строгих критериев, которые оцениваются независимыми аудиторами. Критерии различаются в зависимости от типа продукции (дикая рыба, аквакультура, корма и т.д.), но все они направлены на минимизацию негативного воздействия на окружающую среду.

Сертификация дикого рыболовства

Для получения сертификата на дикую рыбу промысел должен соответствовать следующим требованиям:

• Устойчивость запасов: Вылов не должен превышать биологически допустимый уровень. Популяция целевого вида должна быть в здоровом состоянии.
• Минимизация прилова: Доля случайного вылова (прилова) нецелевых видов (например, дельфинов, черепах, акул, морских птиц) должна быть сведена к минимуму. Обычно допускается не более 8% прилова от общего улова.
• Защита морского дна: Использование донных тралов и других методов, разрушающих морское дно, строго ограничено или запрещено.
• Отсутствие воздействия на исчезающие виды: Промысел не должен вестись в районах обитания видов, находящихся под угрозой исчезновения (например, морских млекопитающих или коралловых рифов).
• Соблюдение законодательства: Промысел должен вестись в соответствии с национальными и международными законами и соглашениями.

Сертификация аквакультуры

Для ферм по разведению рыбы и морепродуктов критерии включают:

• Экологически безопасное расположение: Фермы не должны располагаться в чувствительных экосистемах (например, в мангровых зарослях или на коралловых рифах).
• Контроль загрязнения: Сброс отходов (фураж, фекалии, химикаты) должен быть минимальным и не превышать ассимиляционную способность водной среды.
• Использование устойчивых кормов: Корма должны производиться из устойчивых источников (например, из сертифицированной дикой рыбы или растительных заменителей).
• Благополучие рыб: Должны соблюдаться стандарты по плотности посадки, качеству воды и гуманному забою.
• Отсутствие использования антибиотиков и гормонов: Применение антибиотиков и гормонов роста строго ограничено или запрещено, за исключением случаев ветеринарной необходимости.

Сертификация других продуктов

Friend of the Sea также сертифицирует:

• Рыбные корма: Они должны производиться из устойчивых источников и не содержать генетически модифицированных организмов (ГМО).
• Морские водоросли и планктон: Их сбор или выращивание не должны наносить ущерб морским экосистемам.
• Косметика и добавки: Продукты, содержащие морские ингредиенты (например, рыбий жир, коллаген), должны быть получены из сертифицированных источников.
• Туристические услуги: Дайвинг-центры, круизные компании и отели на побережье могут получить сертификат, если они соблюдают экологические стандарты (например, не кормят диких животных, не загрязняют пляжи, используют возобновляемую энергию).

Процесс сертификации

Процесс получения сертификата Friend of the Sea включает несколько этапов:

1. Подача заявки: Компания или организация подаёт заявку с указанием типа продукции и места её происхождения.
2. Аудит: Независимая аккредитованная аудиторская компания проводит проверку на месте. Аудиторы оценивают соответствие всем критериям, изучают документацию, проводят интервью с персоналом и осматривают производственные мощности.
3. Отчёт и решение: Аудиторская компания составляет отчёт, который рассматривается сертификационным органом Friend of the Sea. Если все требования выполнены, выдается сертификат сроком на один год.
4. Ежегодный аудит: Для продления сертификата требуется ежегодная проверка. Внезапные аудиты могут проводиться без предварительного уведомления.
5. Цепочка поставок: Для продукции, прошедшей переработку (например, рыбные консервы или филе), требуется сертификация цепочки поставок (Chain of Custody), чтобы гарантировать, что сертифицированная рыба не смешивается с несертифицированной.

Преимущества и критика

Преимущества

• Повышение осведомлённости: Маркировка Friend of the Sea помогает потребителям делать осознанный выбор, поддерживая устойчивое рыболовство и аквакультуру.
• Стимулирование улучшений: Производители, стремящиеся получить сертификат, вынуждены внедрять более экологичные методы работы, что положительно сказывается на состоянии морских экосистем.
• Доступность: По сравнению с некоторыми другими экомаркировками (например, Marine Stewardship Council — MSC), Friend of the Sea часто считается более доступной для малых и средних предприятий, особенно в развивающихся странах.

Критика

• Строгость критериев: Некоторые критики утверждают, что критерии Friend of the Sea недостаточно строги по сравнению с MSC или Aquaculture Stewardship Council (ASC). Например, допускается прилов до 8%, что может быть слишком высоким для некоторых уязвимых видов.
• Прозрачность: Организация подвергалась критике за недостаточную прозрачность в отношении некоторых своих решений и за то, что не всегда публикует полные отчёты аудитов.
• Конфликт интересов: Friend of the Sea получает доход от платы за сертификацию, что может создавать потенциальный конфликт интересов. Однако организация утверждает, что аудиты проводятся независимыми третьими сторонами.
• Ограниченное признание в некоторых регионах: В России и странах СНГ сертификация Friend of the Sea менее распространена, чем в Европе и Латинской Америке, что может снижать её влияние на местные рынки.

Применение в России

В России продукция с маркировкой Friend of the Sea встречается редко, но постепенно появляется на полках крупных розничных сетей, особенно в сегменте импортных морепродуктов (например, норвежский лосось, чилийский морской окунь). Российские производители дикой рыбы (например, с Дальнего Востока) также могут проходить сертификацию, но это не является массовым явлением из-за сложности и стоимости процесса. В то же время, российские экологические организации, такие как Всемирный фонд дикой природы (WWF) — организация признана нежелательной и запрещена в РФ, ранее рекомендовали Friend of the Sea как одну из альтернатив для потребителей, заинтересованных в устойчивом рыболовстве.

Интересные факты

• Логотип Friend of the Sea представляет собой стилизованное изображение рыбы, окружённой волнами, что символизирует гармонию между человеком и океаном.
• Организация сертифицирует не только продукты питания, но и такие товары, как корма для домашних животных, косметику и даже биотопливо из водорослей.
• Friend of the Sea активно сотрудничает с ООН в рамках Целей устойчивого развития (ЦУР), особенно в области сохранения морских экосистем (ЦУР 14).

Источники

• Friend of the Sea. Официальный сайт организации. Раздел «Критерии сертификации» и «История».
• Paolo Bray. «The Future of Sustainable Seafood: Friend of the Sea Certification». 2010.
• Отчёты независимых аудиторов, опубликованные на сайте Friend of the Sea.
• Статьи в журналах «Marine Policy» и «Fisheries Research» о сравнительном анализе экомаркировок.
• Материалы Всемирного фонда дикой природы (WWF) — организация признана нежелательной и запрещена в РФ, о рекомендациях по выбору морепродуктов.