Карась — рост и скорость набора массы¶
Карась — род пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых (Cyprinidae), распространённых в пресных водоёмах Евразии. В России наиболее известны два вида — карась серебряный (Carassius gibelio) и карась золотой (Carassius carassius). Скорость роста карася зависит от вида, температуры воды, кормовой базы, плотности популяции и климатической зоны; в целом карась относится к медленнорастущим рыбам, способным, однако, достигать значительного возраста и массы при благоприятных условиях.
¶Виды и их рост
В России сосуществуют два основных вида карася, и их скорости роста существенно различаются.
¶Карась серебряный
Серебряный карась — наиболее массовый вид, завезённый в СССР из Китая в 1960-е годы и с тех пор распространившийся по всей территории страны. Он быстрее золотого: в южных водоёмах за первый год жизни достигает 100–150 г, в средней полосе — 30–50 г. К трём годам масса в тёплых, богатых кормом водоёмах может составлять 300–500 г, в северных и бедных кормом — 100–150 г. Максимально зафиксированные экземпляры превышали 3 кг, однако такие особи — редкость и встречаются преимущественно в южных регионах.
Особенностью серебряного карася является способность к гиногенезу — размножению с помощью генетического материала других видов карповых, что обеспечивает высокую численность популяций и устойчивость к неблагоприятным условиям.
¶Карась золотой
Золотой карась растёт медленнее. В средней полосе за первый год он набирает 15–30 г, к трём годам — 100–200 г. В благоприятных условиях (тёплые южные водоёмы, обилие корма) к пяти годам может достигать 400–600 г. Золотой карась более требователен к условиям обитания, чем серебряный, и в ряде регионов его численность сокращается.
¶Факторы, влияющие на скорость роста
¶Температура воды
Карась — теплолюбивая рыба. Активный рост идёт при температуре воды 20–28 °C. При падении ниже 14–15 °C кормление прекращается, рыба уходит на зимовальные ямы и впадает в анабиоз. В северных регионах вегетационный период короче, поэтому карась там растёт медленнее и достигает меньших размеров к тому же возрасту.
¶Кормовая база
Основа рациона карася — бентосные организмы (черви, личинки хирономид, моллюски), водоросли, детрит. В водоёмах с обилием корма рост ускоряется в 1,5–2 раза. В прудовых хозяйствах карася подкармливают комбикормами, что позволяет к концу сезона получить товарную рыбу массой 200–400 г.
¶Плотность популяции
При высокой плотности посадки рост резко замедляется из-за конкуренции за корм. В малых, перенаселённых водоёмах карась может годами оставаться мелким — «карасиками» массой 50–100 г, несмотря на преклонный возраст.
¶Продолжительность жизни
Карась — долгожитель среди карповых. Известны случаи жизни в неволе до 40–45 лет. Рост с возрастом замедляется, но не прекращается полностью, поэтому старые особи в благоприятных условиях достигают крупных размеров.
¶Рост в прудовых хозяйствах
В России карася разводят в прудовых хозяйствах, прежде всего серебряного. Типичная технология: из двухлеток (сеголеток) за один сезон выращивают товарную рыбу массой 250–400 г. Карась неприхотлив, переносит зимовку без дополнительного кислорода, устойчив к болезням, что делает его перспективной культурой для мелких фермерских хозяйств.
¶Карась в рекреационном рыболовстве
Для рыболовов скорость роста карася имеет практическое значение: в большинстве водоёмов средней полосы «трофейным» считается экземпляр массой от 300 г и выше. Крупные караси встречаются преимущественно в старых, незарыбленных прудах и озёрах с устойчивой экосистемой.
¶Интересные факты
- Серебряный карась в ряде регионов вытесняет золотого, занимая его экологическую нишу.
- Карась способен выживать в водоёмах с крайне низким содержанием кислорода, где другие рыбы гибнут.
- В Японии и Китае селекционно выведены декоративные формы карася — золотые рыбки, которые произошли от карася золотого.
¶Источники
- Богуцкий В. Г. «Карповые рыбы» (серия «Определители по фауне СССР»)
- Правдин И. Ф. «Пресноводные рыбы СССР»
- Рыболов-спортсмен. Справочник по рыболовному спорту. М.: Физкультура и спорт.