Копытень — род травянистых растений¶
Копытень (лат. Asarum) — род многолетних травянистых растений семейства Кирказоновые (Aristolochiaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 60 до 120 видов. Название отражает форму листовой пластинки: она округло-почковидная, с глубокой выемкой у основания, напоминая отпечаток копыта. В России наиболее известен копытень европейский (Asarum europaeum) — теневыносливое почвопокровное растение широколиственных лесов.
¶Ботаническое описание
Копытень — низкорослое растение высотой обычно 10–30 см. Корневище ползучее, ветвистое, с характерным пряным запахом; у европейского вида оно содержит эфирные масла, придающие ему аромат, напоминающий валериану, камфору или перец. От корневища отходят два (реже больше) прикорневых листа на длинных черешках. Листовые пластинки кожистые, тёмно-зелёные, блестящие сверху, часто с сизоватым оттенком снизу, сохраняются зелёными под снегом.
Цветки одиночные, расположены близко к земле, часто скрыты под листьями. Окраска преимущественно тёмно-красная, бурая или коричневато-пурпурная, что связано с опылением мухами и жуками, которых привлекает запах. Околоцветник простой, колокольчатый, с тремя лопастями; тычинок обычно 12. Формула цветка у европейского копытеня часто приводится как P3 A12 G(6). Плод — коробочка, семена распространяются муравьями (мирмекохория).
¶Распространение и экология
Ареал рода охватывает умеренные и субтропические области Северного полушария: Европу, Кавказ, Сибирь, Восточную и Юго-Восточную Азию, Северную Америку. Копытень европейский распространён в лесной зоне Европы и Западной Сибири, встречается в широколиственных и смешанных лесах, в ельниках, по тенистым склонам и оврагам. Предпочитает влажные, богатые гумусом почвы, выдерживает значительное затенение, относится к так называемым теневым эфемероидам-вечнозелёным видам.
Растение образует плотные куртины за счёт вегетативного размножения корневищами, играя заметную роль в травяном ярусе лесных сообществ. В ряде регионов копытень считается индикатором старовозрастных, малонарушенных лесов.
¶Химический состав и свойства
Основные биологически активные вещества копытеня — эфирное масло (в корневищах до 3–4 %), флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, а также аристолохиевая кислота. Последняя относится к токсичным соединениям и обладает канцерогенными и нефротоксичными свойствами, что ограничивает применение растения в медицине.
Ранее копытень использовали в народной медицине как рвотное, отхаркивающее, мочегонное и противовоспалительное средство, при алкоголизме, кожных болезнях и как антигельминтное. В официальной медицине России и большинства стран растение не применяется из-за токсичности. Известны случаи отравления при передозировке.
¶Применение
В садоводстве копытень ценится как декоративно-лиственное почвопокровное растение для тенистых участков, альпинариев и приствольных кругов. Выведены садовые формы с пёстрыми и более крупными листьями. Растение неприхотливо, морозостойко, не требует яркого освещения.
Некоторые виды, например Asarum canadense и Asarum sieboldii, применяются в традиционной медицине Китая, Кореи и Японии. В России заготавливают корневища копытеня европейского как лекарственное сырьё в ограниченных объёмах.
¶Копытень в культуре и охране
Благодаря раннему появлению листьев и способности зимовать под снегом копытень в народе связывали с приметами весны. В ряде регионов вид включён в Красные книги субъектов РФ из-за сокращения площади старовозрастных лесов и сбора как лекарственного сырья. Охраняется на территориях заповедников и национальных парков.
¶Близкие роды
Копытень близок к роду Кирказон (Aristolochia), вместе с которым входит в семейство Кирказоновые. Внешне схожи с копытнем некоторые виды рода Азарум-подобных растений, а также отдельные представители семейства Лютиковых, что иногда затрудняет определение в полевых условиях.
Источники: «Флора СССР», «Жизнь растений» (под ред. А. Л. Тахтаджяна), определители растений средней полосы России, базы данных Plants of the World Online и GRIN.