Настой куриного помёта как удобрение¶
Настой куриного помёта — водный раствор, получаемый ферментативным выдерживанием куриного помёта, используемый для корневой и внекорневой подкормки огородных, садовых и комнатных растений. Куриный помёт относится к наиболее концентрированным органическим удобрениям: по содержанию азота, фосфора и калия он превосходит коровий навоз в 2–4 раза. В свежем виде он из-за высокой концентрации аммиака и солей способен вызывать ожоги корней, поэтому перед применением его подвергают компостированию или настаиванию в воде.
¶Химический состав
Куриный помёт содержит основные макроэлементы в соотношении, приближённом к 3:1:2 (азот : фосфор : калий). Примерный состав сухого вещества:
| Элемент | Содержание |
|---|---|
| Азот (N) | 1,5–3,5 % |
| Фосфор (P₂O₅) | 1,5–3,5 % |
| Калий (K₂O) | 1,5–2,5 % |
| Кальций | до 2,5 % |
| Магний | 0,5–0,8 % |
Помимо макроэлементов, помёт содержит микроэлементы (железо, цинк, марганец, медь), аминокислоты, ферменты и витамины группы B. Показатель pH свежего помёта — 6,5–7,5; при настаивании раствор слегка подкисляется.
¶Приготовление настоя
¶Материалы и пропорции
Для приготовления используют свежий или сухой куриный помёт. Свежий помёт собирают из курятников, сухой — из-под насестов. Пропорция маточного раствора: 1 часть помёта на 10–20 частей воды по объёму. Более крепкий раствор (1:10) применяют для подкормки взрослых огородных культур, более слабый (1:20) — для комнатных растений и молодых сеянцев.
¶Пошаговый процесс
- Подготовка ёмкости. Используют пластиковую бочку или ведро объёмом 10–20 л. Металлическую тару применять не рекомендуется из-за коррозии под действием аммиака.
- Заливка. Помёт заливают водой комнатной температуры, перемешивают деревянной палкой или лопатой до однородной массы.
- Настаивание. Ёмкость накрывают крышкой или плёнкой (для предотвращения потери аммиака) и выдерживают 5–7 дней при температуре 18–25 °C. Ежедневно раствор перемешивают.
- Фильтрация. Готовый настой процеживают через марлю или сетку, отделяя нерастворимые включения.
- Хранение. Концентрированный маточный раствор хранят в закрытой ёмкости до 2–3 месяцев в прохладном месте.
Признак готовности — исчезновение резкого запаха аммиака, появление кисловатого запаха и выпадение осадка.
¶Применение
¶Разведение перед использованием
Маточный настой разбавляют водой непосредственно перед поливом:
- Огородные культуры (томаты, огурцы, капуста, перец) — 1:10;
- Ягодные кустарники (смородина, крыжовник) — 1:10;
- Комнатные растения — 1:20;
- Молодые сеянцы — 1:25.
¶Сроки внесения
Первую подкормку проводят через 10–14 дней после высадки рассады. В период активной вегетации настой вносят каждые 10–14 дней. В фазе плодоношения частоту увеличивают до одного раза в неделю. Последнюю подкормку выполняют не позднее чем за 2–3 недели до сбора урожая.
¶Нормы расхода
На одно растение томатов или перца — 0,5–1 л разведённого настоя, на куст смородины — 1–2 л, на куст крыжовника — 1–2 л. При внекорневой подкормке (опрыскивании) концентрацию уменьшают вдвое: 1:20 для огородных культур, 1:40 для комнатных.
¶Совместимость
Настой куриного помёта хорошо сочетается с древесной золой (для увеличения доли калия и кальция) и с фосфоритной мукой. Не рекомендуется одновременно вносить с минеральными азотными удобрениями — возможен избыток азота и накопление нитратов в плодах.
¶Преимущества и ограничения
К достоинствам настоя относятся:
- доступность сырья (особенно на приусадебных участках с домашней птицей);
- комплексность состава — одновременное поступление азота, фосфора, калия и микроэлементов;
- относительно быстрое действие — макроэлементы переходят в доступную для корней форму за 5–7 дней настаивания;
- экологичность — отсутствие синтетических компонентов.
Ограничения:
- риск ожога корней при передозировке или недостаточном разведении;
- накопление в почве солей и тяжёлых металлов при систематическом избыточном внесении;
- неприятный запах в период настаивания;
- возможное содержание яиц гельминтов и семян сорняков — устраняется компостированием или длительным настаиванием.
¶Меры безопасности
При работе с настоем используют перчатки. Попадание раствора на кожу и слизистые оболочки промывают проточной водой. Полив проводят под корень, избегая попадания на листья в солнечные дни.
Источники: «Справочник по удобрениям» (Г.А. Дмитриев, И.А. Дунаева); «Органическое земледелие» (В.В. Матусов); «Плодородие почвы и подкормки растений» (А.В. Кузнецов); журнал «Приусадебное хозяйство»; справочные материалы агрохимических станций.