Онс — единица измерения массы¶

Онс (от нидерл. ons, восходящего к лат. uncia — «двенадцатая часть») — историческая единица измерения массы, применявшаяся в большинстве европейских стран до перехода на метрическую систему. В зависимости от страны и региона значение онса существенно различалось: от примерно 25 граммов в британской системе до более чем 100 граммов в некоторых центральноевропейских и восточноевропейских системах счисления. Термин также лёг в основу названия тройской унции (ounce), используемой в международной системе мер для измерения массы драгоценных металлов.

¶Этимология и происхождение

Слово «онс» восходит к латинскому uncia — «двенадцатая часть». В Древнем Риме uncia обозначала одну двенадцатую часть асса и служила одновременно единицей массы (примерно 27,3 грамма по римской фунте). С падением Римской империи латинское название унаследовалось романскими языками (итал. oncia, фр. once, исп. onza) и было заимствовано германскими народами в форме Unze (нем.) и ons (нидерл.). В русский язык слово попало преимущественно из нидерландского языка — через посредство торговых и морских контактов XVII века, когда голландские моряки и купцы активно взаимодействовали с Русским царством.

¶Онс в различных системах мер

Основная сложность при определении онса заключается в том, что эта единица не имела единого значения. Каждая страна и часто каждый город имели собственный фунт, а онс составлял одну шестнадцатую (в большинстве случаев) или одну двенадцатую часть фунта.

В русской системе мер, окончательно оформленной в XVIII веке, единица массы называлась «унция» и составляла одну двенадцатую гривенки, то есть одну девяносто шестую фунта. Значение русской унции составляло около 27,99 грамма. Она применялась преимущественно для взвешивания драгоценных металлов и аптекарских веществ.

¶Тройская унция

Наибольшее современное распространение получила тройская унция (troy ounce), восходящая к средневековой системе мер города Труа. Она составляет 31,1034768 грамма и применяется для измерения массы золота, серебра, платины и других драгоценных металлов на международных товарных биржах. Цена золота и серебра на мировых рынках традиционно котируется в долларах США за тройскую унцию. Тройская унция также используется для измерения массы драгоценных камней.

¶Онс в аптекарском деле

В аптекарской (фармацевтической) практике, вплоть до перехода на метрическую систему, онс применялся для дозировки сухих и жидких веществ. Аптекарский онс, как правило, соответствовал аптекарскому фунту (350–470 г в зависимости от страны), а его дробные части — скрупул, драхма и скрупуль — служили единицами малых масс. В русской фармакопее XIX века аптекарский фунт составлял 409,488 грамма, а унция — 25,593 грамма.

¶Переход на метрическую систему

Французская революция 1789 года ускорила внедрение метрической системы, окончательно вытеснившей онс и другие исторические единицы. В Российской империи метрическая система была официально введена в 1899 году, хотя в обиходе и торговле старые меры сохранялись ещё несколько десятилетий. В Великобритании и США онс (как унция) сохраняется до сих пор в некоторых областях — например, для измерения массы продуктов питания, телесных показателей и драгоценных металлов.

¶Применение в современности

В настоящее время термин «унция» (от того же корня, что и «онс») используется:

• в системе имперских и американских customary units (1 унция ≈ 28,35 г);
• в финансовых рынках для котировок драгоценных металлов (тройская унция);
• в производстве и продаже некоторых категорий товаров (например, шоколада, сыра) в США и Великобритании.

В большинстве стран мира, включая Россию, онс как единица измерения не применяется и известен преимущественно из исторических и лингвистических источников.

¶Историческое значение

Онс, наряду с фунтом, граном и драхмой, входил в основную систему весов, которая доминировала в Европе более тысячи лет. Её происхождение восходит к античным римским мерам, а распад на множество национальных и региональных вариантов отражал политическую раздробленность Средневековья. Унификация мер, начавшаяся в эпоху Просвещения и завершившаяся принятием метрической системы, стала одним из проявлений формирования централизованных национальных государств и интеграции мировой торговли.

Источники:

• Большая советская энциклопедия
• Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
• Мерещаков К. К. «История мер и весов»
• Дьяконов К. П. «Меры, весы и деньги в древней Руси»
• NIST Handbook 44 — Specifications, Tolerances, and Other Technical Requirements for Weighing and Measuring Devices