От кутюр — высшая мода¶

От кутюр (от фр. haute couture — «высокое шитьё», «высокое искусство моды») — термин, обозначающий высшую категорию индивидуального шитья, а также создаваемые вручную эксклюзивные изделия высокой моды. В широком смысле словосочетание «от кутюр» употребляется как синоним роскошной, безупречно скроенной одежды, пошитой на заказ по индивидуальным меркам. В узком юридическом смысле, действующем во Франции, haute couture — защищённое законом обозначение, которое может использовать лишь ограниченный круг домов моды, соответствующих строгим критериям.

¶Происхождение термина

Слово «couture» по-французски означает «шитьё», «пошив», а приставка «haute» — «высокое». Сочетание закрепилось во французском языке в XIX веке, когда Париж окончательно утвердился как центр европейской моды. Родоначальницей индустрии высшего шитья считается английская модельерша Мэри Антуанетта Карден, но историки моды чаще называют другую фигуру — Чарльза Фредерика Ворта.

¶История

¶Зарождение

Чарльз Фредерик Ворт (1825—1895), уроженец Англии, переехавший в Париж, открыл в 1858 году на улице де ла Пэ в доме №7 модный дом, ставший прообразом современных домов haute couture. Ворт первым превратил портного-исполнителя в дизайнера, автора коллекций: он предлагал клиентам готовые эскизы, показывал модели на живых манекенщиках, ввёл сезонные коллекции и авторское право на модели. Его клиентками были императрица Евгения, аристократия всей Европы.

¶Институционализация

В 1868 году была основана Парижская chambre syndicale de la haute couture (Синдикат высшего шитья) — организация, объединяющая дома моды и регулирующая их деятельность. Именно она задала правила, действующие по сей день: обязательное наличие собственного ателье, штата мастеров-ручников (petites mains), индивидуальный пошив для клиентов и минимум две презентации коллекций в год — весенняя и осенняя.

После Первой мировой войны Париж утратил монополию на высшую моду. В 1920-е годы в Нью-Йорке возникли первые американские дома haute couture, а в 1943 году, в период немецкой оккупации Парижа, была организована Неделя высокой моды в Нью-Йорке (Press Week), познакомившая мировую прессу с американскими дизайнерами. Тем не менее Париж сохранил статус законодателя моды, а французское правительство стало поддерживать haute couture как часть национального достояния.

¶Послевоенное развитие

Золотым веком высшей моды принято считать 1947—1957 годы, когда Кристиан Диор представил коллекцию New Look — с пышными юбками, подчёркнутой талией и женственным силуэтом, ставшим реакцией на военный аскетизм. В 1950-е—1960-е годы к высшему шитью пришли Кристобаль Баленсиага, Юбер де Живанши, Жак Фат, Пьер Бальмен. В 1966 году Ив Сен-Лоран открыл prêt-à-porter бутик Rive Gauche, что символизировало сближение haute couture и массовой моды.

¶Критерии и статус

Сегодня статус дома haute couture во Франции регулируется Министерством промышленности. Для получения статуса дом должен:

• создавать изделия по индивидуальным заказам клиентов;
• иметь ателье в Париже с постоянным штатом мастеров;
• выпускать не менее 25 моделей в сезон;
• демонстрировать коллекции на официальных показах в Париже в январе и июле.

Дома, не прошедшие строгий отбор, но желающие участвовать в показах, получают статус «корреспондентов» или «гостей». Список домов haute couture публикуется ежегодно: в него входят Chanel, Dior, Givenchy, Jean Paul Gaultier, Schiaparelli, Elie Saab, Valentino, Giorgio Armani Privé и другие.

¶Экономика и значение

Изделия haute couture стоят от десятков до сотен тысяч евро; на их изготовление уходят сотни часов ручной работы. Прямые продажи составляют лишь малую долю выручки домов — основная функция haute couture сегодня маркетинговая: показы формируют имидж бренда, а лицензии на парфюмерию, аксессуары и prêt-à-porter приносят основную прибыль. Тем не менее высшее шитьё сохраняет роль «лаборатории моды», где отрабатываются новые силуэты, ткани и техники.

¶В России

В советское время haute couture в западном понимании не существовало, однако в 1950—1980-е годы в СССР работали дома мод, выпускавшие изделия индивидуального пошива для избранных клиентов. В постсоветской России в 1990-е—2000-е годы возникли первые российские дома высшего шитья; наиболее известны работы Вячеслава Зайцева, а позже — Александра Терехова, Игоря Гуляева и Ульяны Сергеенко, чьи коллекции демонстрируются на Парижских неделях моды.

Источники:

• Steele V. Paris Fashion: A Cultural History. Oxford University Press.
• Мерцалова М.Н. Костюм разных времён и народов. — М.: Лёгкая и пищевая промышленность.
• Трэгер О.Н. Мода: энциклопедия. — М.: Эксмо.
• Lynam R. Couture: The Great Fashion Designers. Thames & Hudson.