Партенокарпия в томатоводстве¶
Партенокарпия — способность растений формировать плоды без оплодотворения, то есть без участия пыльцы. У томатов (Solanum lycopersicum) партенокарпия проявляется как образование завязей при низкой активности или полном отсутствии опылителей, что особенно важно при закрытом грунте, в условиях недостаточной вентиляции теплиц и при выращивании на балконах и подоконниках.
¶Биологическая основа
В норме завязь томата формируется после переноса пыльцы с тычинок на рыльце пестика. Пыльца прорастает, пыльцевая трубка проходит по завязи, и происходит оплодотворение. Формирующийся зародыш выделяет гормоны (ауксины, гиббереллины), которые стимулируют рост плода.
При партенокарпии зародыш не образуется, но рост плода запускают гормоны, синтезируемые самой завязью или внесённые извне. Такие плоды, как правило, семян не содержат или содержат их в малом количестве (так называемая частичная партенокарпия). Размеры партенокарпных плодов обычно несколько меньше, чем у опылённых, а урожайность при отсутствии дополнительной стимуляции снижается.
¶Виды партенокарпии у томатов
| Тип | Механизм | Практическое значение |
|---|---|---|
| Стерильная (полная) | Плоды полностью без семян | Ограниченное применение, плоды хуже хранятся |
| Частичная | Часть семян образуется | Наиболее распространена у гибридов |
| Стимулируемая | Завязь формируется под действием гормонов или регуляторов роста | Основной способ применения в теплицах |
¶Причины слабого завязывания
Отсутствие партенокарпии у большинства сортов томата означает, что для получения урожая необходимо опыление. Завязи опадают по нескольким причинам:
- Недостаток пыльцы. В закрытых теплицах без вентиляции и насекомых-опылителей пыльца не переносится.
- Неблагоприятная температура. При температуре выше 32–35 °C пыльца стерилизуется, ниже 13–15 °C — не прорастает.
- Высокая влажность. При влажности свыше 70–80 % пыльца слипается и не осыпается.
- Дефицит питания. Нехватка фосфора, бора, кальция ухудшает качество пыльцы и развитие завязи.
- Загущённость посадок и дефицит света.
¶Способы стимуляции завязывания
¶Механические
Простукивание шпалер и стеблей в жаркое время, когда пыльца сухая, вызывает её осыпание на рыльца. В промышленных теплицах применяют вентиляторы и шейкеры — вибрационные устройства, встряхивающие цветущие кисти.
¶Биологические
Высадка в теплицу шмелей (Bombus spp.) или домашних пчёл. Шмели эффективнее пчёл работают при прохладной погоде и в закрытых помещениях.
¶Химические (регуляторы роста)
Наиболее известный препарат — «Завязь» (действующее вещество 4-хлорфеноксиуксусная кислота, 4-ХЦУК) и его аналоги на основе янтарной кислоты, борной кислоты, гиббереллинов. Обработку проводят по цветущим кистям в утренние часы. Концентрация и кратность обработок указываются на упаковке; превышение дозировки приводит к искривлению плодов и осыпанию листьев.
¶Агротехнические
- Поддержание температуры в теплице 22–28 °C днём, 16–18 °C ночью.
- Полив тёплой водой (20–25 °C) под корень, без попадания влаги на листья.
- Проветривание теплицы для снижения влажности.
- Подкормки фосфором и бором в период цветения (например, монофосфат калия, борная кислота — 2 г на 10 л воды).
¶Партенокарпные гибриды
Селекция направлена на создание гибридов с повышенной способностью к завязыванию при отсутствии опыления. Такие растения формируют завязи даже в стрессовых условиях, хотя полностью независимыми от пыльцы их считать нельзя. На российском рынке представлены гибриды F1 с пометкой «устойчивые к опаданию завязей» и «пригодные для выращивания в закрытом грунте» — например, серии гибридов агрофирм «Агроурожай», «СеДек», «Гавриш». Полностью партенокарпных сортов томата в коммерческой селекции практически нет; речь идёт о повышенной партенокарпичности.
¶Применение
Основная область применения — защищённый грунт (поликарбонатные и стеклянные теплицы), где естественное опыление затруднено. Партенокарпия позволяет получать урожай при отсутствии насекомых, в зимне-весеннем обороте, при выращивании в регионах с прохладным летом. Для открытого грунта и балконных сортов партенокарпия менее критична, так как там доступны насекомые-опылители.
¶Историческая справка
Термин «партенокарпия» ввёл в 1902 году ботаник В. И. Белоусов (по другим данным — немецкий ботаник Г. Ф. Линк). Явление описано ещё в античности: безсемянные плоды инжира, банана, ананаса. У томатов партенокарпия впервые была описана в XX веке при изучении гибридов, склонных к завязыванию плодов в условиях стресса.
¶Исторические источники
- Фитофизиология томата / под ред. В. А. Чеснокова. — М.: Колос.
- Справочник по защищённому грунту / под ред. И. А. Барышникова. — М.: Росинформагротех.
- Журнал «Овощеводство и тепличное хозяйство».
- Материалы НИИ селекции овощных культур (г. Молочное, Республика Крым).