Питание уток¶
Питание уток — совокупность кормовых объектов и способов добычи пищи, характерных для утиных (Anatidae). Рацион видов этого семейства существенно различается: одни виды преимущественно растительноядны, другие — хищники и питатели рыбой, третьи — универсалы, использующие широкий спектр животных и растительных кормов. Вопрос о том, едят ли утки рыбу, зависит от вида, сезона и условий обитания.
¶Рацион по группам утиных
Семейство Anatidae включает более 170 видов, объединяемых в три подсемейства: гусиные (Anserinae), утиные (Anatinae) и шилоклювковые (Anhiminae). Состав корма у каждого вида определяется строением клюва, способом кормления и анатомией пищеварительного тракта.
¶Растительноядные виды
Кряква (Anas platyrhynchos), широко распространённая в России, в основном питается растительной пищей: семенами, побегами, корневищами, зелёной массой водных растений. Основной способ кормления — «ныряние с переворотом» (up-ending): утка погружает голову и переднюю часть тела в воду, оставляя хвост над поверхностью. С помощью клюва с роговыми пластинками-ламеллями, расположенными по краям, утка фильтрует воду, задерживая мелкие частицы.
Кряквам также свойственна фильтрация ила: птица пропускает грязь через клюв, удерживая органику и мелких беспозвоночных. Весной и летом в рацион добавляются насекомые, черви, моллюски, но их доля относительно невелика.
К гусеобразным, преимущественно питающимся растительностью, относятся также гуси (Anser, Branta), гаги (Somateria), морянки (Clangula hyemalis). Гаги питаются преимущественно моллюсками — мидиями и ракушками, которые они ныряют и дробят в желудке с помощью заглатываемых камешков.
¶Хищные и рыбоядные виды
К этой группе относятся утки-норники, гоголи, морские утки-крохали и утки-мандаринки.
Крохали (Mergus) — наиболее известные рыбоядные утки. Узкий клюв с зазубринами по краям служит для удержания скользкой добычи. Крохаль-самец (Mergus merganser) — крупная утка длиной до 68 см, обитающая в лесных водоёмах России, — активно охотится на рыбу, преимущественно мелкую (плотва, окунь, пескарь, щурёнок). Рыба составляет основу рациона крохалей круглый год, хотя в период линьки птицы могут переходить на беспозвоночных.
Гоголь (Bucephala clangula) — ныряющая утка, питающаяся в основном моллюсками и ракообразными, но в значительной степени также рыбой. В водоёмах с бедной малакофауной гоголь переходит на рыбу.
Нырковые утки (Aythya) — нырок (A. fuligula), красноголовый (A. ferina) — питаются преимущественно беспозвоночными и растительностью, но могут поедать мальков и икру рыб, особенно в нерестовый период.
¶Универсалы
Морская чернеть (Melanitta nigra) в основном питается моллюсками, ракообразными и мальками рыб. Белоглазый нырок (Aythya marila) в прибрежных водах Балтики и Баренцева моря потребляет значительное количество рыбы.
¶Едят ли утки рыбу
Ответ зависит от вида. Кряквы, чирки, шилохвости, свиязи, широко распространённые в России, рыбу практически не едят — если случайно проглатывают малька, это не является поведением охоты. Крохали, гоголи, морская чернеть, белоглазый нырок — активные потребители рыбы, причём для крохалей рыба — основной корм.
В городских водоёмах, где утки привыкают к людям, кряквы могут подбирать брошенные куски хлеба и даже подкормленную рыбу, но это не отражает естественного рациона. Хлеб в рационе городских уток — нежелательный корм: он вызывает брожение в зобу, приводит к авитаминозу и болезням печени.
¶Способы добычи пищи
| Способ | Виды | Описание |
|---|---|---|
| Ныряние с переворотом | кряква, чирки, шилохвость | Голова в воду, хвост наверху |
| Ныряние с погружением | нырки, гоголь, крохаль | Полное погружение, ходьба по дну |
| Пастбищный способ | гуси, лебеди | Кормление на суше и мелководье |
| Фильтрация | большинство утиных | Отцеживание пищи ламеллями клюва |
| Дробление моллюсков | гаги, чернети | Заглатывание камешков в желудке |
¶Пищеварение у утиных
Утиные имеют относительно короткий кишечник, что ограничивает усвоение грубой растительной пищи. Зоб у уток развит умеренно, желудок мощный, с мышечными стенками. Многие виды заглатывают мелкие камешки и песок, помогающие перетирать пищу в мускульном желудке. Продолжительность прохождения пищи через ЖКТ у утиных — от 1,5 до 4 часов.
¶Значение в экосистеме
Утки играют роль в распространении семян водных растений (зоохория), контролируют численность беспозвоночных, а рыбоядные виды — мелкой рыбы. Массовый вылет уток с водоёма сопровождается заметным снижением давления на кормовую базу, что учитывается при оценке водоёмов.
¶Источники
- Бёме Р. Л., Флинт В. Е. Пятиязычный словарь названий животных. Птицы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. — М.: Русский язык, 1994.
- Дементьев Г. П., Гладков Н. А. Птицы Советского Союза. Т. 4. — М.: Советская наука, 1952.
- Коблик Е. А. Разнообразие птиц (по материалам экспозиции Зоологического музея МГУ). — М.: Издательство МГУ, 2001.
- Степанян Л. С. Конспект орнитологической фауны России. — М.: КМК, 2003.
- Cramp S., Simmons K. E. L. Birds of the Western Palearctic. Vol. 1–8. — Oxford: Oxford University Press, 1977–1994.