Полив гортензии кислыми растворами¶

Полив гортензии кислыми растворами — агротехнический приём ухода за гортензией крупнолистной (Hydrangea macrophylla), при котором почву под растением подкисляют с помощью кисломолочных продуктов, чаще кефира. Цель метода — снизить pH грунта, что влияет на окраску соцветий и усвоение питательных веществ.

¶Биологическая основа метода

Гортензия крупнолистная — одно из немногих садовых растений, у которых цвет лепестков напрямую зависит от доступности алюминия в почве. При pH ниже 5,5 алюминий переходит в растворимую форму, проникает в растение и образует синий пигмент с антоцианами. При pH выше 6,5 алюминий связывается почвой и становится недоступным, поэтому соцветия приобретают розовую окраску. Кислая реакция почвы также улучшает усвоение железа и марганца, дефицит которых у гортензии проявляется хлорозом молодых листьев.

Кефир, как кисломолочный продукт, содержит молочную кислоту (обычно 0,7–0,9 %), а также уксусную кислоту в следовых количествах, бактерии и небольшое количество жира. Кислотность кефира выражена слабее, чем у лимонного сока или уксуса, поэтому раствор действует мягко и постепенно.

¶Подготовка раствора

Классическая «народная» рецептура выглядит так: один литр кефира (желательно с жирностью 1–2,5 %) разбавляют в ведре воды объёмом 10 литров. Получившимся раствором поливают растение под корень, расходуя 2–3 литра на взрослый куст. Обработку проводят в вечерние часы или в пасмурную погоду, чтобы избежать солнечных ожогов листьев при попадании капель.

Некоторые садоводы добавляют в раствор щепотку сухих дрожжей или столовую ложку сахара для «поддержки» молочнокислых бактерий, однако научных данных об эффективности такого сочетания для гортензии нет.

¶Схема применения

Полив кисломолочным раствором проводят не чаще одного раза в две-три недели, начиная с момента распускания листьев и до формирования бутонов. В период цветения подкисление приостанавливают, чтобы не спровоцировать стресс у растения. За сезон достаточно 3–4 обработок.

Для смены окраски соцветий с розовой на синюю подкисление начинают за 6–8 недель до раскрытия бутонов, то есть в апреле — начале мая для средней полосы России. Результат проявляется не сразу: полностью синие соцветия формируются обычно на второй-третий сезон регулярных обработок.

¶Альтернативные подкислители

Кефир не является единственным способом снижения pH почвы под гортензией. Наиболее распространённые варианты:

Уксус даёт быстрый, но кратковременный эффект и при передозировке может угнетать корневую систему. Лимонная кислота действует мягче, но распадается в почве за 1–2 недели. Кефир считается наиболее щадящим вариантом, поскольку молочная кислота выступает естественным буфером и постепенно нормализует pH.

¶Меры предосторожности

Превышение концентрации кислоты в почве приводит к подкислению сверх нормы (pH ниже 4,5), что угнетает корни и нарушает усвоение фосфора и магния. Поэтому растворы с кислотами готовят строго по рецептуре и не увеличивают дозировку «для усиления эффекта».

Полив кисломолочными растворами не заменяет полноценную подкормку. Гортензия нуждается в азоте, фосфоре, калии и микроэлементах; кислотные обработки лишь корректируют pH и не являются источником питания. На торфяных и подзолистых почвах, которые и так имеют кислую реакцию, подкисление может быть избыточным — в таких случаях измеряют pH перед началом обработок.

Кисломолочные растворы привлекают слизней и могут вызывать неприятный запах при разложении на поверхности почвы, поэтому полив проводят строго под корень, не задевая мульчу и листья.

¶Эффективность и научная оценка

В садоводческой литературе полив кефиром относится к народным методам. Молочная кислота действительно подкисляет почву, однако её концентрации в разведённом растворе невелики, поэтому существенного изменения pH на тяжёлых суглинках добиться сложно. На лёгких торфяных грунтах эффект заметнее. Для точной коррекции окраски соцветий агрономы рекомендуют сочетать кислотные поливы с внесением сульфата алюминия и контрolem pH с помощью лакмусовых полосок или электронного pH-метра.

Источники:

• «Гортензии» / под ред. В. И. Наумовой, М.: Кладезь-Букс, 2010.
• «Цветник и огород» — журнал «Цветоводство», статьи по агротехнике гортензии крупнолистной.
• Материалы НИИ селекции декоративных растений (Москва) по влиянию pH на окраску соцветий гортензии.
• «Энциклопедия садовых растений» / под ред. Г. Хессайона, М.: Эксмо, 2009.