Пожелтение завязи огурцов¶

Пожелтение завязи огурцов — распространённое физиологическое и патологическое явление при выращивании огурца (Cucumis sativus), при котором молодые плоды (завязи) утрачивают зелёную окраску, желтеют и впоследствии опадают. Причиной могут быть как естественные биологические процессы, так и ошибки агротехники, неблагоприятные погодные условия и болезни. Явление наблюдается как в открытом грунте, так и в теплицах, и является одной из основных причин снижения урожайности культуры.

¶Причины пожелтения

¶Естественные причины

Часть завязей желтеет и опадает по физиологическим причинам, не связанным с болезнями:

• Перегрузка куста. Растение не способно обеспечить питанием все завязи, поэтому часть из них сбрасывает. Обычно желтеют и опадают завязи, расположенные ниже первого яруса плодоношения.
• Женский тип цветения. У большинства современных сортов и гибридов преобладают женские цветки, и при недостатке опылителей (особенно в теплицах) завязи не развиваются и отмирают.
• Старение листьев. При естественном старении нижних листьев растение перераспределяет питательные вещества к молодым плодам, что может сопровождаться пожелтением части завязей.

¶Нарушения агротехники

¶Неблагоприятные условия

• Перепады температур. Резкие похолодания (ниже +12…+14 °C) и жара (выше +30…+35 °C) нарушают опыление и питание завязей.
• Недостаток света. Загущённые посадки, затенение соседними растениями, пасмурная погода.
• Сухой воздух и сквозняки в теплицах.

¶Болезни и вредители

Пожелтение завязей может быть симптомом:

• Кладоспориоза (оливковая пятнистость) — грибковое заболевание, поражающее листья и плоды.
• Фузариозного увядания — гриб, поражающий сосудистую систему растения.
• Бактериоза — бактериальная инфекция, вызывающая маслянистые пятна и гниль плодов.
• Паутинного клеща — вредитель, высасывающий соки, из-за чего завязи желтеют и засыхают.
• Тли — ослабляет растение, выделяет падь, провоцирует развитие сажистого грибка.

¶Что делать при пожелтении завязи

¶Агротехнические мероприятия

1. Нормализовать полив. Огурцы поливают тёплой водой (+22…+25 °C) под корень, 2–3 раза в неделю, избегая как пересыхания, так и застоя воды. В жару полив увеличивают, в прохладную погоду — сокращают.
2. Подкормки. При дефиците азота вносят настой коровяка (1:10) или мочевину (30 г на 10 л воды). Для завязей применяют калийные и фосфорные удобрения, настой золы (стакан на ведро воды), внекорневые подкормки борной кислотой (2 г на 10 л) — бор стимулирует завязывание плодов.
3. Удаление повреждённых завязей. Пожелтевшие и засохшие плоды удаляют, чтобы растение направило питание на здоровые завязи.
4. Формирование куста. Удаление пасынков и лишних плетей выше 5–6 листа улучшает проветривание и освещённость.
5. Профилактика болезней. Обработка фунгицидами (например, препаратами на основе Bacillus subtilis), удаление поражённых растений, дезинфекция теплицы.

¶Борьба с вредителями

При обнаружении тли или паутинного клеща применяют инсектициды и акарициды, а также народные средства — настой чеснока, табака, мыльный раствор. Регулярный осмотр нижней стороны листьев позволяет выявить вредителей на ранней стадии.

¶Профилактика

Основные профилактические меры:

• Выбор сортов и гибридов, устойчивых к пожелтению завязи и основным болезням (например, партенокарпические гибриды для теплиц).
• Соблюдение схемы посадки (не менее 30–40 см между растениями) для обеспечения проветривания.
• Мульчирование почвы, которое поддерживает влажность и температуру корневой зоны.
• Севооборот: не выращивать огурцы на одном месте более 2–3 лет подряд.
• Контроль полива и регулярные подкормки в течение всего периода вегетации.

¶Интересные факты

• У партенокарпических гибридов огурцов завязь формируется без опыления, поэтому пожелтение в этом случае почти всегда связано с агротехническими ошибками или болезнями.
• Борная кислота, применяемая как стимулятор завязывания, повышает урожайность огурцов на 15–30 % при внекорневой обработке в период цветения.
• В промышленных теплицах пожелтение завязи контролируют с помощью автоматического регулирования температуры, влажности и подсветки, что позволяет свести потери к минимуму.

Источники:

• «Овощеводство» — учебник под ред. А. Н. Тяпкина
• «Болезни и вредители овощных культур» — В. И. Пармузин
• Агрономический справочник по огурцу, ГОСТ и рекомендации ФГБНУ «ВНИИО»