Решето — инструмент просеивания¶

Решето — инструмент или приспособление в виде рамы с сетчатым или перфорированным дном, предназначенное для разделения сыпучих материалов по размеру частиц, отделения мелких фракций от крупных и очистки от примесей. Широко применяется в строительстве, сельском хозяйстве, пищевой промышленности, горном деле, химической технологии и в быту.

¶Устройство и принцип работы

Классическое решётко состоит из трёх основных элементов: рамы (обычно деревянной или металлической), сетки или перфорированного листа с отверстиями определённого размера и, в ряде конструкций, ручек или опор. Размер отверстий (ячейки) определяет фракцию материала, которая проходит через решётко, — крупные частицы задерживаются на поверхности и отделяются.

Размер ячеек сетки измеряется в миллиметрах и подбирается под конкретную задачу. В строительстве для просеивания песка обычно применяют ячейки 1–5 мм, для разделения щебня — 5–40 мм и более. В лабораторной практике стандартные размеры сит закреплены нормативными документами (ГОСТ 6611.1–73 «Сита лабораторные. Технические условия»).

Принцип работы основан на гравитационном или механическом просеивании: сыпучий материал подаётся на поверхность сетки и, при вибрации, встряхивании или ручном перемешивании, мелкие частицы проходят сквозь отверстия вниз, а крупные остаются сверху. Многократное просеивание через сетки с разными размерами ячеек позволяет разделить материал на несколько фракций.

¶Классификация

Решётки классифицируют по нескольким признакам:

• По назначению: строительные (для песка, цемента, грунта), сельскохозяйственные (для зерна, овощей, кормов), пищевые (для муки, сахара, соли), лабораторные (для гранулометрического анализа), горные (для руды и угля).
• По материалу рамы: деревянные, металлические (стальные, алюминиевые), пластиковые.
• По типу рабочей поверхности: сетчатые (из проволочной сетки), перфорированные (из листа с пробитыми отверстиями), планчатые (с прорезями).
• По способу привода: ручные (статические), механические (вибрационные, барабанные, вращающиеся), стационарные и передвижные.
• По форме: прямоугольные, круглые, квадратные.

¶Применение

¶В строительстве

Строительное решётко (его также называют грохотом при механизированной работе) применяется для просеивания песка перед приготовлением строительных смесей, отделения камней и комьев грунта, сортировки сыпучих материалов по фракциям. Ручное решётко изготавливают из деревянной рамы размером примерно 1×1 м с натянутой металлической сеткой. Механизированные вибрационные грохоты обрабатывают десятки кубометров материала в час.

¶В сельском хозяйстве

В сельском хозяйстве решётки применяются для очистки зерна от сора и мелкого мусора, сортировки картофеля, свёклы и других корнеплодов по размеру, просеивания кормов и компонентов комбикормов. Зерновые решётки входят в состав молотильно-сортировальных агрегатов.

¶В пищевой промышленности и быту

Пищевые решётки (сито) используются для просеивания муки, сахарной пудры, соли, специй. В кулинарии сито применяется для отделения комков и насыщения муки воздухом. Бытовые дуршлаги и ситечки для мытья овощей и отделения жидкости также являются разновидностями решёток.

¶В лабораторной практике

Лабораторные сита применяются для гранулометрического (зернового) анализа — определения распределения частиц материала по размерам. Анализ проводят последовательным просеиванием пробы через набор сит с убывающим размером ячеек, установленных в специальном приборе — ситовом анализаторе. Результаты выражают в виде кривой распределения и используют в геологии, строительстве, металлургии и других отраслях.

¶В горном деле и промышленности

В горнодобывающей промышленности решётки и грохоты (вибрационные, барабанные, плоские) применяются для сортировки руды, угля, щебня и строительных материалов по фракциям. Промышленные грохоты обрабатывают сотни тонн материала в час.

¶Материалы изготовления

Рабочую поверхность решёток изготавливают из стальной проволоки (сетка ГОСТ 3826-82), перфорированных стальных или алюминиевых листов, синтетических материалов. Для пищевых целей применяют нержавеющую сталь и пищевой пластик. Деревянные рамы традиционно используют для ручных строительных решёток.

¶История

Решётко — один из древнейших инструментов, известный человеку с первых этапов земледелия. Археологические находки подтверждают использование сит и решёток в Древнем Египте, Месопотамии, Китае и Римской империи для очистки зерна и муки. В России решётко (от «решето», «решить» — пропускать, отделять) применялось в крестьянском хозяйстве для очистки зерна, муки и ягод, а также в ремесленном производстве. С развитием промышленности ручные решётки были вытеснены механизированными грохотами, однако ручные конструкции сохраняют практическое значение и в настоящее время.

¶Интересные факты

В переносном смысле «решётко» используется в устойчивых выражениях: «носить воду решётком» (заниматься бесполезным делом), «решётком воду носить» — метафора бессмысленных усилий. В философии и теологии понятие «решётко» (лат. cribrum) связано с латинской поговоркой «sine cribris» — без решёток, то есть без критического отбора.

Источники:

• ГОСТ 6611.1–73. Сита лабораторные. Технические условия.
• ГОСТ 3826–82. Сетки проволочные с квадратными ячейками. Технические условия.
• Большая советская энциклопедия. Т. 35. — М.: Советская энциклопедия, 1971.
• Словарь русского языка С. И. Ожегова. — М.: Русский язык.
• Технология строительного производства: учебник / под ред. В. В. Кузнецова. — М.: Высшая школа.