Сапиндовые — семейство цветковых растений¶

Сапиндовые (лат. Sapindaceae) — семейство двудольных цветковых растений, входящее в порядок Сапиндоцветные (Sapindales). Семейство включает деревья, кустарники, лианы и, реже, травянистые растения, распространённые преимущественно в тропических и субтропических регионах мира. Общее число видов оценивается примерно в 1900, объединённых в 140–150 родов.

¶Общая характеристика

Сапиндовые отличаются значительным морфологическим разнообразием. Листья обычно очередные, реже супротивные, чаще всего сложные (пальчато- или перистосложные), без прилистников или с мелкими прилистниками. Цветки, как правило, мелкие, однополые или обоеполые, собраны в метёлки или кисти. Характерной особенностью многих представителей является наличие диска — нектароносного образования в основании цветка. Плоды разнообразны: коробочки, костянки, ягоды, крылатки или ореховидные образования. Семена часто снабжены мясистым присемянником (ариллусом).

¶Таксономия и классификация

Семейство Sapindaceae в современном понимании (система APG IV) включает несколько ранее самостоятельных семейств, в том числе Hippocastanaceae (конскокаштановые) и Aceraceae (кленовые). Это одна из крупнейших ревизий в систематике цветковых растений, проведённая на основе молекулярно-филогенетических данных.

¶Подсемейства

• Sapindoideae — наиболее крупное подсемейство, включающее типовой род Sapindus (мыльное дерево), а также личи, рамбутан, гуарану и многие другие тропические роды.
• Hippocastanoideae — объединяет конский каштан (Aesculus) и клёны (Acer), ранее выделяемые в отдельные семейства.
• Dodonaeoideae — небольшое подсемейство, включающее род Dodonaea и близкие таксоны, распространённые в основном в Австралии и Океании.

¶Распространение и экология

Сапиндовые встречаются на всех континентах, кроме Антарктиды. Наибольшее видовое разнообразие сосредоточено в тропических лесах Юго-Восточной Азии, Амазонии и Западной Африки. В умеренных широтах семейство представлено главным образом клёнами и конскими каштанами. Многие виды являются важными компонентами тропических экосистем, участвуя в формировании полога леса и служа источником пищи для животных, распространяющих семена.

¶Хозяйственное значение

Сапиндовые имеют большое экономическое значение для человека.

¶Пищевые культуры

К семейству относятся важнейшие тропические плодовые растения:

• Личи (Litchi chinensis) — культивируется в Китае более 2000 лет, плоды ценятся за сладкую мякоть.
• Рамбутан (Nephelium lappaceum) — популярен в Юго-Восточной Азии, отличается ярко-красными плодами с волосками.
• Лонган (Dimocarpus longan) — выращивается в Китае, Таиланде и Вьетнаме.
• Мамончилло (Melicoccus bijugatus) — распространён в Карибском бассейне и Южной Америке.
• Гуарана (Paullinia cupana) — семена содержат кофеин и используются для производства напитков и биодобавок.

¶Декоративные растения

Многие сапиндовые широко используются в озеленении. Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) — популярное парковое дерево в Европе и России. Клёны (Acer) — одни из самых распространённых декоративных деревьев умеренной зоны, ценятся за осеннюю окраску листвы и разнообразие форм.

¶Технические культуры

Мыльное дерево (Sapindus mukorossi) содержит сапонины в плодах и используется как натуральное моющее средство. Древесина некоторых видов (например, Schleichera oleosa) применяется в строительстве и для изготовления мебели.

¶Представители во флоре России

На территории России сапиндовые представлены преимущественно родом Acer (клён), насчитывающим около 20 дикорастущих видов, включая клён остролистный (A. platanoides), клён татарский (A. tataricum) и клён ложноплатановый (A. pseudoplatanus). Конский каштан обыкновенный широко культивируется в южных регионах и средней полосе, хотя в естественном виде на территории страны не встречается.

¶Интересные факты

• Название семейства происходит от латинского sapo (мыло) из-за содержания сапонинов в плодах мыльного дерева.
• Семена гуараны содержат в 2–3 раза больше кофеина, чем кофейные зёрна.
• Клён сахарный (Acer saccharum) — источник кленового сиропа, традиционного продукта Канады, где его лист изображён на государственном флаге.
• Плоды рамбутана покрыты мягкими «волосками», которые на самом деле являются выростами кожуры.

¶Источники

• Тахтаджян А. Л. Система магнолиофитов. — Л.: Наука, 1987.
• Жизнь растений: в 6 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5, ч. 2.
• The Plant List (2013). Version 1.1.
• APG IV (2016). An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification.