Скорняк — мастер по обработке мехов¶
Скорняк — ремесленник, специализирующийся на обработке меховых шкур, пошиве и реставрации изделий из меха. Профессия относится к категории кожевенно-меховых ремёсел и существует с глубокой древности, поскольку мех исторически был одним из основных материалов для одежды в холодных климатах. В современной экономике профессия объединяет несколько специальностей: скорняжное дело, кройка меха, меховая выделка шкур и пошив верхней одежды.
¶История профессии
Скорняжное ремесло возникло в эпоху, когда охота стала основным источником тёплой одежды. Уже в раннем Средневековье в Европе сложились отдельные цеха кожевников и скорняков, причём работа с мехом считалась более престижной, чем простая выделка кож. В России ремесло получило особое развитие в связи с обширными пушными промыслами: от XIV века мех (соболь, куница, горностай, белка) служил и тёплой одеждой, и валютой — пушниной платили налоги (ясак).
В XVI–XVII веках в Москве и Новгороде существовали слободы скорняков, объединявшихся в цеха. Ремесло было наследственным: мастер передавал приёмы выделки и кройки сыну или зятю. В XVIII веке при Петре I в России были открыты первые кожевенные и меховые мануфактуры, где труд скорняков стал более специализированным: одни занимались выделкой шкур, другие — кроем и пошивом.
В XX веке, после революции, частные мастерские были объединены в артели и фабрики. Крупнейшие предприятия меховой отрасли — «Москворецкая» и «Большевичка» в Москве, «Скороход» в Ленинграде — работали на базе старых скорняжных традиций. В 1930–1950-е годы профессия переживала расцвет: меховые шубы, воротники и пальто были массовой одеждой.
¶Обязанности и навыки
Основные операции, выполняемые скорняком:
- Отмочка и мездрение — подготовка сырых шкур: снятие остатков мяса и жира (мездрение), промывка, сушка.
- Выделка — обработка шкур химическими составами и жировыми эмульсиями для придания мягкости, прочности и сохранности волосяного покрова.
- Кройка — раскладка шаблонов на шкуре с учётом направления ворса, плотности и рисунка меха. Требует точности: неправильный крой приводит к тому, что ворс на готовом изделии ложится в разные стороны.
- Склейка и сшивание — соединение отдельных полос или кусков меха в полотно нужного размера.
- Пошив изделий — шубы, воротники, шапки, манжеты, аксессуары.
- Реставрация — замена подкладки, подгонка по фигуре, восстановление изношенных участков.
Для работы требуются знание свойств различных видов меха (соболь, норка, лиса, песец, бобр, ондатра, кролик, каракуль и другие), умение работать с ручными и машинными инструментами, аккуратность и развитое чувство материала.
¶Виды меха и их обработка
Разные виды шкур требуют различных приёмов обработки. Крупные хищники (соболь, куница, норка) дают тонкий, плотный мех, который выделывают особенно тщательно. Шкуры грызунов и зайца-русака более капризны: ворс у них может выпадать при неправильной сушке. Каракуль (шкуры ягнят) обрабатывается особым способом, сохраняющим завитковую структуру ворса. Отдельную категорию представляют шкуры лошадей, коров и верблюдов — из них шьют овчины и полушубки.
В России традиционно ценится соболь — вид, обитающий в Сибири и на Дальнем Востоке. Мех соболя считается одним из самых дорогих в мире, а работа с ним требует от скорняка высочайшего мастерства.
¶Обучение и современное состояние
Профессию можно освоить в колледжах лёгкой промышленности и на специализированных курсах. В России обучение скорняжному делу ведётся, в частности, в Московском технологическом институте (бывший МГТУЛП) и ряде региональных учебных заведений.
С конца XX века спрос на меховые изделия в России колеблется в зависимости от моды и экономической ситуации. В 2000–2010-е годы наблюдался заметный рост мехового рынка: Россия стала одним из крупнейших потребителей меха в мире, а отечественные производители — лидеров по выпуску шуб. Вместе с тем часть обработки шкур вынесена на аутсорсинг в Турцию, Китай и Грецию.
Профессия скорняка сохраняет значение в регионах с развитым пушным промыслом — Якутии, Ненецком автономном округе, Красноярском крае, где работают артели охотников и меховых мастерских.
Источники:
- Большая российская энциклопедия (статьи «Скорняжное дело», «Меховая промышленность»)
- Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- «Русские ремёсла» — сборник статей по истории народных промыслов
- Материалы Государственного исторического музея по истории пушной торговли