Уход за жимолостью¶
Жимолость — род кустарников и лиан семейства Жимолостные (Caprifoliaceae), включающий более 200 видов, из которых в садах России наиболее распространена жимолость съедобная (Lonicera caerulea). Ягоды этого вида отличаются ранним созреванием (в средней полосе — июнь), высоким содержанием витаминов и морозостойкостью до −45 °C. Правильный уход за кустарником определяет урожайность, которая при грамотной агротехнике может достигать 4–6 кг с куста.
¶Выбор места и посадка
Жимолость предпочитает солнечные или полутенистые участки, защищённые от северных ветров. Кислотность почвы — слабокислая или нейтральная (pH 5,5–6,5). Тяжёлые глинистые и переувлажнённые грунты не подходят: корни склонны к загниванию.
Сроки посадки — ранняя осень (сентябрь–октябрь) или ранняя весна, до распускания почек. Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего сезона.
Посадочная яма готовится размером 40×40×40 см. На дно укладывается дренаж (битый кирпич, керамзит) слоем 5–7 см. Смесь: перегной, компост, песок и садовая земля в равных пропорциях, с добавлением 100–150 г суперфосфата и 30–40 г сернокислого калия. Корневую шейку заглублять нельзя — она остаётся на уровне почвы.
Междурядья между кустами — 1,5–2 м. Жимолость — перекрёстноопыляемое растение, поэтому для плодоношения необходимо высаживать минимум 2–3 разных сорта, цветущих одновременно.
¶Полив
Жимолость влаголюбива, особенно в период цветения и налива ягод (май–июнь). В засушливый период требуется 2–3 полива в неделю по 15–20 л на взрослый куст. Молодые растения поливают чаще, но меньшими порциями.
Полив производят под корень, избегая попадания воды на листья в жаркую погоду. После полива почву мульчируют слоем 5–10 см из торфа, соломы или компоста — это сохраняет влагу и подавляет сорняки.
¶Подкормки
В первые 2–3 года после посадки растения подкармливают только азотными удобрениями для роста зелёной массы: 30–40 г мочевины на куст ранней весной.
Начиная с 3–4 года вносят полный комплекс:
- Весна (до цветения): 30–40 г аммиачной селитры или мочевины под каждый куст.
- После плодоношения (июль): 50–60 г суперфосфата и 30–40 г сернокислого калия.
- Осень (сентябрь): 8–10 кг перегноя или компоста под куст в качестве мульчи.
Хорошо реагирует жимолость на органику — перепревший навоз, птичий помёт (разведённый 1:10), золу (200–300 г под куст). Минеральные подкормки чередуют с органическими.
¶Обрезка
Жимолость начинает плодоносить на 3–4-й год после посадки. В первые годы удаляют только сломанные, засохшие и повреждённые побеги.
Формирующую обрезку проводят с 5–6-летнего возраста, ранней весной (до распускания почек) или поздней осенью. Куст должен состоять из 10–15 сильных ветвей разного возраста. Вырезают загущающие, слабые и старые (старше 6–8 лет) побеги, оставляя молодую поросль.
Санитарная обрезка выполняется ежегодно: удаляются сухие, сломанные и растущие внутрь куста ветви. Старые кусты (старше 15–20 лет) омолаживают, вырезая постепенно, в течение 2–3 лет, все ветви старше 8 лет.
¶Борьба с болезнями и вредителями
Жимолость относительно устойчива к болезням, но при нарушении агротехники возможны:
- Мучнистая роса — обработка раствором коллоидной серы (50 г на 10 л воды) или биопрепаратами.
- Тля — опрыскивание мыльным раствором (200 г хозяйственного мыла на 10 л воды) или инсектицидами при сильном поражении.
- Паутинный клещ — обработка акарицидами, удаление поражённых листьев.
- Пилильщик, листовёртка — ручной сбор гусениц, опрыскивание биопрепаратами (например, на основе Bacillus thuringiensis).
Профилактические меры: уборка опавшей листвы, перекопка приствольных кругов, опрыскивание 1%-ной бордоской жидкостью ранней весной и поздней осенью.
¶Подготовка к зиме
Жимолость морозостойка и в укрытии не нуждается. Достаточно замульчировать приствольные круги перегноем или торфом слоем 10–15 см. Молодые растения первого года можно дополнительно укрыть лапником или агроволокном.
¶Сбор урожая
Ягоды созревают неодновременно, поэтому сбор проводят в 2–3 приёма, каждые 3–5 дней, начиная с конца мая — начала июня. Плоды снимают с куста вручную, аккуратно отделяя от плодоножки. Собранные ягоды хранят в холодильнике не более 5–7 дней, для длительного хранения их замораживают или перерабатывают.
¶Источники
- Атлас-определитель «Плодовые и ягодные культуры» / под ред. И. Н. Пьявченко. — М.: Колос.
- «Плодоводство» / под ред. Н. И. Ковалёва. — М.: Колос.
- Справочник «Ягодные культуры» / под ред. Е. Н. Кузьмина. — Л.: Агропромиздат.
- Журнал «Сад и огород» — публикации по агротехнике жимолости съедобной.