Утварь — название домашней утвари¶

Утварь — обобщённое название предметов домашнего обихода, хозяйственного и утварного инвентаря, используемых в быту: посуды, мебели, осветительных приборов, инструментов и других вещей, необходимых для ведения хозяйства. Слово происходит от древнерусского «утварь» («утварь» — «всё, чем утваряют», то есть чем обустраивают дом), и восходит к корню «утвар-» со значением «приготовлять, снаряжать». В современном русском языке термин употребляется преимущественно в составе устойчивых сочетаний («домашняя утварь», «кухонная утварь», «церковная утварь») и в этнографическом, музейном и антикварном контексте.

¶Этимология и значение слова

Русское «утварь» восходит к праславянскому utvarь, производному от глагола utvariti — «снаряжать, приготовлять, снабжать». Изначально слово охватывало весь комплекс вещей, необходимых для обустройства жилища и ведения хозяйства. В «Словаре живого великорусского языка» В. И. Даля утварь определяется как «всё, чем утваряют, обставляют дом, хозяйство: мебель, посуда, орудия и прочее». В церковнославянской традиции слово получило специализированное значение — утварью называли богослужебные принадлежности (см. раздел «Церковная утварь»).

¶Домашняя утварь

В этнографии под домашней утварью понимают совокупность предметов, которыми пользовались в крестьянском и мещанском обиходе. К ней относятся:

• Посуда — горшки, миски, ковши, ложки, блюда, кружки, изготовленные из глины, дерева, металла, а позднее — фаянса и фарфора.
• Мебель — лавки, столы, сундуки, кровати, полки; в крестьянском доме мебель часто была встроенной или трансформируемой.
• Осветительные приборы — лучина, свечи, масляные и керосиновые лампы, светцы.
• Хозяйственный инвентарь — веретено, прялка, гребень, ухват, рогач, кочерга, печные заслонки.
• Текстиль и обиход — скатерти, полотенца, постель, занавески.

Состав утвари существенно различался по регионам, социальному положению и периоду. В крестьянском дворе XVIII — начала XX века преобладали изделия местного ремесленного производства; с распространением фабричных товаров в XIX веке кустарная утварь постепенно вытеснялась промышленной.

¶Церковная утварь

Церковная утварь (богослужебная утварь) — совокупность предметов, используемых при богослужении в православной и других христианских традициях. К ней относятся:

• Сосуды — потир (чаша для причастия), дискос, звездица, ковш, кадило.
• Одежды и ткани — ризы священнические, антиминс, покровцы, воздух.
• Книги и принадлежности — Евангелие, богослужебные книги, свечи, лампады.
• Иконы, кресты, раки для мощей.

Понятие «церковная утварь» закрепилось в русском языке с XV — XVI века, когда оформился устойчивый комплекс богослужебных предметов восточнохристианской традиции. Изготовление церковной утвари в России исторически было отдельным видом прикладного искусства — работали серебряники, иконописцы, резчики по дереву и косторезы.

¶Утварь в музейном и антикварном контексте

В XX — XXI веке понятие «утварь» широко используется в музейной терминологии. Этнографические и краеведческие музеи формируют фонды «домашней утвари», документируя предметы быта разных эпох и регионов. Наиболее известные собрания: Государственный исторический музей, Русский музей, Этнографический музей в Санкт-Петербурге, а также региональные краеведческие музеи.

В антикварной торговле и реставрации термин применяется к предметам старины — старинной посуде, мебели, светильникам, хозяйственным инструментам. Предметы крестьянской утвари XIX — начала XX века являются объектом коллекционирования и включаются в аукционные каталоги.

¶Устойчивые выражения

Со словом «утварь» связано несколько устойчивых сочетаний русского языка:

• Домашняя утварь — обобщённое название предметов быта.
• Кухонная утварь — посуда и инвентарь для приготовления и подачи пищи.
• Церковная утварь — богослужебные принадлежности.
• Всякая разная утварь — разговорное обозначение смеси хозяйственных предметов.

Слово имеет нейтрально-бытовой или книжно-этнографический оттенок; в повседневной речи чаще употребляются синонимы «посуда», «хозяйственный инвентарь», «обстановка».

¶Применение в современном языке

В современном русском языке слово «утварь» не является общеупотребительным в значении «предметы быта» и воспринимается как устаревающее или специальное. Оно активно используется в:

• этнографии и фольклористике — при описании крестьянского обихода;
• музейном деле — в названиях фондов и экспозиций;
• антиквариате — в описаниях лотов;
• церковной лексике — для обозначения богослужебных предметов.

¶См. также

• Посуда
• Хозяйственный инвентарь
• Богослужебные принадлежности
• Крестьянский быт
• Прикладное искусство

¶Источники

• Даль В. И. Словарь живого великорусского языка.
• Ожегов С. И. Словарь русского языка.
• Фасмер М. Этимологический словарь русского языка.
• Словарь русского языка XI — XVII вв.
• Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона.