Влияние кератина на структуру волос¶

Кератин — группа фибриллярных белков, входящих в состав волос, ногтей, рогового слоя кожи и шерсти млекопитающих. Волос примерно на 65–95 % состоит из кератина (в зависимости от слоя и типа волоса), поэтому восстановление и насыщение кератином являются одними из самых распространённых салонных процедур по уходу за волосами. Вопрос о том, портит ли кератин волосы, обсуждается широко: одни источники называют процедуру спасением для повреждённых волос, другие указывают на риск химических ожогов, токсичности компонентов и ухудшения качества волос после отрастания.

¶Состав и строение волоса

Волос состоит из трёх слоёв: кутикулы (наружные чешуйки), коркового вещества (кортекса) и мозгового вещества. Кутикула защищает кортекс и отвечает за блеск: у здорового волоса чешуйки прилегают плотно, у повреждённого — приподняты и отслаиваются. Кортекс формируется длинными цепочками кератиновых белков, соединённых дисульфидными связями, и именно они определяют форму и упругость волоса.

Кератиновые процедуры делятся на два больших класса:

• восстанавливающие (бразильское кератинирование) — насыщают волос кератиновыми пептидами и маслами, не меняя структуру;
• выпрямляющие (кератиновое выпрямление) — содержат формальдегид или его производные, разрушающие и заново формирующие дисульфидные связи, что делает волос прямым.

¶Как работает процедура

Последовательность типичной процедуры: глубокое очищение шампунем с сульфатами, нанесение состава на влажные волосы, выдержка 20–40 минут, промывка, сушка и тщательное утюжком при 230 °C. Именно термическая обработка «запечатывает» кератин в кутикуле.

Формальдегид в составе выпрямляющих средств связывает кератиновые цепи, делая их неподвижными. В результате волос становится гладким, не реагирует на влажность и держит форму до 4–6 месяцев. После распада формальдегида связи постепенно восстанавливаются, и волос возвращается к исходному состоянию.

¶Аргументы «за»

• Восстанавливающие составы заполняют повреждённые участки кутикулы, уменьшают ломкость и делают волосы более плотными.
• После процедуры волосы меньше путаются, быстрее сохнут, требуют меньше ухода.
• Для пористых и светлых волос (после осветления) кератинирование снижает пушистость и электризацию.
• При использовании составов без формальдегида (на основе глиоксиловой кислоты, цистеина) риски минимальны.

¶Аргументы «против»

• Формальдегид. Многие составы содержат формальдегид или метиленгликоль, который выделяет его при нагревании. ВОЗ относит формальдегид к канцерогенам первой группы. Работники салонов и клиенты подвергаются вдыханию паров, что вызывает раздражение глаз и дыхательных путей.
• Термическое повреждение. Многократный нагрев до 230 °C сам по себе денатурирует белки и разрушает липидный слой волоса.
• Химический ожог кожи головы. При попадании состава на кожу возможны зуд, покраснение, шелушение, в тяжёлых случаях — химический ожог.
• Ухудшение после отрастания. Корни остаются неподверженными выпрямлению, а отросшая часть выглядит неровно; граница между обработанной и необработанной зоной заметна.
• Потеря объёма. Волосы становятся тяжелее и менее пышными, что нежелательно для тонких волос.
• Аллергические реакции на компоненты состава, включая ароматизаторы и консерванты.

¶Безопасные альтернативы

Для уменьшения рисков рекомендуется выбирать составы без формальдегида (на упаковке — formaldehyde-free), сокращать интервал между процедурами до 3–4 месяцев, использовать термозащитные средства и ограничивать нагрев утюжком. Менее агрессивной альтернативой служат процедуры на основе цистеина (cysteine treatment), а также домашние маски с гидролизованным кератином, которые не меняют структуру волоса, а лишь временно заполняют повреждённые участки.

¶Что говорят исследования

Исследования показывают, что формальдегидсодержащие составы действительно улучшают внешний вид и механическую прочность волоса в первые недели после процедуры, но при этом повышают пористость и делают волос более чувствительным к последующему нагреву. Данных о долгосрочном канцерогенном риске для клиента при разовом посещении салона недостаточно, однако риск для мастера при ежедневной работе без надлежащей вентиляции считается значительным.

¶Выводы

Кератин сам по себе не портит волосы: он является естественным их компонентом. Риски связаны с составом препарата (формальдегид), температурой обработки и частотой процедур. Восстанавливающие составы без формальдегида при умеренном применении относительно безопасны, тогда как выпрямляющие процедуры с формальдегидом необратимо меняют структуру волоса и связаны с токсическим воздействием.

Источники:

• Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Монографии Международного агентства по изучению рака (IARC), посвящённые формальдегиду.
• Robbins C. R. Chemical and Physical Behavior of Human Hair. Springer.
• Dias M. F. R. G. Hair Cosmetics: An Overview. International Journal of Trichology.
• ГОСТ Р 52866-2007 «Косметическая продукция. Шампуни».