Внешний вид домашней коровы¶

Корова — взрослая самка домашнего крупного рогатого скота (Bos taurus taurus), разводимого человеком более 10 000 лет. Внешний вид животного формировался в результате одомашнивания дикого зубра и последующей селекции, направленной на увеличение молочной и мясной продуктивности. Взрослая особь представляет собой крупное парнокопытное млекопитающее с массивным телом, четырьмя конечностями, выростом на голове в виде рогов и характерной мордой с широким влажным носом.

¶Общие пропорции тела

Взрослая корова в холке достигает высоты 120—160 см, длина тела составляет 150—200 см, масса варьирует от 400 до 900 кг в зависимости от породы. Молочные породы (голштинская, айрширская) имеют более сухое телосложение, удлинённый корпус и выраженные молочные признаки. Мясные породы (герефордская, шароле, абердин-ангусская) отличаются компактным телом, широкой спиной и массивной мускулатурой.

Тело условно делят на голову, шею, туловище, передние и задние конечности. Шея у большинства пород короткая, у молочных — более удлинённая, с выраженной складкой кожи (подгрудком) у некоторых пород. Грудная клетка широкая и глубокая, у молочных коров — бочкообразная, у мясных — более округлая.

¶Голова и рога

Голова относительно небольшая по сравнению с телом, вытянутая, с широким лбом. Рога присутствуют у большинства пород независимо от пола: они направлены вверх, затем расходятся в стороны или загибаются вперёд. Длина рога взрослой коровы — 20—40 см. У ряда пород (йоркшир, галловей, некоторые линии голштинской породы) рога отсутствуют — такие животные называются комолыми. Молочные породы часто кастрируют или выращивают без рогов для безопасности персонала.

Глаза крупные, поставлены по бокам головы, что обеспечивает широкий угол обзора (около 330°). Зрачок горизонтальный, что характерно для травоядных. Уши подвижные, среднего размера, покрыты короткой шерстью.

Морда широкая, с влажным пигментированным носовым зеркалом (нос). Ноздри полулунной формы. Губы подвижные, нижняя челюсть лишена верхних резцов — вместо них у коровы роговая подушечка, о которую зубы нижней челюсти трутся при пережёвывании корма.

¶Шерсть и окрас

Шерсть короткая, густая, прилегающая. Окраска зависит от породы и может быть самой разнообразной:

• чёрная — айрширская, чёрно-пёстрая;
• чёрно-белая пёстрая — голштинская (самая распространённая в мире);
• красно-пёстрая — красно-пёстрая порода, айрширская;
• рыжая — лимузинская, герефордская;
• чёрная — абердин-ангусская;
• белая — шароле;
• красно-бурая — красная степная, айрширская;
• пёстрая красно-белая — симментальская.

У коров молочных пород кожа тонкая, подвижная, хорошо развита венозная сеть на вымени. У мясных — кожа толстая, шерсть густее.

¶Конечности и копыта

Четыре конечности заканчиваются раздвоенными копытами, между которыми расположены небольшие добавочные пальцы («мякиши»). Копыто состоит из наружного рогового башмака и внутренней мягкой ткани. Длина конечностей у большинства пород средняя, что обеспечивает устойчивость массивному телу. Задние конечности имеют выраженный скакательный сустав.

¶Вымя

Вымя — характерный признак самки, расположено между задними конечностями. Оно состоит из четырёх долей, каждая из которых заканчивается соском цилиндрической формы длиной 5—8 см. Форма вымени бывает чашеобразной, ваннообразной, шарообразной или подвешенной. У молочных пород вымя крупное, хорошо развитое, с заметной венозной сетью. Объём вымени у коровы молочной породы — 10—20 литров.

¶Хвост

Хвост длинный, тонкий, заканчивается кистью из грубых волосов. У большинства пород хвост прикреплён на уровне крестца. У мясных пород хвост может быть короче, у некоторых пород (девон, абердин-ангусская) — куцый.

¶Размеры и вес новорождённых телят

Телёнок при рождении весит 25—45 кг, высота в холке — 70—80 см. Телята рождаются с крупными пропорциональными головами, длинными ногами и короткой шерстью. Окраска телёнка может отличаться от материнской (например, у герефордской породы телята рождаются красными, а взрослые животные — красно-белые).

¶Отличия коровы от быка

Взрослый самец (бык) крупнее и массивнее: масса 800—1200 кг, более широкая шея, крупные рога, более выраженная мускулатура. У быков более грубая шерсть, широкий лоб. Каstrаты (волы) имеют более ровные пропорции тела, менее выраженную мускулатуру шеи.

¶Породы с необычной внешностью

Некоторые породы отличаются нестандартной внешностью:

• Ватусси — африканская порода с очень крупными рогами (размах до 2 м) и гребнем на холке;
• Хайлендская — длинная густая шерсть, покрывающая глаза, крупные загнутые рога;
• Зебу — горб на холке, свисающая кожа (подгрудок), длинные уши;
• Як — густая длинная шерсть, покрывающая ноги и бока.

Источники:

• Большая советская энциклопедия, статья «Корова»
• Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
• «Животноводство», учебник под ред. М. А. Иванова
• Племенная книга крупного рогатого скота России