Выращивание черешни¶
Черешня (Prunus avium) — плодовое дерево семейства Розовые, культивируемое ради сладких плодов. В диком виде произрастает в Европе и Западной Азии. Культурная черешня — одна из наиболее ценных плодовых культур умеренного пояса, однако требовательна к условиям выращивания: теплу, плодородию почвы и защите от ветров.
¶Выбор сорта
Сорта черешни делятся на две группы по срокам созревания: ранние, средние и поздние. Для большинства регионов России подходят зимостойкие сорта, выведенные в российских селекционных центрах — Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК, Орёл), Кубанском государственном аграрном университете и других.
| Группа | Примеры сортов | Особенности |
|---|---|---|
| Ранние | Ипуть, Овстуженка, Ранняя красная | Созревают в конце июня, требуют защиты от поздних заморозков |
| Средние | Ревна, Брянская розовая, Тютчевка | Универсальные, подходят для большинства регионов |
| Поздние | Любская, Брянская чёрная, Одринка | Долго хранятся, пригодны для транспортировки |
Важно выбирать сорта, рекомендованные для конкретного региона: в средней полосе России приживаются преимущественно зимостойкие формы, в южных областях — более теплолюбивые.
¶Подготовка места и посадка
Черешня предпочитает солнечные, защищённые от северных ветров участки с глубоким залеганием грунтовых вод (не выше 1,5–2 м). Кислотность почвы должна быть близка к нейтральной (pH 6,5–7,0). Тяжёлые глинистые и кислые торфяные почвы для черешни непригодны.
¶Сроки посадки
В южных регионах черешню сажают осенью (сентябрь — начало октября), в средней полосе — весной, до распускания почек (апрель). Осенняя посадка допустима только при условии, что саженец успеет укорениться до заморозков.
¶Технология посадки
- Яму копают за 2–3 недели до посадки, размером около 80×80 см и глубиной 60–70 см.
- Дно рыхлят, вносят перегной (2–3 ведра), суперфосфат (200–300 г) и калийное удобрение (60–80 г).
- Саженец устанавливают на холмик из плодородной земли, расправляют корни, засыпают почвой так, чтобы корневая шейка осталась на уровне поверхности.
- Поливают 2–3 ведрами воды, мульчируют приствольный круг перегноем или торфом.
Междурядья в саду — 4–5 м, между деревьями в ряду — 3–4 м. Черешня самобесплодна: для плодоношения необходимы два-три разных сорта-опылителя, цветущих одновременно.
¶Уход
¶Полив
Черешня засухоустойчива, но в период налива плодов (июнь) требует регулярного полива — 2–3 ведра на дерево раз в 10–14 дней. Избыточное увлажнение вызывает растрескивание плодов и корневые гнили.
¶Обрезка
Формирующую обрезку начинают на второй год после посадки. Крону ведут по разреженно-ярусной схеме: 3–4 яруса по 3–4 ветви. Санитарная обрезка проводится ежегодно весной — удаляются сломанные, загущающие и растущие внутрь кроны ветви. Старые деревья омолаживают постепенно, вырезая не более 2–3 крупных ветвей за сезон.
¶Подкормки
Весной вносят азотные удобрения (мочевина, 40–50 г на дерево), осенью — фосфорно-калийные (суперфосфат 100–150 г, калий 60–80 г). Органику (перегной, компост) заделывают в приствольные круги раз в 2–3 года.
¶Борьба с вредителями и болезнями
Основные вредители — вишнёвая муха, тля, пилильщик; болезни — коккомикоз, монилиоз, клястероспориоз. Профилактические опрыскивания проводят рано весной (до распускания почек) и после сбора урожая медьсодержащими препаратами. Повреждённые плоды и опавшую листву удаляют и сжигают.
¶Сбор урожая
Плоды снимают в фазе полной спелости, аккуратно отделяя от плодоножки. Сбор ведут в сухую погоду, укладывая черешни в неглубокие ящики. Хранение при температуре 0…+2 °C — до 2–3 недель.
Выращивание черешни — задача, требующая внимания к выбору сорта, подготовке почвы и регулярному уходу, но при соблюдении агротехники дерево плодоносит 15–20 лет и более.
Источники:
- Астахов А. С. «Плодоводство»
- Мичурин И. В. «Итоги шестидесятилетних работ»
- ВНИИСПК. Селекция плодовых культур
- «Советы садоводу» (сборник агротехнических рекомендаций)