Выращивание яблони из семян¶
Выращивание яблони из семян — агротехнический процесс получения саженцев яблони (Malus domestica) посевом семян (в обиходе — «семечек»), завязи плодов. В отличие от вегетативного размножения прививкой и черенкованием, семенной способ даёт растения с генетически изменёнными признаками, поэтому в промышленном садоводстве применяется преимущественно для выращивания подвоев и селекционной работы.
¶Ботанические особенности
Семя яблони — небольшой (около 5–8 мм) тёмно-коричневый зародыш, заключённый в кожуру и содержащий запас питательных веществ. Для прорастания семена требуют стратификации — выдержки при пониженной температуре (0…+5 °C) в течение 2–3 месяцев, имитирующей зимовку. Без холодной обработки всхожесть резко снижается: природный механизм предотвращает прорастание в середине зимы.
Плод яблони — ягода (фрукт) с семенами внутри, формирующимися из семязачатков завязи. Количество семян в одном плоде обычно составляет 5–10 штук, из которых жизнеспособны, как правило, не все.
¶Подготовка семян
- Отбор плодов. Для посева отбирают полностью созревшие яблоки здоровых деревьев. Плоды с признаками болезней и повреждений не используют.
- Извлечение семян. Яблоки разрезают, семена аккуратно извлекают, промывают проточной водой и отделяют от мякоти. Повреждённые и пустотелые семена отбраковывают — они не прорастут.
- Проверка на всхожесть. Здоровые семена плотные, тёмно-коричневые, с глянцевым блеском. Бледные, сморщенные или поеденные насекомыми экземпляры отбраковывают.
- Стратификация. Семена смешивают с влажным песком или торфом в соотношении примерно 1:3, помещают в контейнер с крышкой и выдерживают при температуре +2…+5 °C (подойдёт нижняя полка холодильника) в течение 60–90 дней. Субстрат периодически увлажняют и перемешивают, контролируя отсутствие плесени.
¶Посев
Стратифицированные семена высевают в горшки или ящики с рыхлой плодородной почвой (садовая земля + перегной + песок в равных долях) на глубину 1–2 см. Посевы поливают, накрывают плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта и содержат при температуре +18…+22 °C. При регулярном увлажнении и поддержании влажности первые всходы появляются через 2–4 недели после посева.
¶Уход за сеянцами
После появления всходов укрытие снимают, горшки переставляют на хорошо освещённое место. Полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя почвы, избегая переувлажнения. Для развития корневой системы сеянцы подкармливают комплексным минеральным удобрением с низким содержанием азота раз в 2–3 недели начиная с фазы двух настоящих листьев.
На первом году жизни сеянцы растут медленно, формируя стержневой корень. В возрасте 1–2 лет их пересаживают на постоянное место или в школку (участок для доращивания). Место выбирают солнечное, защищённое от северных ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод.
¶Прививка
Главный недостаток семенного размножения — расщепление признаков: из семечка яблони сортовых свойств родительского плода не наследует. Дерево, выросшее из семени, как правило, даёт плоды, похожие на дичку — мелкие, кислые, с грубой мякотью. Для получения урожая сортовых яблок сеянец необходимо привить: на штамб (ствол) привоя прививают черенок нужного сорта. Прививку выполняют в расщеп, окулировкой («глазком») или копулировкой, обычно на втором-третьем году жизни сеянца.
Семенной способ размножения активно используется селекционерами: гибридные семена позволяют получить новые формы с улучшенными свойствами (зимостойкость, устойчивость к болезням). Именно так были выведены многие известные сорта яблонь.
¶Сроки получения урожая
Плодоношение яблони, выращенной из семени и привитой, наступает на 5–8-й год после посадки на постоянное место. Без прививки дерево может начать плодоносить на 8–12-й год, но плоды будут низкого качества.
¶Применение подвоев
Сеянцы яблони дички (сибирской, лесной, китайской) широко используют в качестве подвоев — нижней части штамба, обеспечивающей зимостойкость и адаптацию к почвенным условиям. Такие подвои привозят в питомниках и используют для размножения сортовых яблонь в частном садоводстве.
Источники:
- «Садоводство и плодоводство» — учебник под ред. Н. И. Курдюмова
- «Плодоводство» — учебник под ред. А. Н. Вяткина
- «Яблоня. Агротехника и сорта» — справочник для садоводов
- Энциклопедия садовода-огородника