Ядовитые кустарники России¶

Ядовитый кустарник — кустарниковое растение, ткани которого содержат токсичные вещества, способные вызывать отравление при попадании внутрь организма, на кожу или слизистые оболочки. К этой группе относятся многие декоративные и дикорастущие виды, распространённые в лесной, лесостепной и степной зонах России. Наиболее известные представители — волчье лыко, бузина красная, бересклет бородавчатый, крушина ломкая, жимолость обыкновенная, самшит вечнозелёный, ракитник венечный, падуболистная магония.

¶Волчье лыко

Волчье лыко (Daphne mezereum) — кустарник семейства Молочайные, высотой 0,5–1,2 м, распространённый в европейской части России, Сибири и на Кавказе. Все части растения, особенно кора и плоды, содержат мезереин и дапнин — сильнодействующие токсины, вызывающие ожоги слизистой оболочки, рвоту, судороги и нарушение сердечной деятельности. Плоды — ярко-красные ягоды — привлекательны внешне, что нередко приводит к отравлениям детей. В народной медицине кора волчьего лыка использовалась как наружное раздражающее средство, однако официально растение токсично и не применяется.

¶Бузина красная

Бузина красная (Sambucus racemosa) — кустарник высотой до 3 м из семейства Адоксовые, обычный в подлеске хвойных и смешанных лесов России. Красные плоды содержат гликозид самбунигрин, который при расщеплении выделяет синильную кислоту. Свежие ягоды ядовиты, вызывают тошноту, рвоту и головную боль; термическая обработка и высушивание разрушают токсин, поэтому варенье из бузины красной считается безопасным. Следует отличать её от бузины чёрной (Sambucus nigra), плоды которой после кулинарной обработки используются в пищу.

¶Бересклет бородавчатый

Бересклет бородавчатый (Euonymus verrucosus) — невысокий кустарник (1–3 м) семейства Бересклетовые, типичный обитатель широколиственных лесов европейской части России. Все части растения содержат сердечные гликозиды и алкалоиды; наиболее токсичны оранжевые плоды с семенами в мясистой красной арилле. Отравление проявляется в виде желудочно-кишечного расстройства, головокружения и нарушения сердечного ритма. В декоративном садоводстве бересклет популярен благодаря эффектной осенней окраске листьев и плодов, но требует осторожности при посадке в местах, доступных детям.

¶Крушина ломкая

Крушина ломкая (Frangula alnus) — кустарник высотой до 2 м, распространённый по всей европейской части России, в Сибири и на Урале. Незрелые плоды содержат антрагликозиды и органические кислоты, вызывающие сильный слабительный эффект, рвоту и колики. Спелые плоды (чёрные ягоды) менее токсичны, но в пищу не употребляются. Кора крушины применяется в фармакологии как слабительное сырьё — в промышленных масштабах заготавливается кора двухлетних ветвей, прошедшая выдержку не менее года для разрушения раздражающих веществ.

¶Жимолость обыкновенная

Жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum) — кустарник высотой до 2 м из семейства Жимолостные, обычный в лесах европейской части России и на Кавказе. Красные плоды содержат сапонины и органические кислоты, вызывающие рвоту и диарею. Многие виды жимолости съедобны (например, жимолость съедобная Lonicera edulis), что нередко приводит к путанице: неопытные сборщики могут спутать ядовитые и съедобные виды. Отличить их можно по форме плодов и окраске — у съедобной жимолости ягоды синие с сизым налётом.

¶Самшит вечнозелёный

Самшит вечнозелёный (Buxus sempervirens) — медленнорастущий кустарник семейства Самшитовые, произрастающий на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму и на юге России. Все части растения содержат алкалоиды буксин, циклобуксин и боксин, угнетающие нервную систему. Отравление проявляется в виде судорог, паралича дыхательного центра и нарушения сердечного ритма. Самшитовые изгороди в парках Сочи и Крыма традиционно ограждают от посещения, а сбор веток и листьев запрещён.

¶Ракитник венечный

Ракитник венечный (Cytisus scoparius) — листопадный кустарник высотой до 3 м семейства Бобовые, встречающийся на юге европейской части России, в Крыму и на Кавказе. Побеги и семена содержат цитизин — алкалоид, близкий по действию к никотину. В малых дозах цитизин использовался как стимулятор дыхания, в больших — вызывает тошноту, тахикардию и судороги. Ракитник декоративен во время цветения, но в садах, где есть дети, его посадка не рекомендуется.

¶Меры предосторожности

При работе с потенциально ядовитыми кустарниками рекомендуется использовать перчатки, тщательно мыть руки после контакта с растением и не допускать попадания сока на слизистые оболочки. Сбор дикорастущих ягод без уверенности в определении вида недопустим. При подозрении на отравление необходимо промыть желудок, принять активированный уголь и обратиться за медицинской помощью.

¶Интересные факты

• Волчье лыко — одно из немногих растений, цветущих прямо на прошлогодних ветвях до распускания листьев.
• Кора крушины ломкой в фармакопее проходит обязательную трёхлетнюю выдержку перед использованием.
• Самшит входит в список объектов охраны в Кавказском заповеднике; его возраст в старых посадках достигает 200–300 лет.

Источники:

• Всё о лекарственных растениях. Энциклопедический справочник / под ред. А. М. Гродзинского. — Киев: Здоровье, 1992.
• Ботанический атлас / под ред. Б. А. Быкова. — М.: Колос, 1971.
• Ларин И. В., Ларина В. К. Кустарники СССР. — Л.: Наука, 1967.
• Дудченко Л. Г., Козяков А. С., Кривченко Е. А. Ядовитые растения. — Киев: Наукова думка, 1988.
• Мазурин И. В., Воронина Г. А. Ядовитые растения. — М.: Знание, 1978.