Арык — ирригационный канал¶

Арык — искусственный водоток (канал) для орошения земель, распространённый в странах Центральной Азии, Закавказья, Крыма и других засушливых регионах. Арыки исторически служили основой земледелия в аридных районах, где естественных осадков недостаточно для выращивания культур. Название происходит от тюркского «арык» (также «арық», «арыч»), означающего «канал, ров, водоток».

¶Происхождение и этимология

Слово «арык» имеет тюркское происхождение и широко используется в языках народов Центральной Азии (казахском, узбекском, киргизском, туркменском), а также в крымскотатарском, ногайском и других. В русский язык термин пришёл как обозначение небольших оросительных каналов, вырытых вручную или с использованием простейших орудий. В ряде регионов используется вариант «арыч» (например, в Крыму и Причерноморье).

¶Устройство и конструкция

Арык представляет собой вырытый в грунте канал трапециевидного или прямоугольного сечения, по которому вода подаётся от источника (реки, родника, водохранилища, магистрального канала) к полям, садам или поселениям. Основные элементы:

• Магистральный арык — главный канал, отводящий воду от источника.
• Распределительные арыки — боковые каналы, делящие поток между пользователями.
• Водозаборные сооружения — деревянные или каменные ставни, задвижки, «чаша» (специальная воронка для деления потока).
• Головные сооружения — плотины, запруды или трубы, перенаправляющие воду в канал.

Ширина арыков варьируется от 0,3–0,5 м у распределительных каналов до 2–5 м у магистральных. Глубина обычно составляет 0,5–2 м. Уклон рассчитывается так, чтобы вода двигалась самотёком; при необходимости для пересечения оврагов или дорог сооружались акведуки, сифоны, подземные трубы из обожжённого кирпича или камня.

¶История

Ирригация через арыки имеет многотысячелетнюю историю. Древнейшие системы каналов на территории Центральной Азии и Ирана датируются II—I тысячелетиями до н. э. В Средней Азии строительство арыков достигло особого развития в эпоху Ахеменидов (VI—IV вв. до н. э.) и продолжилось при Кушанах, Согдийской цивилизации и Караханидах.

В Средние века в Мавераннахре (территория современных Узбекистана, Таджикистана, южного Казахстана) функционировала разветвлённая сеть арыков, питавшихся от рек Зеравшан, Аму-Дарья, Сырдарья и их притоков. Известны крупные исторические каналы, такие как Кызыл-арык, Анхор (вблизи Ташкента), Шаш-арык. При Караханидах и Тимуридах оросительные системы расширялись, что позволяло увеличивать пашни в пустынных и полупустынных районах.

В Крыму и Приазовье арыки использовались крымскими татарами для орошения долин, в частности в долинах рек Салгир, Качи, Бельбек. Многие арыки функционируют и в настоящее время.

¶Социальное значение

Арыки исторически играли ключевую роль в организации общественной жизни. Распределение воды между землевладельцами регулировалось обычаем и писанными нормами; в Средней Азии существовала должность «сақчи» или «сақауыл» — смотрителя арыка, отвечавшего за распределение воды и поддержание канала в исправном состоянии. Обязанность чистки и ремонта арыка («арык тазалау») обычно возлагалась на жителей прилегающих сёл и была формой общины.

Вододеление между соседними селениями нередко становилось источником конфликтов, что породило сложную систему водного обычного права. В некоторых регионах Центральной Азии и Крыма сохранились традиции коллективных праздников, связанных с открытием воды в арыки весной.

¶Арыки в современности

В XX—XXI веках многие исторические арыки были заменены или дополнены бетонными каналами и трубопроводами, однако в сельской местности Центральной Азии и ряда районов России (Дагестан, Крым, Ставропольский край) грунтовые арыки по-прежнему используются для полива приусадебных участков, садов и дач.

В Крыму и Ставрополье арыками местные жители называют небольшие оросительные каналы, часто заполненные водой в весенне-летний период. В ряде регионов арыки служат также для водопоя скота и наполнения домашних водоёмов.

¶Культурное значение

Арык упоминается в фольклоре, пословицах и поговорках народов Центральной Азии. В казахской и узбекской традиции вода в арыке символизирует жизнь, достаток и справедливое распределение благ. В крымскотатарской культуре арыки составляют неотъемлемый элемент ландшафта долин и исторических поселений.

¶См. также

• Канат (ирригация)
• Фаледж
• Кяриз
• Арыч

¶Источники

• «Ирригация в Средней Азии», учебное пособие
• Энциклопедия «Казахстан», статья «Арык»
• Топонимический словарь Крыма
• Материалы по традиционной ирригации народов Центральной Азии