Бай чжу — корневище атрактилодеса¶
Бай чжу (кит. 白术, пиньинь báizhú) — высушенное корневище растения атрактилодес яйцевидный (Atractylodes macrocephala) семейства Астровые, используемое в традиционной китайской медицине. В системе китайской фармакопеи бай чжу относится к тонизирующим средствам, восполняющим ци (энергию) селезёнки. Название «бай чжу» буквально переводится как «белый чжу», что отличает его от «цан чжу» (Atractylodes lancea), другого вида атрактилодеса с иными терапевтическими свойствами. Сырьё заготавливают осенью, очищают, нарезают и высушивают; в зависимости от способа обработки различают сырой, отрубной и жжёный бай чжу.
¶Ботаническое описание и ареал
Атрактилодес яйцевидный — многолетнее травянистое растение высотой 30–80 см с прямостоячим стеблем и крупными, глубоко рассечёнными листьями. Корневище толстое, мясистое, серовато-бурое снаружи и белое на изломе. Цветки — трубчатые, собраны в корзинки, характерные для сложноцветных. Плод — семянка.
В диком виде растение встречается в горных районах провинций Чжэцзян, Аньхой, Хубэй и Хунань в Китае. С древности культивируется как лекарственное растение; основные районы товарного производства — уезды Суньян и Паньань провинции Чжэцзян, где местные сорта ценятся особенно высоко. Выращивание требует умеренного климата, плодородных почв и достаточного увлажнения; корневища выкапывают на второй-третий год вегетации.
¶Химический состав
В корневище бай чжу содержатся эфирное масло (0,5–1,4 %), сесквитерпеновые лактоны (атрактиленолид, атрактилон), полиацетиленовые соединения, тритерпеноиды, полисахариды, а также аминокислоты и микроэлементы. Основным компонентом эфирного масла является атрактилон, придающий сырью характерный камфорно-пряный запах. В процессе прожарки (обработки огнём) часть летучих соединений разрушается, что снижает раздражающее действие и усиливает закрепляющие свойства препарата.
¶Применение в традиционной китайской медицине
В теории китайской медицины бай чжу относят к категории средств, тонизирующих ци селезёнки и осушающих сырость. Согласно каноническим представлениям, селезёнка отвечает за транспорт и трансформацию питательных веществ; при недостаточности её ци развиваются утомляемость, слабость конечностей, плохой аппетит и жидкий стул. Бай чжу назначают при следующих состояниях:
- недостаточность ци селезёнки с потерей аппетита, вздутием живота и послаблением стула;
- задержка сырости, проявляющаяся отёками и ощущением тяжести в теле;
- чрезмерная потливость, связанная с поверхностной недостаточностью защитной ци;
- угроза выкидыша при слабости ци селезёнки у беременных.
В классических прописях бай чжу часто сочетают с женьшенем, фулин (Poria cocos) и солодкой — например, в известной формуле сы-цзюнь-цзы-тан («отвар четырёх благородных»). Для усиления мочегонного действия его комбинируют с порией и атрактилодесом ланцетным, для укрепления селезёнки — с жёлтым женьшенем (астрагалом). При потливости бай чжу назначают вместе с астрагалом и мастиковым деревом (му ли). Дозировка в отварах обычно составляет 6–15 г сухого сырья в сутки.
Современные фитофармакологические исследования подтверждают наличие у экстрактов бай чжу противовоспалительной, иммуномодулирующей, гепатопротекторной и антиоксидантной активности. Эксперименты на животных показали способность полисахаридов атрактилодеса стимулировать пролиферацию лимфоцитов и регулировать микрофлору кишечника. Тем не менее клинические данные ограничены, и в доказательной медицине препарат не применяется.
¶Способы обработки и виды сырья
В китайской фармакопее различают несколько видов обработанного сырья:
- Шэн бай чжу (сырой) — высушенное корневище без термической обработки; оказывает более выраженное увлажняющее и мочегонное действие.
- Чао бай чжу (жареный с отрубями) — корневище обжаривают с пшеничными отрубями до появления характерного запаха; такая обработка усиливает тонизирующее действие на селезёнку и уменьшает раздражающий эффект.
- Цзяо бай чжу (обугленный) — прожарка до почернения поверхности; применяется при кровотечениях на фоне недостаточности селезёнки, так как обугленное сырьё обладает гемостатическими свойствами.
Выбор вида обработки определяется клинической задачей: при отёках и задержке жидкости предпочтителен сырой бай чжу, при хронических расстройствах пищеварения — жареный.
¶Противопоказания и меры предосторожности
Бай чжу противопоказан при синдроме жара с жаждой и сухостью языка, а также при запорах, связанных с недостатком жидкости в кишечнике. С осторожностью назначают при острых инфекционных заболеваниях с высокой температурой. Традиционная медицина предостерегает от применения бай чжу при задержке мочи, вызванной жаром в нижнем обогревателе, так как препарат может усугубить состояние. Беременным и кормящим женщинам следует применять средство только под контролем врача, специализирующегося на традиционной китайской медицине.
¶Правовой статус и доступность
В России бай чжу не зарегистрирован как лекарственное средство и не входит в перечень фармакопейных растений. Он доступен в виде биологически активной добавки к пище или сырья для приготовления отваров, реализуемого специализированными магазинами восточной медицины и интернет-площадками. Качество сырья регламентируется Фармакопеей Китайской Народной Республики, где нормируются содержание экстрактивных веществ, влажность и допустимые примеси. При покупке следует обращать внимание на происхождение сырья и наличие документов, подтверждающих безопасность.