Лекарственные растения: определение и виды

Лекарственные растения — это обширная группа дикорастущих и культивируемых растений, части которых (цветки, листья, корни, плоды, семена) используются в медицинской практике и ветеринарии для получения лекарственного сырья. Такое сырьё применяется в свежем или высушенном виде, а также служит основой для производства фитопрепаратов, настоек, экстрактов и действующих веществ.

Историческое значение

Использование растений в лечебных целях — одна из древнейших практик человечества. Археологические находки свидетельствуют, что уже в неолите люди применяли травы для обезболивания и заживления ран. Первые письменные упоминания о лекарственных растениях встречаются в шумерских глиняных табличках (около 3000 лет до н. э.), древнеегипетском папирусе Эберса (XVI век до н. э.) и в трудах Гиппократа, который описал около 300 растительных средств.

Особую роль в систематизации знаний сыграли античные врачи Диоскорид и Гален, а в Средневековье — арабский учёный Авиценна, автор «Канона врачебной науки». В России первые «травники» появились в XV–XVI веках, а при царе Алексее Михайловиче была создана Аптекарская палата, ведавшая сбором и выращиванием целебных растений. К XIX веку ботаника и фармакогнозия выделились в самостоятельные науки, что позволило перейти от эмпирического применения к научно обоснованному.

Биологически активные вещества

Лечебное действие растений обусловлено содержанием в них биологически активных соединений (БАВ), которые накапливаются в определённых органах. Основные группы веществ:

• Алкалоиды — азотсодержащие соединения с выраженным действием на нервную систему (морфин в опийном маке, атропин в красавке, кофеин в кофе).
• Гликозиды — соединения, расщепляющиеся на сахар и агликон; среди них сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш) и антрагликозиды (крушина, алоэ).
• Эфирные масла — летучие ароматические смеси с противовоспалительным и антисептическим действием (мята, ромашка, шалфей).
• Дубильные вещества — вяжущие полифенолы, применяемые при кровотечениях и диарее (кора дуба, зверобой).
• Флавоноиды — пигменты с антиоксидантной и капилляроукрепляющей активностью (гречиха, боярышник).
• Витамины — аскорбиновая кислота (шиповник, чёрная смородина), каротиноиды (облепиха, морковь).
• Полисахариды — слизи и пектины, обладающие обволакивающим действием (алтей, лён).

Концентрация БАВ варьируется в зависимости от фазы вегетации, времени сбора, почвенно-климатических условий и способа сушки.

Классификация и виды

В зависимости от характера действия и применения лекарственные растения подразделяют на несколько групп.

По фармакологическому действию выделяют:

• седативные (валериана, пустырник);
• кардиотонические (наперстянка, горицвет);
• отхаркивающие (мать-и-мачеха, солодка);
• желчегонные (бессмертник, пижма);
• кровоостанавливающие (крапива, тысячелистник);
• слабительные (сенна, жостер);
• ранозаживляющие (подорожник, календула).

По используемой части сырья различают траву (смесь стеблей с листьями и цветками), листья, цветки, плоды, семена, корни и корневища, кору и почки. Например, у валерианы используют корневища с корнями, у мяты — листья, у липы — цветки.

По происхождению растения делят на дикорастущие (крапива, зверобой, брусника) и культивируемые (валериана, ромашка аптечная, подорожник большой). Культивирование позволяет стандартизировать сырьё и обеспечить стабильное качество.

Заготовка и стандартизация сырья

Правила заготовки регламентируются отраслевыми стандартами. Надземные части собирают в сухую погоду, в фазу цветения или плодоношения; корни — ранней весной или осенью после увядания надземной части. Сушку проводят в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре от 40 до 90 °C в зависимости от типа сырья.

Качество сырья контролируется по показателям влажности, зольности, содержания действующих веществ, отсутствия примесей и микробной контаминации. В Российской Федерации действуют фармакопейные статьи, устанавливающие требования к лекарственному растительному сырью. Основным нормативным документом является Государственная фармакопея РФ.

Применение в медицине

Лекарственные растения применяются в трёх основных формах:

1. Свежее сырьё — используется редко, в основном для получения соков (подорожник, каланхоэ) и наружного применения.
2. Высушенное сырьё — основа для приготовления настоев, отваров, настоек, сборов и чаёв в домашних условиях и аптеках.
3. Промышленные препараты — таблетки, капсулы, экстракты, сиропы, мази, производимые фармацевтическими компаниями (например, «Пертуссин» на основе чабреца, «Аллохол» на основе чеснока и крапивы).

Из растительного сырья выделяют чистые действующие вещества, которые становятся субстанциями для синтетических лекарств. Например, из наперстянки получают дигоксин — препарат для лечения сердечной недостаточности, из безвременника — колхицин, применяемый при подагре.

Роль в современной фармакологии

По данным Всемирной организации здравоохранения, около 80 % населения мира в той или иной степени используют растительные средства для первичной медицинской помощи. В России доля фитопрепаратов в общем объёме аптечных продаж составляет примерно 10–15 %. Растительное сырьё также широко применяется в косметологии, пищевой промышленности (как ароматизаторы и красители) и ветеринарии.

Современная фармакогнозия занимается поиском новых видов сырья, изучением механизмов действия, разработкой методов культивирования клеток растений in vitro для получения ценных метаболитов. Одновременно ведётся работа по стандартизации биологически активных добавок и контролю безопасности растительных препаратов.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на природное происхождение, лекарственные растения могут быть токсичны. Некоторые виды (белена чёрная, дурман, болиголов) содержат сильнодействующие алкалоиды и при неправильном применении вызывают тяжёлые отравления. Беременным и кормящим женщинам, детям и лицам с хроническими заболеваниями печени и почек следует применять фитопрепараты только по назначению врача. Кроме того, растительные средства могут взаимодействовать с синтетическими лекарствами, усиливая или ослабляя их эффект.

Охрана ресурсов

Некоторые виды лекарственных растений (женьшень настоящий, родиола розовая, аралия маньчжурская) занесены в Красную книгу РФ и находятся под охраной государства. Для сохранения популяций создаются заказники, разрабатываются технологии промышленного выращивания и вводятся квоты на сбор дикорастущего сырья.

Источники

• Государственная фармакопея Российской Федерации, XIV издание.
• Муравьёва Д. А., Самылина И. А., Яковлев Г. П. «Фармакогнозия». — М.: Медицина, 2002.
• Носов А. М. «Лекарственные растения». — М.: Эксмо, 2004.
• Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. «Лекарственные растения СССР и их применение». — М.: Медицина, 1984.