Черешня: рост, выращивание и уход¶

Черешня — плодовое дерево семейства Розоцветные (Rosaceae), вид рода Слива (Prunus), дающее сладкие костянки. Культура относится к числу наиболее требовательных к условиям выращивания плодовых пород: она нуждается в тёплом, защищённом от ветра месте, плодородной почве и умеренном поливе. В России черешню выращивают преимущественно в южных регионах — Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области, Крыму, а также в средней полосе на подвои с повышенной зимостойкостью.

¶Биологические особенности роста

Черешня — дерево высотой 8–12 м с широкой кроной. В природе она формирует ствол высотой до 5 м и крону диаметром до 10 м. Кора тёмно-красная, гладкая, с горизонтальными чечевичками. Листья простые, яйцевидные, до 12 см длиной, с зубчатым краем.

Рост дерева носит сезонный характер. В умеренном климате вегетация начинается в апреле — мае, когда температура воздуха стабильно превышает +10 °C. Активный рост побегов приходится на май — июнь; за сезон прирост может достигать 50–80 см у молодых деревьев и 20–40 см у плодоносящих. К концу июля рост побегов замедляется, формируются плодовые почки следующего года.

Черешня цветёт рано — в конце апреля — начале мая, что делает её уязвимой для возвратных заморозков. Плоды созревают в июне — июле в зависимости от сорта и региона. Плодоношение начинается на 4–5-й год после посадки, на слаборослых подвоях — на 3-й год.

¶Требования к условиям выращивания

Черешня — светолюбивая и теплолюбивая культура. Оптимальная температура для роста +20…+25 °C; при −25 °C и ниже деревья подмерзают. Зимостойкость сортов различается: южные сорта (Шоколадница, Дончанка) менее морозостойки, чем выведенные для средней полосы (Тютчевская, Брянская розовая).

Почва должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,5–7,0). Черешня не переносит застоя воды и близкого залегания грунтовых вод (глубже 2 м). На тяжёлых глинистых почвах деревья растут хуже и чаще болеют.

¶Посадка и формирование кроны

Саженцы черешни высаживают весной (апрель — май) или осенью (сентябрь — октябрь) в подготовленную посадочную яму размером 80×80×60 см. На дно укладывают дренаж, затем плодородную смесь из перегноя, торфа и минеральных удобрений. Корневую шейку заглубляют на 5–7 см выше уровня почвы.

Формирование кроны начинают на 2-й год после посадки. Наиболее распространены разреженно-ярусная и вазообразная (чашевидная) системы. В первые годы удаляют ветви, растущие внутрь кроны, и конкуренты центрального проводника. Ежегодная обрезка проводится в конце февраля — начале марта, до начала сокодвижения.

¶Полив и подкормка

Молодые деревья поливают 3–4 раза за сезон, расходуя 40–60 л воды на дерево. Плодоносящие деревья поливают перед цветением, после цветения и в период налива плодов. Взрослые деревья поливают реже, но обильнее — до 100 л за раз.

Подкормки вносят дважды в год: весной — азотные удобрения (мочевина, 30–40 г на дерево), осенью — фосфорно-калийные (суперфосфат, сернокислый калий). Органику (перегной, компост) вносят раз в 2–3 года.

¶Болезни и вредители

Черешня подвержена грибковым заболеваниям — коккомикозу, монилиозу, клястероспориозу. Для профилактики проводят опрыскивания фунгицидами («Хорус», «Скор») ранней весной и после цветения. Из вредителей опасны вишнёвая муха, тля, долгоносик. Борьба с ними ведётся инсектицидами и ловчими поясами.

¶Значение

Черешня ценится за вкусные плоды, богатые витаминами C, A, B, калием и железом. Плоды употребляют в свежем виде, перерабатывают на соки, варенья, компоты, наливают на коньяк. Древесина черешни используется в столярном деле.

¶Источники

• Астахов А. С. Плодоводство. — М.: Колос, 2002.
• Гулыга В. М. Плодовые деревья. — М.: Россельхозиздат, 1981.
• Мичурин И. В. Избранные сочинения. — М.: Сельхозгиз, 1948.
• Энциклопедия садовода. — М.: Эксмо, 2004.