Декоративные заполнители в цветочных букетах¶
Декоративные заполнители (филлеры, от англ. filler — «наполнитель») — мелкие цветы, зелень и сухоцветы, используемые флористами для заполнения промежутков между крупными цветами в букете, придания объёма, воздушности и завершённости композиции. В русскоязычной флористике для обозначения таких растений чаще всего используются слова «дополнение», «наполнитель» или «филлер»; в обиходе их называют «мелкими цветочками» или «зеленью для букета».
¶Основные виды декоративных заполнителей
¶Цветущие растения
К наиболее распространённым мелким цветам, применяемым в букетах, относятся:
- Гипсофила (Gypsophila) — известна как «кашминка» или «дымка». Мелкие белые или розовые цветки на разветвлённых стеблях создают эффект лёгкой дымки вокруг основных цветов. Один из самых популярных наполнителей в мировой флористике.
- Лаванда (Lavandula) — сухие или свежие соцветия, применяемые в провансальских и средиземноморских букетах.
- Лимониум (Limonium) — сухоцвет с мелкими фиолетовыми, белыми или жёлтыми цветками, хорошо сохраняет форму.
- Аквилегия — с мелкими поникающими цветками, используется в ландшафтных и «полевых» букетах.
- Маттиола (Matthiola) — ароматные цветки, применяемые в композициях с акцентом на запах.
- Эустома (Eustoma) — в бутонизации имеет мелкие нежные цветки, используемые как самостоятельный элемент.
- Кампанула (Campanula) — колокольчики, применяемые в романтических букетах.
- Гортензия крупнолистная — в засушенном виде даёт мелкие «цветочки», из которых флорист собирают объёмные шапки.
¶Зелень
Зелень играет роль заполнителя не менее, чем мелкие цветы:
- Аспарагус (Asparagus plumosus, A. setaceus) — ажурная перистая зелень, создающая «дымку».
- Папоротник — используется для придания букету природной фактуры.
- Эвкалипт — круглые листья, особенно популярны в современной свадебной флористике.
- Рускус (Ruscus) — долговечная зелень с мелкими листьями.
- Пихта, можжевельник, туя — хвойные ветви, применяемые в зимних и новогодних композициях.
- Гипсофила в зелёном виде — до раскрытия бутонов используется как зелёный наполнитель.
¶Сухоцветы и искусственные элементы
В сухих букетах и композициях применяются:
- Лагурус (Lagurus) — «заячий хвост», мягкие метёлки.
- Крокосмия — в засушенном виде.
- Люцерна, овсяница — декоративные злаки.
- Пампасная трава — объёмные перьевые метёлки.
- Флористическая проволока, бусины, декоративная сетка — неорганические наполнители, применяемые в авторских букетах.
¶Классификация по назначению
| Назначение | Примеры | Эффект |
|---|---|---|
| Объёмные заполнители | Гипсофила, аспарагус | Визуальное увеличение букета |
| Акцентные мелкие цветы | Лаванда, маттиола | Аромат, колорит |
| Фактурные элементы | Злаки, папоротник | Контраст текстур |
| Фоновые элементы | Лимониум, статица | Подчёркивание основных цветов |
| Сезонные добавки | Хвоя, ветки ивы, сирень | Сезонная окраска букета |
¶Принципы подбора
При составлении букета флористы руководствуются несколькими правилами:
- Соотношение размеров. Мелкие цветы подбираются так, чтобы не спорить с доминантой букета — обычно они в 2–4 раза меньше основных цветов.
- Цветовая гармония. Наполнитель может быть монохромным (в тон букета), контрастным (для акцента) или нейтральным (белый, зелёный).
- Текстурный контраст. Гладкие лепестки роз или пионов гармонично сочетаются с ажурной гипсофилой или аспарагусом.
- Срок стойкости. Мелкие дополнения должны иметь срок стойкости, сопоставимый с основными цветами, иначе букет утратит вид раньше времени.
- Сезонность. В российской флористике зимой предпочтение отдаётся хвойным ветвям, сухоцветам и импортированным мелким цветам, летом — полевым растениям.
¶Применение в различных стилях букетов
- Прованс — лаванда, ромашка, гипсофила, злаки.
- Букет-«облачко» — преимущественно гипсофила.
- Свадебный букет невесты — аспарагус, эустома, ранункулюсы в бутонизации, гипсофила.
- Винтажный букет — сухоцветы: лимониум, лагурус, статица.
- Авторский букет — сочетание живых и сухих элементов, декоративная проволока, бусины.
¶Значение во флористике
Декоративные заполнители выполняют в букете несколько функций: скрывают стебли и крепёж, добавляют объём без значительного удорожания композиции, смягчают переходы между цветами, а также придают букету завершённый вид. В профессиональной флористике стоимость наполнителей обычно в 3–10 раз ниже стоимости доминантных цветов, что позволяет создавать визуально объёмные букеты в рамках ограниченного бюджета.
Источники:
- Ботанический атлас: растения в декоративном цветоводстве
- Руководства по коммерческой флористике (переводные издания)
- Материалы журналов о цветочном дизайне