Открыть сервис
Главная → Блог → Лаванда как род растений

Лаванда как род растений

Лаванда (лат. Lavandula) — род многолетних вечнозелёных кустарников и полукустарников семейства Яснотковых (Lamiaceae). Насчитывает, по разным оценкам, от 30 до 47 видов. Характеризуется узкими линейными листьями с сизовато-серебристым опушением и мелкими обоеполыми цветками, собранными в колосовидные соцветия, преимущественно сиреневых, фиолетовых и голубых оттенков. Все части растения содержат эфирное масло с характерным пряным ароматом, что определяет широкое применение лаванды в парфюмерии, медицине, косметологии и кулинарии.

История и распространение

Родиной лаванды считаются Средиземноморье, Северная Африка и горные районы Ближнего Востока. Древние египтяне использовали растение при бальзамировании, греки и римляне — для ароматизации бань, белья и вина. Название, вероятно, происходит от латинского lavare («мыть»), что связано с гигиеническими и очищающими свойствами.

В Европе культивирование расширилось в Средние века: монастырские сады выращивали лаванду как лекарственное растение. Промышленное производство эфирного масла началось во Франции в XIX веке, в регионе Прованс, который до сих пор остаётся мировым центром. В России лаванда возделывается главным образом в Крыму и на Северном Кавказе; первые плантации появились в Крыму в конце XVIII — начале XIX века, а в советский период сложилась специализированная эфиромасличная отрасль.

Виды и классификация

Род подразделяют на несколько секций; наиболее известны следующие виды:

  • Лаванда узколистная (L. angustifolia, она же настоящая или английская) — зимостойкая, с наиболее ценным маслом, высота 30–60 см.
  • Лаванда широколистная (L. latifolia, «спика») — крупнее, теплолюбива, даёт масло с камфорным оттенком.
  • Лаванда гибридная (L. × intermedia, «лавандин») — естественный гибрид двух предыдущих, отличается крупными соцветиями и высокой продуктивностью.
  • Лаванда зубчатая (L. dentata) — декоративный вид с зубчатыми листьями, популярен в комнатном цветоводстве.
  • Лаванда многонадрезная (L. multifida) — с сильно рассечёнными листьями, используется как пряность.

В садоводстве также выделяют сорта по назначению: эфиромасличные, декоративные и «кулинарные».

Биологические особенности

Лаванда — светолюбивое и засухоустойчивое растение, предпочитающее хорошо дренированные, бедные, слабощелочные почвы. Не переносит застоя влаги и длительного переувлажнения. Размножается семенами, черенками и делением куста; сортовые признаки устойчиво сохраняются лишь при вегетативном размножении. Цветение приходится на июнь — август, продолжительность зависит от вида и климата. Растение привлекает пчёл и других опылителей, поэтому часто высаживается вблизи пасек — лавандовый мёд относится к ценным сортам.

Химический состав и свойства

Основу эфирного масла составляют линалилацетат и линалоол (в сумме до 60–75 % у лучших сортов), а также лавандулол, терпинен-4-ол, камфора и другие соединения. Именно соотношение этих компонентов определяет качество и аромат. Масло обладает антисептическими, противовоспалительными и успокаивающими свойствами; в народной и официальной медицине применяется как мягкое седативное средство. Следует учитывать, что эфирные масла — концентрированные продукты, требующие соблюдения дозировок.

Применение

Выращивание

Ключевые условия — солнечное место, дренаж и умеренный полив. Обрезка проводится после цветения для формирования компактного куста; омолаживающую стрижку делают весной, не затрагивая одревесневшую часть. В регионах с суровыми зимами растения укрывают или выращивают в контейнерах. Сбор соцветий ведут в фазе массового цветения, сушат в тени при хорошей вентиляции.

Значение и факты

Мировое производство лавандового масла оценивается в тысячи тонн в год; ведущие производители — Франция, Болгария, Испания, Китай. В Крыму и Краснодарском крае сохраняются эфиромасличные хозяйства, выпускающие масло и косметику. Лаванда является неофициальным символом Прованса, а её изображения широко используются в геральдике и туристической символике средиземноморских регионов.

Источники: ботанические справочники по роду Lavandula; материалы по эфиромасличным культурам; публикации по лекарственным растениям; агротехнические руководства по выращиванию лаванды.

Похожие материалы