День благодарения в США

День благодарения (англ. Thanksgiving Day) — национальный праздник в США, отмечаемый в четвёртый четверг ноября. Представляет собой один из главных семейных праздников в стране, символически связанный с традициями благодарения за урожай и милости, оказанные в течение года. В современном понимании День благодарения ассоциируется с семейным ужином, в центре которого — запечённая индейка, а также с началом рождественского сезона покупок («Чёрная пятница»). Праздник имеет статус федерального, что означает официальный выходной для всех государственных учреждений и большинства частных компаний.

История

Первое празднование и его мифологизация

Традиционная версия происхождения праздника связывает его с осенью 1621 года, когда группа английских колонистов-пуритан (пилигримов), основавших Плимутскую колонию (территория современного штата Массачусетс), устроила трёхдневный пир в благодарность за первый собранный урожай. Согласно хроникам, на праздник были приглашены местные индейцы из племени вампаноаг, которые помогли колонистам выжить в суровую первую зиму. Однако исторические свидетельства об этом событии крайне скудны. Единственными сохранившимися первоисточниками являются письма губернатора колонии Уильяма Брэдфорда и участника событий Эдварда Уинслоу. В них упоминается о добыче дичи (включая индеек) и о том, что индейцы принесли пять оленей. Никаких упоминаний о клюквенном соусе, тыквенном пироге или картофеле — продуктов, ставших неотъемлемой частью современного стола, — в этих документах нет. В XIX веке это событие было активно мифологизировано и превращено в национальный нарратив о единении и гостеприимстве, особенно усилиями писательницы Сары Джозефы Хейл и редактора журнала Godey’s Lady’s Book.

Становление национального праздника

Долгое время День благодарения не имел фиксированной даты и отмечался в разных штатах в разное время. Президенты Джордж Вашингтон и Джон Адамс издавали прокламации о проведении дней благодарения, но эта традиция не была устойчивой. Современный формат праздника во многом сформировался благодаря усилиям писательницы Сары Джозефы Хейл, которая в течение 17 лет вела кампанию в журналах за установление единого национального дня благодарения. В 1863 году, в разгар Гражданской войны, президент Авраам Линкольн издал прокламацию, объявившую последний четверг ноября Днём благодарения. Линкольн видел в этом акт национального примирения и единства. С тех пор дата менялась лишь однажды: в 1939–1941 годах президент Франклин Рузвельт перенёс праздник на предпоследний четверг ноября, пытаясь продлить предрождественский торговый сезон. Это вызвало широкое недовольство и путаницу, и в 1941 году Конгресс США принял закон, закрепив за праздником четвёртый четверг ноября.

Традиции и обычаи

Праздничный ужин

Центральным элементом Дня благодарения является обильный семейный обед или ужин. Традиционное меню включает:

• Индейка — главное блюдо. Запекается целиком, часто с начинкой (хлебные кубики, травы, лук, сельдерей). По оценкам Национальной федерации индейки США, ежегодно в праздник потребляется около 46 миллионов индеек.
• Картофельное пюре — подаётся с подливкой (gravy), приготовленной из сока от запекания индейки.
• Клюквенный соус — сладкая или кисло-сладкая приправа, символизирующая урожай ягод.
• Тыквенный пирог — традиционный десерт.
• Кукуруза, зелёная фасоль, запеканка из сладкого картофеля (ямс) с зефиром — также распространённые гарниры.

Ужин, как правило, начинается с произнесения молитвы или слов благодарности. Многие семьи соблюдают ритуал «ломания кости» (wishbone): два человека тянут за вилочковую кость индейки, и тот, у кого остаётся большая часть, может загадать желание.

Парады

Крупнейшим и самым известным парадом в честь Дня благодарения является Парад в честь Дня благодарения Macy’s (Macy’s Thanksgiving Day Parade), который проводится в Нью-Йорке с 1924 года. Парад транслируется в прямом эфире национальными телеканалами и привлекает миллионы зрителей. Его отличительные черты — гигантские надувные фигуры персонажей мультфильмов, платформы с музыкальными номерами, выступления марширующих оркестров и появление Санта-Клауса в финале, что символизирует начало рождественского сезона. Аналогичные парады проводятся во многих городах США.

Спорт и благотворительность

С конца XIX века День благодарения ассоциируется с американским футболом. Национальная футбольная лига (NFL) ежегодно проводит несколько матчей в этот день, что стало устоявшейся телевизионной традицией. Традиционно игры проводят команды «Детройт Лайонс» (с 1934 года) и «Даллас Каубойс» (с 1966 года). Кроме того, в этот день многие американцы участвуют в благотворительных акциях: раздача бесплатных обедов бездомным, сбор продуктов и пожертвований.

«Чёрная пятница»

Следующий за Днём благодарения день (пятница) известен как «Чёрная пятница» (Black Friday) — день, когда розничные магазины открываются рано утром и предлагают значительные скидки, что формально открывает сезон рождественских покупок. В последние десятилетия эта традиция приобрела массовый характер, и многие магазины начинают распродажи уже вечером в сам День благодарения.

Критика и полемика

Взгляд коренных народов

Для многих коренных американцев и их организаций День благодарения является «национальным днём траура». Эта позиция основана на исторической памяти о колонизации, насилии и геноциде, которые последовали за первыми контактами с европейцами. С 1970 года группа активистов из числа коренных народов проводит в Плимуте (Массачусетс) ежегодную церемонию «Национальный день траура», которая совпадает с Днём благодарения. Критики указывают на то, что традиционный нарратив о «дружелюбных пилигримах и индейцах» игнорирует реальность кровопролитных конфликтов, таких как война короля Филипа (1675–1678), и систематическое вытеснение коренного населения.

Коммерциализация

В современной культуре День благодарения часто критикуется за чрезмерную коммерциализацию. Традиция семейного единения и благодарности, по мнению критиков, вытесняется акцентом на потребительство, особенно в связи с «Чёрной пятницей». Многие американцы отмечают, что праздник превратился в «день еды и телевизора», утратив изначальный духовный смысл.

Статус и дата

День благодарения является федеральным праздником США. Это означает, что все федеральные учреждения, большинство государственных школ и многие частные компании закрыты. Дата празднования — четвёртый четверг ноября. Таким образом, День благодарения всегда выпадает на период с 22 по 28 ноября. В 2024 году он отмечался 28 ноября.

Влияние на культуру

Праздник широко отражён в американской массовой культуре. Ему посвящены многочисленные художественные фильмы, телевизионные эпизоды (например, «День благодарения» в сериале «Друзья»), литературные произведения и песни. Образ индейки стал одним из неофициальных символов США, а само слово «Турция» (Turkey) в разговорной речи иногда используется для обозначения США в целом. Праздник также породил устойчивое выражение «to talk turkey» (говорить по-деловому, прямо).

Источники

• Baker, James W. (2009). Thanksgiving: The Biography of an American Holiday. University of New Hampshire Press.
• Smith, Andrew F. (2003). The Turkey: An American Story. University of Illinois Press.
• Appelbaum, Diana Karter. (1984). Thanksgiving: An American Holiday, An American History. Facts on File.
• Прокламация Авраама Линкольна о Дне благодарения (3 октября 1863 года).
• Материалы Смитсоновского института (Smithsonian Institution) о Дне благодарения.